學(xué)府路南側(cè)的鋪子，與后面一排鋪子背靠背相連，而這個夾道，就在街的盡頭，夾道一側(cè)的墻，一直連著后面的陳記酒館外墻。
學(xué)府路另一端的盡頭，那里是一個拐角鋪子。
因此，整個一條街，不過只有這一面墻。
跟陳掌柜簽訂的租賃協(xié)議里，她明確提到了這面墻的使用權(quán)，對方卻不以為意——自然是非常好的。
早在洪家村時，已經(jīng)在腦海里構(gòu)思裝修方案，再來看一次場地，主要是講給芳草、孫二，以及孫小猴聽，沒錯，確實是要講給孫小猴，她發(fā)現(xiàn)他的動手能力特別強。
別看人家不過是個八九歲的孩子，她一邊說一邊比劃，最后，孫小猴真能捯飭出個八九不離十的玩意兒來。
“沒問題！包在我身上！”說著，孫小猴蹦噠兩下。
由于陳掌柜已經(jīng)讓人打通了那堵墻，后面連著的院子特別小，但比起前面大堂，孫二對他的廚房已十分滿意。
孫二收拾廚房去了。
倒是芳草，跟中邪一樣，在鋪子里面走過去走過來，一遍遍翻來覆去沒完沒了的走……
“你干嘛呢？”
“小姐……”芳草長嘆一聲：“這，這哪里放得下食案？我已經(jīng)算了好幾次，一食案，四掌長，鋪子寬度，只能放下一方食案，若是放上兩方，客人坐下了，其他人就過不去了……”
如果以一個桌子作為尺量，鋪子寬三個桌多點，長近九個桌，橫著擺兩個桌子，確實是中間走不了人。
但是——
“我們就放一個?！?p> “一，一個？”芳草的眼神跟探測儀一樣，又在屋子里掃了一遍：“咱們攏共放三四方？”
現(xiàn)在又不流行拼桌。
即使流行，也沒幾個人喜歡跟別人擠在一塊兒。
只要有單獨的桌位，基本都會去坐空位。
所以呀，她決定把桌子一分為二，左右靠墻放，一人一桌，中間當(dāng)然就寬敞了，整個靠墻貼半桌，滿座情況下，鋪子可以容納15人。
她拉著芳草回到門口：“這破門要拆了，改成折疊門，你就坐在這里。”
“我坐門口？”
不是外門口，而是門內(nèi)側(cè)。
芳草的工作是——收銀員。
“我呢？”孫小猴湊到她身旁，一臉興奮的模樣：“大姨姐，我在哪里！我在哪里？”
“首先，不能再喊我大姨姐?！?p> “那喊什么呀？”
“掌柜，柳掌柜?！?p> “掌柜萬福！”孫小猴蹦噠著作了兩個揖：“掌柜啊，小的，小的在哪兒候著?。俊?p> “你在那邊，幫你二哥傳菜?！?p> “啊……都看不見外面?！?p> “那里可是非要重要的地方！沒有你，做好的菜，怎么拿出來，沒有你，用過的餐具怎么拿進去？小猴子，沒有你，咱們鋪子就完蛋了！”
“哎呀！我那么重要??！”
鋪子最里端有個1.5平方的空間，打通以后，雖然能夠連接后面的院子，卻也只是一個狹長的通道。
目前財力有限，三個人都得安排起來，后面的院子改成了廚房，同時有一個儲物間，有堆放東西的地方，也有一個上下鋪，可以臨時休息。
孫二把菜品做好后，孫小猴端到通道口子的橫臺上，那里實際上就是出菜口，由一位阿姨把菜送給客人，順便把用過的餐具取走，再放回出菜口。
只是放菜和收拾餐盤，阿姨的工作并不難。
她在洪家村找了兩個婦人，一人在前面大堂，一人在后面洗碗或給孫二打下手，有事情也可以請假。
每月初五，十五，二十五，關(guān)門休息，節(jié)假日除外，并且是帶薪休假。
“帶，帶，帶薪休假？”
“對了，每個月三，發(fā)上一個月的工錢?！?p> 在古代，按“年”發(fā)薪的情況，非常常見，跳槽頻率并不頻繁，只要鋪子不垮，老板正常發(fā)錢或糧，大多數(shù)人都會老老實實干一輩子。
包吃包住，每月固定休三天，每月發(fā)薪，還有年終獎。
隔壁翰墨齋的伙計，聽說之后，投來羨慕的目光。
麒麟書肆的伙計卻冷笑道：“且看他們能不能撐得過第一個月?！?p> 找好了師傅，立馬開始裝修。
第一步，拆門。
根據(jù)她的要求，做成了折疊門。
工匠師傅兩眼放光：“這個好！這個好哇！”
折疊門一側(cè)固定在墻上，一側(cè)靈活收縮，比起普通的推式門，能夠更大范圍露出里面的空間，畢竟，沒有電燈，沒有天窗，大堂內(nèi)光線不足。
第二步，搭高臺，鋪地板。
此時的有錢人家，用的可是雕紋花磚，但要知道“磚”這個玩意兒非常貴，為了抬高地面，選用了夯土的方式，頂上一層磚，再鋪上一塊塊拼接地板。
實木地板哦，價格還便宜。
由于比翰墨齋要高一些，即使整個鋪子抬升了60厘米，也不會覺得壓抑，而且本身就是榻榻米的制式，人坐在里面，還會覺得開闊。
第三步，刷墻。
墻體本身就是竹編+夯土的結(jié)構(gòu)，墻面自然是泥巴色，或者黑黢黢的顏色。
在墻面上花了高價，買了最好的白粉，再加了些防水的東西，她才自己動手刷墻。
鋪子三面，刷得雪白，最重要地方是外面一側(cè)墻。
“誒！住手！”
“那邊租給你咯，想怎么折騰，隨你，這邊可是我的鋪子！”
她張了張嘴，本想提租賃協(xié)議的事情，最后也沒說，雖然面積小了一些，說不定，還是一件好事。
墻就刷一半。
一半就一半——省錢。
鋪子裝修了幾天，每天都有人停下來看，畢竟，其他商鋪的“裝修”，不過是買了家具擺設(shè)放進去。
都是純天然的材料，沒甲醛什么的，看裝修得差不多了，她去了趟洪家村。
孫大等人走了一個多月，還沒有回來，馬上就是八月十五中秋，鋪子準(zhǔn)備趕在后日八月十四開張。
她是去接倆婦人，當(dāng)著洪村長的面，把工作條件說了，兩人樂壞了，她倆還當(dāng)做是幫忙，能包吃就成，過年時發(fā)點糧，那就是天大的好事了。
誰知道啊，每個月發(fā)一次現(xiàn)錢！
那不等于每個月過一次年？
銅錢怎么都比糧食好，可以用來買其他東西。
村里其他人知道了，羨慕得不得了。
她順便說起了另外一個事情，洪村長也開始忙碌起來。
正準(zhǔn)備回去，孫大等人回來了。
“怎么受傷了？”