第三百五十三章找地方
木盒中墊上白布,再灑上一層紅棗枸杞和葡萄干,然后鋪上一層泡足四個小時的糯米,最后灑上一層紅糖,如此反復兩次之后,再蒸出來,軟糯香甜的紅糖糯米飯就做好了。
李旦用勺子挖了一點放進嘴里,立馬眼睛一亮,笑道:“好吃,不但軟糯香甜,還有點嚼勁,而且一點都不膩?!?p> 紅糖這東西不但能去除米腥味,最大的作用就是解膩,其實與其用白糖熬糖色,還不如直接用紅糖還要更好一些。
至于嚼勁...
木盒中墊上白布,再灑上一層紅棗枸杞和葡萄干,然后鋪上一層泡足四個小時的糯米,最后灑上一層紅糖,如此反復兩次之后,再蒸出來,軟糯香甜的紅糖糯米飯就做好了。
李旦用勺子挖了一點放進嘴里,立馬眼睛一亮,笑道:“好吃,不但軟糯香甜,還有點嚼勁,而且一點都不膩?!?p> 紅糖這東西不但能去除米腥味,最大的作用就是解膩,其實與其用白糖熬糖色,還不如直接用紅糖還要更好一些。
至于嚼勁...