曹婉瑾很愉悅,她的目的達(dá)到了。
報(bào)名當(dāng)程鑫的學(xué)徒本就是她的主意,為了更好的加深兩人之間的情感。
做飯教學(xué)是促進(jìn)兩人關(guān)系繼續(xù)升溫的絕佳時(shí)機(jī)。
曹婉瑾對程鑫很放心,自己的丈夫是位頂尖廚師,教導(dǎo)她這個(gè)萌新小白應(yīng)該不成問題。
“那我們就開始吧!”
曹婉瑾感興趣地說道。
口水雞她中午也吃過了,程鑫做得是真不錯(cuò),她對制作過程很好奇。
“這是我老婆,有興趣的學(xué)員和觀眾就別有無謂的想法了?!?p> 程鑫看著底下的學(xué)員們,環(huán)視一圈,宣告自己的主權(quán)。
直播間的彈幕瞬間增多:
“可恨,奪妻之仇!“
“小姐姐太好看了吧,哭唧唧,老公居然是程鑫大師。”
“羨慕??!”
“在下告辭,我不配?!?p> 很多第一眼看到曹婉瑾的學(xué)員們和觀眾,聽到程鑫的話,心中頓時(shí)一片冰涼。
郎才女貌,他們對比程鑫,完全沒有任何競爭力,只能羨慕程鑫有這么好看的老婆了。
今天的曹婉瑾身穿紅色連衣禮服,腳踩紅色高跟鞋,絕色容顏上有著一種眾生不可侵犯的冷艷感,氣質(zhì)高貴。
程鑫知道有些人會(huì)對自己的老婆產(chǎn)生想法。
但有他程鑫在,這群人就是在想屁吃。
他會(huì)獨(dú)享曹婉瑾的溫柔,征服這樣一朵冰山雪蓮,讓她而為自己而盛開。
目前來看,曹婉瑾這朵雪蓮對自己已經(jīng)解凍了,正融化進(jìn)自己的心。
那么,趁熱打鐵,加快感情的加深過程。
程鑫手把手地指導(dǎo)著曹婉瑾,學(xué)員們都現(xiàn)場跟著動(dòng)作進(jìn)行實(shí)操訓(xùn)練。
“口水雞第一個(gè)制作關(guān)鍵點(diǎn)是腌制的時(shí)間。用開心甜甜醬和鹽涂抹整個(gè)雞身,放置十分鐘浸味?!?p> 曹婉瑾嫻熟地把鹽涂抹在雞身上,她有一定的基礎(chǔ)。
第一步做得很不錯(cuò),程鑫很滿意。
“你做的很棒,不錯(cuò)?!?p> 聽到程鑫的表揚(yáng),曹婉瑾輕輕地“嗯”了一聲,臉上掛滿了開心。
“第二步是大火爆燉,加入適量水,放入姜、料酒等調(diào)料,把雞煮熟?!?p> 這個(gè)環(huán)節(jié)持續(xù)了一個(gè)多小時(shí)。
曹婉瑾背靠著程鑫,靜靜地等待著雞肉燉熟。
其它學(xué)員也一樣,靜靜地等待著雞肉燉熟。
程鑫在這個(gè)環(huán)節(jié)沒有多說什么,等待食材的成熟,擁有一顆耐心,是廚師必備的品質(zhì)。
直播間的流量在這一個(gè)小時(shí)內(nèi)暴跌,沒有耐心的觀眾們紛紛選擇離開。
最后一步異常關(guān)鍵,程鑫捏著曹婉瑾的手,用大師級的手法在另起的油鍋里加入蒜末、花椒,均勻地拌炒,再注入高湯燒開,把調(diào)好的混合湯汁撒在雞塊上。
整個(gè)過程行云流水,裝盤再撒上芝麻,香菜,淋上香油,口水雞宣告成功。
整個(gè)過程花了一個(gè)半小時(shí),這是程鑫細(xì)細(xì)講解,一邊做,一邊教的成果。
曹婉瑾看著自己一次就成功做好的口水雞,成就感滿滿。
接下來程鑫帶著鏡頭逐個(gè)檢查剩下119位學(xué)員的口水雞成品。
大多數(shù)學(xué)員都做得很不錯(cuò),是按照程鑫講解的方法來做的。
少數(shù)學(xué)員是按照傳統(tǒng)方法制作口水雞,這意味著他們的第一堂實(shí)訓(xùn)課白上了。
不掌握程鑫做法的秘方口水雞,那他們上這節(jié)課的意義何在?
程鑫看向21號學(xué)員,一位叫孫潔的年輕女學(xué)員,對其進(jìn)行了批評。
“你這么用傳統(tǒng)的做法做這道口水雞呢?本堂課的重點(diǎn)就是掌握我講解的口水雞做法?!?p> 孫潔呼吸緊促,小臉上,火辣辣的紅,被批評了。
她躡聲小聲地說道:
“導(dǎo)師,我是來學(xué)不會(huì)的菜品秘方。這道口水雞的做法我之前就學(xué)過了,所以這一次就沒有認(rèn)真聽?!?p> “是這樣的嗎?你吃過我中午做的秘制口水雞嗎?”
程鑫問道,你學(xué)過普通的口水雞做法,就不學(xué)我這更高級的口水雞做法?
“沒…”
孫潔中午沒吃程鑫做過的口水雞,所以她并不能直觀地感受到程鑫教學(xué)的口水雞做出來是有多么好吃。
普通做法的口水雞,與程鑫做法的口水雞,口味完全是云泥之別。
“你嘗一嘗64號學(xué)員剛剛做的口水雞,你再嘗嘗自己的口水雞。你看會(huì)有什么差別?!?p> 程鑫樂呵呵地把曹婉瑾做好的口水雞端到21號學(xué)員這里。
孫潔好奇地嘗了一口,頓時(shí)之間大腦就被放空了。
好好吃的口水雞!
和自己以前吃過的完全不一樣!
嗚嗚嗚,太好吃了!
再看看自己做的口水雞,不用吃,孫潔都知道那是個(gè)什么口味了。
難怪,程鑫敢以新晉廚藝大師的身份,以一敵十,挑戰(zhàn)十位成名已久的天府省廚藝大師。
導(dǎo)師程鑫的這道秘制口水雞做法,做出來的口水雞也太好吃了。
普通常見的口水雞做法,做出來的口水雞完全不能與之相比。
這一刻,孫潔知道自己錯(cuò)的離譜,她實(shí)訓(xùn)課不好好聽大師級廚師的講解,最后按照自己老舊的做法做出來一道口味普通的口水雞。
一上午的理論加上下午的實(shí)訓(xùn),她沒有得到絲毫的進(jìn)步。
她浪費(fèi)了無數(shù)人夢寐以求的大師級廚師教學(xué)資格。
“對不起,導(dǎo)師,我沒有認(rèn)真學(xué)習(xí)你的口水雞做法?!?p> 孫潔端正了自己的心態(tài),立馬向程鑫道歉。
程鑫身為老師,當(dāng)然是選擇原諒啦!
他的本意也是讓部分心態(tài)沒端正的廚師學(xué)員們端正心態(tài),好好提升自己的廚藝,不要恃才傲物。
他們會(huì)的那點(diǎn)菜品秘方,在程鑫獨(dú)特的菜品秘方制作面前,完全不能打!
這兩者都不是一個(gè)量級上的選手。
程鑫現(xiàn)在,可是全國最強(qiáng)的大師級廚師,絲毫不為過。
300道川菜秘方制作大全方法,歷代川廚圖鑒與心得,都被程鑫融會(huì)貫通。
在這樣的導(dǎo)師面前,他們這些小廚師,為什么不好好學(xué)?
經(jīng)過程鑫對孫潔的評判,所有在場的廚師學(xué)員們都端正好了自己的心態(tài)。
曹婉瑾一開始看到程鑫把自己做好的口水雞拿給另一個(gè)美女學(xué)員吃,心里很不爽。
這是她的成果,程鑫教會(huì)她的第一道菜,多么有紀(jì)念意義的一道菜。
但當(dāng)曹婉瑾看到程鑫認(rèn)真評論學(xué)員孫潔的眼神時(shí),曹婉瑾明白了程鑫的內(nèi)心想法,知曉了自己的丈夫是位好老師。
于是曹婉瑾釋然了。
周末,她要親自為程鑫做一道口水雞,用丈夫教會(huì)自己的做法,回饋丈夫。