凌晨五點(diǎn),手機(jī)上面的鬧鐘響了起來。
王明忠咬牙起身,簡單的洗漱一番后,帶著一大疊零錢,快步走向鎮(zhèn)上。
來到菜市場,他買了一些體型較小的青菜......
煮面的時(shí)候,空心菜更好吃,但清洗很麻煩。
農(nóng)村種的空心菜,使用天然肥,空心菜的葉子上,極有可能沾上毛發(fā)......
常有人吃面的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)頭發(fā)、紙屑之類的東西。
......
從冰柜里取出骨頭焯水,拿出紫色空間里面的菜刀,把骨頭一分為二熬湯。
把青菜分開洗凈,放在不銹鋼漏盆之中。
又將小蔥清洗干凈,切成兩毫米左右的小節(jié)。
菜刀拍了拍干蒜,剝掉外殼,然后將其弄成蒜泥。
一切搞定后,王明忠看了一下時(shí)間,發(fā)現(xiàn)已經(jīng)六點(diǎn)了。
半個(gè)小時(shí)后,父母帶著村里的幾個(gè)人,來到他的面館。
“忠哥?!蓖趺魅A拿出一個(gè)紅包。
“二叔他們呢?”王明忠隨口問道。他口中的二叔,名叫王世龍,是王明華的父親。
“他們等會(huì)過來?!蓖趺魅A說道。
“王忠,別嫌少。”王世博掏出一個(gè)紅包。
“大伯,我在想什么,你都猜到了,也不多裝幾張?!蓖趺髦倚Φ?。
“快點(diǎn)給我弄碗雜醬面,我還要去修路?!蓖跏啦┺D(zhuǎn)移話題。
王家村一脈相承,開店、買房、買車......結(jié)婚,都要請客吃飯。
“吃什么,我給你們做。”王明忠說道。
“紅燒牛肉面?!蓖趺魅A也不客氣。
“今天只有炸醬面和小面?!蓖趺髦矣樞Φ?。
一個(gè)個(gè)長輩、兄弟姐妹、侄兒侄女,各自點(diǎn)了一碗面。
開業(yè)第一天,只有炸醬面和小面,羊肉、肥腸、牛肉都沒準(zhǔn)備。
“鹵雞蛋,隨便吃?!蓖跏莱尚χ议_鍋蓋。
有些小家伙,喜歡吃雞蛋,一個(gè)人能吃好幾個(gè)。
如果一人一個(gè)雞蛋,那些小家伙肯定會(huì)吵個(gè)不停。
都是一個(gè)家族下來的,多吃一個(gè)雞蛋,還能不給嗎?
王世忠打了十幾碗佐料,動(dòng)作麻利的下了十幾萬面條。
“很好吃,比鎮(zhèn)上大多數(shù)面館的面,都要好吃?!蓖跏啦┵澋?。
“太多了,這么多,你想撐死我啊?”王世超打趣道。
“五叔,現(xiàn)在多吃點(diǎn),中午你就吃不了那么多了,面又不值錢?!蓖趺髦倚Φ?。
“這味道可以,換成空心菜就更好了。”王世超說道。
王世超的妻子陳佳麗,笑著問道:“小忠,你跟誰學(xué)的?”
“五媽,我在外面學(xué)的?!蓖趺髦一卮鸬馈?p> “我們明山跟你學(xué)煮面,你愿不愿意教?”陳佳麗問道。
“明山以后跟著你們當(dāng)老板,年收入一兩百萬,跑來跟我學(xué)煮面,五媽,你這玩笑開大了?!蓖趺髦乙矝]認(rèn)真,村里各家各戶做什么,大家心里都有底。
“炸醬太多了,下次給我少舀點(diǎn)?!标惣邀愓f道。
“下次來我這里吃面,炸醬你們自己舀?!蓖趺髦艺f道。
“面也少下兩根。”陳佳麗又道。
“怎么也得讓你們吃飽。”王明忠笑道。
“不給錢行不行?”陳佳麗問道。
“藤信和收付寶的二維碼,都在墻上貼著,你們想給就給,想不給就不給,愿意多給點(diǎn),我也不會(huì)嫌多?!蓖趺髦倚Φ?。
“這次回來,變得能說會(huì)道了?!标惣邀愓{(diào)侃道:“王忠,我給你介紹個(gè)對象?!?p> “姑娘怎么樣?”王世成問道。
“二哥,人長得可以,就是鎮(zhèn)上的......”陳佳麗口若懸河的說了起來。
“我這面館才開業(yè),過段時(shí)間再說吧?!蓖趺髦艺f道。
“還要等多久?”王世龍問道。
“二叔,馬上就好了?!蓖趺髦覒?yīng)了一聲。
村里的人太多,叔叔伯伯幾十個(gè),不缺湊人數(shù)的人。
“馬上八點(diǎn)了,我去把鞭炮放了?!蓖跏莱烧f道。
鞭炮聲噼里啪啦的響了起來,幾分鐘后,環(huán)衛(wèi)工人謝麗蓉走了過來。
鎮(zhèn)上還沒禁放鞭炮,但每次放了鞭炮,都有環(huán)衛(wèi)工人來討喜。
給別人的工作,增加了負(fù)擔(dān),怎么也得意思意思一下。
“大姐,麻煩了?!蓖趺髦疫f給對方十塊錢。
“我要三兩炸醬面?!敝x麗蓉又把十塊錢遞給他。
“今天這碗面,我就不收你錢了?!蓖趺髦也]有伸手接錢,鎮(zhèn)上環(huán)衛(wèi)工人的工資很低,衛(wèi)生沒有打掃干凈,被檢查的看到了,還要被罰款幾十上百。
前世的時(shí)候,曾有一個(gè)工資兩千左右的環(huán)衛(wèi)工人,剛剛掃過一條路,來往行人丟了煙頭,隨后檢查的人來了,按煙頭數(shù)量罰款,一下就被罰了兩百多。
兩世為人的王明忠,不會(huì)為陌生人感到可憐,也不會(huì)瞧不起陌生人,他敬重每一個(gè)不認(rèn)識(shí)的人,少年輕狂熱衷攀比、炫富,老年睿智喜歡低調(diào)、裝窮。
“那我就不客氣了。”謝麗蓉笑道。
給對方下了一大碗面條,舀了一大勺炸醬,王明忠端了過去,說道:“大姐,你的。”
“你這人不錯(cuò),結(jié)婚了沒有?”謝麗蓉問道。
“還沒呢,剛從外面回來?!蓖趺髦乙膊槐苤M。
“面很好吃?!敝x麗蓉嘗了兩口炸醬面,壓下給對方介紹對象的心思,才認(rèn)識(shí)沒幾分鐘,對方性格如何,家庭情況咋樣,她都一無所知。
王家村的男女老幼,接二連三的來到面館。
看著一個(gè)個(gè)親戚朋友,王明忠心里想到:“湊人數(shù)的人真多,上午的營業(yè)額肯定不少?!?p> 沒辦法,新店開業(yè),沒人肯定不行。
村里有人開個(gè)理發(fā)店,全村需要剪頭發(fā)的人,幾乎都會(huì)跑去照顧生意。
新店開業(yè)的時(shí)候,能去的都會(huì)盡量去,過了開業(yè)那一天,去與不去全憑自己,誰也說不了啥。
“二哥,我們先去打麻將了。”陳佳麗說道。
“十二點(diǎn)吃飯,在南山酒樓?!蓖跏莱烧f道。
“行,我們到時(shí)候過去。”陳佳麗點(diǎn)了點(diǎn)頭。
村里的人吃了面付了錢,要么去茶樓打牌打麻將,要么去逛超市玩游戲。
年齡相仿的熟人抽在一起,有的喜歡喝兩杯,有的喜歡打兩把......
路過的行人,發(fā)現(xiàn)新店開業(yè),抱著嘗一下的心態(tài),走了進(jìn)來。
生意好的面館,味道不會(huì)差。聽著好像很有理,前提條件不是新店開業(yè)。
就像很多的火鍋店,開業(yè)當(dāng)天客滿為患,其原因莫過于熟人照顧生意、打折送啤酒。
一直忙到十一點(diǎn)半,王明忠才閑了下來,眼見最后一個(gè)顧客走了,他當(dāng)即關(guān)門。
掏出一大疊紅包,取出里面的錢,一個(gè)一個(gè)的清點(diǎn)了一下。
“大部分紅包都是兩百,大伯和舅舅他們送的四百。”
把錢整理了一下,放進(jìn)錢包里面,王明忠快步走向南山酒樓。
“王老板來了?!蓖趺魅A調(diào)侃道。
王明忠拿出一包煙,給抽煙的人都發(fā)了一支,便讓服務(wù)員上菜。
吃飯的時(shí)候,王世成站起身來,大聲道:“晚上五點(diǎn)半,還是這里,吃鵝兒肉?!?p> 喝了不少酒的王明忠,下午洗了洗碗筷,打掃了一下衛(wèi)生,然后在面館睡了個(gè)午覺。
晚飯后,結(jié)賬回家,王明忠坐在客廳的沙發(fā)上算賬。
“上午收到的紅包,剛夠中午和晚上的飯錢?!?p> “現(xiàn)金收了五十七塊,藤信收了兩百七,收付寶還有三百二?!?p> “扣除各種成本,今天大概賺了三百多塊錢?!?p> 鹵雞蛋、房租、佐料......煤氣之類的,全部加起來,至少用了三百多。
掃碼轉(zhuǎn)賬的錢,幾乎都是十塊、二十、三十,很明顯,大多數(shù)親戚朋友多給了錢。
今天只有炸醬面,一兩五塊、二兩六塊、三兩七塊......很多人都是給的整數(shù)。