第七十八章
“表妹,我可不可以勻一瓶葡萄酒給我們夫子。”趙榮表哥有點不好意思的開口道。
“還很多,表哥多送兩瓶葡萄酒給夫子,要感謝他對你的培養(yǎng),以后教你更用心一點?!庇矜谜f。
“那表哥就不客氣了?!?p> “對了,我?guī)Я吮浣o你們,這是我從炎黃商行那邊買的,來劍三十,劍三十六,把冰箱抬進(jìn)來。
外公外婆看著劍三十他們吃力的搬進(jìn)一個長方形的物體“這難道就是玉婷所說的冰箱。”不知道干什么用的?”
劍三十插好插座就讓出位置雙手交叉在旁邊站定。
“外婆,外公,你們過來,這個東西相當(dāng)于冰塊,東西放進(jìn)去,會變冰,可以保鮮,買的肉菜那些,如果一次吃不完,放進(jìn)冰箱里10多天不會壞。想喝冰水,也可以把水放進(jìn)去,會結(jié)冰塊......”玉婷給外公一家解釋冰箱的用途,以及好處。
趙簡表哥,看到這兩眼發(fā)光,馬上進(jìn)廚房拿出杯子,從水缸里舀出一杯水,放進(jìn)冰箱的速凍里,過了幾分鐘,水就結(jié)冰了,把所有人都驚掉了下巴。
“乖乖,這是什么妖怪變的,竟然能憑空變出冰來。”外婆的這句話,讓一屋子人哈哈大笑。話說回來確實像妖怪變的。
“外婆,表哥,趕快把葡萄放進(jìn)冰箱,天氣那么熱,別壞了?!庇矜锰嵝训?。
“外婆,我?guī)Я耸巢?,你們今天嘗嘗我的手藝。”玉婷自信的說。
“好!”所有人異口同聲的說,嘗過玉婷炒的菜的人都是很饞玉婷的手藝。在玉婷家待那么久,回到家,自己煮的飯菜一對比就是豬食,實在是難以下咽,現(xiàn)在又有機(jī)會吃到玉婷煮火鍋飯菜,能不激動,所以大家都是脫口而出的好。
麻婆豆腐、回鍋肉、紅燒肉、宮保雞丁、酸菜魚、魚香肉絲、糖酥排骨;
小蔥拌豆腐、拍黃瓜、冰鎮(zhèn)酸辣蜇頭、涼拌裙帶菜。
紅燒肉是一道著名的大眾菜肴,屬于魯菜。其以五花肉為制作主料,最好選用肥瘦相間的三層肉(五花肉)來做,做法多達(dá)二三十種。
紅燒肉的烹飪技巧,鍋具以砂鍋為主,做出來的肉肥瘦相間,香甜松軟,入口即化。具有一定的營養(yǎng)價值。
宮保雞丁選用雞肉為主料,佐以花生米、黃瓜、辣椒等輔料烹制而成。紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質(zhì)滑脆。由于其入口鮮辣,雞肉的鮮嫩配合花生的香脆。
酸菜魚以草魚為主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;魚含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白,能提供人豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng);酸菜中的乳酸可以促進(jìn)人體對鐵元素的吸收,還可以增加人的食欲。..........
全部人拿起筷子,等外公說吃,全部人開始進(jìn)入搶菜環(huán)節(jié)。就怕慢了一步就少吃了一口美味,空氣中只剩下咀嚼食物的聲音。
最后湯汁都沒被放過,用來拌飯吃,以至于盤中都好像沒乘過菜。最后面所有人的吃撐了,躺著原座椅上不動,最后每個人喝山楂水消食。