第三十五章:龍王井（求推薦，求收藏）

　　辰時過后，驕陽似火，鑠石流金。

　　半上午的太陽雖然毒辣，但來“龍王井”挑水的人依然絡(luò)繹不絕。

　　這些挑水的人既有潭府鎮(zhèn)的鎮(zhèn)民，也有慕名而來的外村人。

　　有的是用水桶挑，有的是用馬車裝。

　　不過，這口古井確實很神奇。

　　如果換種說法那就是：很邪乎。

　　沒錯，是很邪乎。

　　為什么？

　　這口古井的井口并不是很大。

　　里面的水也不是很深。

　　可無論怎么挑，水位都會保持在原位。

　　既不會高一分。

　　也不會低一毫。

　　你說邪乎不邪乎？

　　更重要的是，這口井里的井水喝起來還有一股甘甜的味道。

　　仿佛有人在里面撒了冰糖似的。

　　關(guān)于這一點，潭府鎮(zhèn)的人也有一個傳說。

　　據(jù)說，在北宋的時候，東海龍王路過這口古井，朝里面吐了一口痰。

　　于是，這口古井一年四季都是甘甜如蜜。

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　　周長生挑著水桶，低著腦袋，一聲不吭的大步往前走。

　　林秋燕緊緊跟在他身后。

　　不知情的人，還以為他倆是一對小兄妹來的。

　　14歲的少女，宛如一具沒被污泥染過的玉雕。

　　天真爛漫，無瑕無疵。

　　林秋燕今天的打扮也比較有“小姐風”。

　　她穿著一件“上面綴著花瓣”的綠色右衽短袖裳。

　　下面穿著一條齊腳背的淡藍色皺褶裙子。

　　秀發(fā)扎成兩個馬尾。

　　玉足則穿著一雙紅色的繡花鞋。

　　“長生哥，你是不是有什么心事？”

　　“沒有！”

　　“那你今天還會不會去抓河蚌了？”林秋燕睜大眼睛。

　　是這樣的，他們今天中午吃的河蚌肉，不是買的，而是周長生昨天從河泥里面摸來的。

　　“可能不會了?！敝荛L生搖頭道。

　　“啊……”林秋燕有些失望。

　　“燕子，問你一個問題嗎？”

　　“問吧！”

　　“……你，喜歡吃田雞肉嗎？”周長生看著林秋燕。

　　“田雞？田雞是什么？”

　　“是……”

　　“哦，你說的是不是青蛙？”

　　“沒錯?！?p>　　“喔，這個呀？我喜歡吃，但是，我不想吃?！?p>　　“為什么？”

　　“青蛙那么可愛，那么活潑，吃它們好可憐啊?！?p>　　“唉，我還決定今晚去抓田雞吃呢?！敝荛L生有些失望。

　　每年夏天一來，便是周長生大飽口福的季節(jié)。

　　山里面的野味（野獸和野果）就不用說了。

　　像河里和田野里的那些，比如：田雞、泥鰍、黃鱔、河蚌、田螺、山蛤蟆、鯽魚、浪子魚等等，每年一到了夏天，就全都冒出來了。

　　因此，每年夏天一到，周長生家里總有吃不完的野味。

　　像泥鰍和黃鱔，用油炸一下，再放些生姜、辣椒、以及野蔥花之類的進去，出鍋的時候真是又香又甜又辣，堪稱人間極品。

　　像田螺肉、河蚌肉的做法也差不多，各種野生魚也是一樣，用油煎一下，再放些生姜辣椒以及野蔥花進去，也堪稱是一等一的美味。

　　不過，對于周長生來說，每年的夏天，他最鐘意的美味是田雞。

　　這種肉不能用油炸，只能猛火爆炒。

　　將其爆炒得肉繃起來時，趕緊放些生姜和剁辣椒進去。

　　炒一下后，濺點水。

　　然后蓋上鍋蓋，燜一下。

　　在出鍋的時候，再灑些野蔥花。

　　這樣做出來之后，那味道真是爽歪歪，令人回味無窮。

　　除了這種做法之外，田雞肉還可以用來臘制。

　　而臘制的田雞肉，味道更是一絕。

　　不過，周長生的爺爺在生時，經(jīng)常反對周長生抓田雞吃。

　　周長生的姐姐也經(jīng)常反對周長生抓田雞吃。

　　在爺爺和姐姐的反對下，周長生每年能夠吃田雞肉的機會并不多。

　　正因為如此，周長生對田雞肉的渴望才變得更加強烈。

　　當然，周長生的爺爺和姐姐并不是平白無故的反對。

　　他倆投反對票的理由是：田雞是吃害蟲的，不能抓。

　　除此之外，他倆還有一個理由：將田雞剝皮抽筋，太殘忍了。

　　現(xiàn)在，爺爺死了，姐姐也跟陳地主家的長工私奔了。（但很可能不是私奔）

　　周長生以為自己又可以對田雞們大開吃戒。

　　可沒想到，林秋燕居然又反對。

　　而且，她的理由跟姐姐如出一轍——田雞那么可愛，吃起來太可憐了。

　　真有點意思。

　　“林爺爺喜歡吃嗎？”周長生問林秋燕。

　　“爺爺呀？他特別喜歡吃田雞?！绷智镅嗷卮?。

　　“真的么？”周長生驚喜的看著林秋燕。

　　“肯定是真的啦！”林秋燕背著小手：“你要不說的話，爺爺還準備問你會不會抓田雞呢！”

　　“太好了?！敝荛L生高興的道。

　　仿佛，肩膀上挑的一擔水桶都一下子變輕了很多。