第292章:定遠(yuǎn)侯府里的小丫鬟
提到這個,冬又開始嘆氣:“不怎么滿意,沒招到稱心意的廚子,那些廚子的手藝跟來福樓的自助水平差不多。
自助的盈利模式就是降低成本加吸引客流,這種模式可以掙小錢掙不了大錢。
目前自助存在的問題是客源基本固定,交通不便導(dǎo)致住在其他地方不會為了吃頓味道一般的自助來這里,還有就是成本降不下去,加上浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重,掙點(diǎn)小錢可以,掙不了大錢,我猜來福樓大部分收入是靠那五十兩智商稅。
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提到這個,冬又開始嘆氣:“不怎么滿意,沒招到稱心意的廚子,那些廚子的手藝跟來福樓的自助水平差不多。
自助的盈利模式就是降低成本加吸引客流,這種模式可以掙小錢掙不了大錢。
目前自助存在的問題是客源基本固定,交通不便導(dǎo)致住在其他地方不會為了吃頓味道一般的自助來這里,還有就是成本降不下去,加上浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重,掙點(diǎn)小錢可以,掙不了大錢,我猜來福樓大部分收入是靠那五十兩智商稅。
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