奶奶還在廚房忙碌,大家卻舉起筷子開始吃飯。
“他們不喝酒嗎?”三叔看著侯伯,隨后又看向同樣舉杯的老頭。
怎么又要牽扯到喝酒?方潛淵頓時(shí)有些頭疼,怎么總是讓別人喝毒藥呢?
“他們都不喝?!崩项^抿了一口酒,又像是想起什么,“弦高是吧?對(duì)了,你好像會(huì)喝酒,怎么把你忘了呢?”
聞言,弦高瞪大眼睛,隨后看向方潛淵——
就是你當(dāng)初坑我,導(dǎo)致現(xiàn)在又要喝酒!
方潛淵悻悻地視而不見,仿佛一切都和自己無(wú)關(guān),很是認(rèn)真的開始吃菜。
“我其實(shí)也不喝酒?!毕腋哔r笑著,一邊說(shuō)一邊微微點(diǎn)頭。
“那就是能喝,這可不能怠慢?!崩项^起身,看樣子是去廚房拿酒盅。弦高頓時(shí)苦笑起來(lái),嘴里的小龍蝦蝦仁頓時(shí)味同嚼蠟。
“來(lái)來(lái)來(lái),這是盤鱔?!蹦棠谭畔虏说?,“不知道你們能不能吃辣,所以口味可能稍微淡一點(diǎn)。”
“奶奶你也快來(lái)吃呀!”琉音目不轉(zhuǎn)睛的看著奶奶。
“好,還剩一道菜馬上就來(lái)。”奶奶點(diǎn)著頭,并沒(méi)有急著離去,看樣子是想等大家品嘗一下。
盤鱔?剛才細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的鱔魚此刻像是蚊香一樣蜷縮起來(lái),方潛淵并沒(méi)有急著動(dòng)筷子。
“這盤鱔應(yīng)該怎么吃?”弦高開口詢問(wèn),看了眼侯伯又看向奶奶。
“就像這樣?!焙畈_始示范,夾起一條鱔魚,“從頭下面咬開,然后順勢(shì)扯出來(lái)——”
這就是所謂的直腸子嗎?此刻才開膛破肚的鱔魚,在侯伯的撕扯下,內(nèi)臟連成一條線。
“剩下的就可以直接吃。”侯伯演示完畢,將扯出的內(nèi)臟扔在一旁。
原來(lái)還是個(gè)技術(shù)活?
老頭拿著酒盅走來(lái),看著四人都在夾盤鱔,瞬間笑呵呵的,將酒盅放到弦高面前后,又去拿酒壺。
倒也并不難,方潛淵輕而易舉的取出內(nèi)臟,像是吃面條一樣的吃了起來(lái),肉質(zhì)細(xì)嫩,那條主骨雖然略微影響口感,但顯然抵不過(guò)牙齒的堅(jiān)硬。
感覺(jué)還不錯(cuò)?
方潛淵扭頭看向琉音,琉音已經(jīng)取出內(nèi)臟,正開始吃。
莫似乎有些笨手笨腳,扯斷了內(nèi)臟,又尋找著線頭。
吃得快的顯然不止方潛淵一人,弦高面前已經(jīng)是滿滿一杯酒,“奶奶,這盤鱔是怎么做的?”
又想偷師?方潛淵伸出筷子,爆炒泥鰍,就決定吃你了。
“起鍋燒油,然后把瀝干水的鱔魚放下,然后迅速蓋好鍋蓋,免得它們掙出來(lái)。最后再放小料翻炒就行?!?p> 呃——
怎么感覺(jué)有點(diǎn)不對(duì)勁?蓋好鍋蓋?掙出來(lái)?方潛淵仿佛看見油鍋里極力扭曲身形的鱔魚——這就是傳說(shuō)中的下油鍋?
“泥鰍直接吃就行,肚子里沒(méi)有什么臟東西?!崩项^看見方潛淵咬著泥鰍的喉嚨,指點(diǎn)著吃法,“小泥鰍更香?!?p> 爆炒泥鰍有大有小,大的約有大拇指粗細(xì),小的約有小拇指粗細(xì),方潛淵的這條不算大也不算小。聽到老頭的指點(diǎn)后,方潛淵開始直接吃泥鰍——
也無(wú)需吐刺,吃起來(lái)感覺(jué)像是吃盤鱔,雖然口感上確實(shí)有差異,但還沒(méi)來(lái)得及細(xì)品,方潛淵已經(jīng)吞下去了。
三叔處理完盤鱔并沒(méi)有自己吃,而是夾給茜兒,茜兒吃成了小花貓。小宏則是熟練的自己取出內(nèi)臟,看樣子并不是第一次吃。
“琉小音,你看這鱔魚真是奇怪呢!”方潛淵小聲說(shuō)道,“它居然沒(méi)有頭?!?p> 本來(lái)側(cè)耳傾聽的琉音頓時(shí)心領(lǐng)神會(huì),藏著笑意看了一眼方潛淵。
“放心,我來(lái)替你報(bào)仇?!狈綕摐Y笑著說(shuō)道。
“你們慢點(diǎn)吃,發(fā)糕還要再等一會(huì)兒?!蹦棠倘ザ鴱?fù)返,端著菜碟走到琉音身旁,隨后開始騰挪桌上的菜碟,“怎么癩瓜也上桌了?”
“我焯過(guò)水,沒(méi)那么苦。而且夏天吃點(diǎn)還能降降火?!崩项^一邊回答道,一邊將青綠色的苦瓜菜碟挪到自己面前。
騰出地方,擺下的菜碟赫然是米蝦,琉音嬉笑起來(lái),“奶奶,坐著這。”
“好——”奶奶笑得很開心,接過(guò)侯伯遞來(lái)的碗筷。
“侯伯,這附近有什么河流湖泊嗎?”弦高突然問(wèn)道身旁的侯伯。
“這個(gè)——”侯伯微微抬頭,似是在搜尋記憶,“西邊倒是有個(gè)湖泊,河流的話又要往南邊走很遠(yuǎn)了?!?p> “打聽這個(gè)干什么?”老頭搭話道。
“哦哦,之前我們遇見一個(gè)湖泊看到里面有魚,所以就買了幾根魚竿準(zhǔn)備試試釣魚?!毕腋卟缓靡馑嫉男χ?p> “西邊那也遠(yuǎn),不如去我魚池里釣魚,那里面十幾斤重的魚都有。就看你能不能釣上來(lái)了?!比搴攘艘豢诰?,朗聲說(shuō)道。
釣魚?方潛淵瞬間來(lái)了興趣,一如身旁的琉音目不轉(zhuǎn)睛的看著弦高。
弦高沖著二人笑了笑,隨后才回答三叔的話,“我們也不會(huì)釣魚,只是好玩而已。所以還是去西邊吧!”
“那就正好。就是因?yàn)椴粫?huì)釣魚所以才去魚池練手,魚多得是,你們放心大膽的釣?!弊谌逋壬系能鐑阂呀?jīng)吃完盤鱔,伸手指著蝦仁,“萬(wàn)一貓兒打嘴巴,我就用手網(wǎng)打一些上來(lái)解饞。”
“貓兒打嘴巴?”方潛淵微微一愣,看向三叔。
三叔先是夾了點(diǎn)蝦仁放到茜兒碗里,隨后和眾老人笑成一團(tuán),“就是沒(méi)釣著魚的意思?!?p> “那貓兒為什么要打嘴巴呢?”琉音繼續(xù)追問(wèn)道,滿臉的好奇。
“怪自己不應(yīng)該那么嘴饞。”老頭的臉上又泛起酒紅,“既嘴饞又弄不到魚吃,所以就只能打嘴巴嘍——”
小宏和茜兒嬉笑起來(lái),一直沉默不語(yǔ)的昕嫚也笑了起來(lái)。
“應(yīng)該不會(huì)那么慘,四個(gè)人就算都是瞎貓,也應(yīng)該能碰到一個(gè)?!狈綕摐Y一行人也笑了起來(lái),“萬(wàn)一真沒(méi)釣到魚,那只能說(shuō)明是魚竿有問(wèn)題?!?p> “哈哈哈!”弦高哈哈大笑,莫?jiǎng)t是夾起一片苦瓜面無(wú)表情的吃著。
“要先打個(gè)魚窩,把魚都吸引過(guò)來(lái),那樣就沒(méi)問(wèn)題了?!焙畈畟魇谥?jīng)驗(yàn)。
“打魚窩?”這顯然不是正常的說(shuō)法,使得方潛淵有些不明白意思。
“就是用米粒、玉米、糠什么的,再用白酒調(diào)和,拌得香噴噴的撒進(jìn)水里,這樣魚就都聚過(guò)來(lái)了。”老頭也開始解釋。
“用酒?那不都喝醉了嗎?”轉(zhuǎn)念一想,方潛淵突然明白了用意,“讓它們喝得暈乎乎的以后,正好傻乎乎的咬鉤?”
“它們可不會(huì)傻乎乎的,都機(jī)靈得很呢!”三叔指正著方潛淵的說(shuō)法,顯然此刻的方潛淵不再是所謂的上仙。
“不能用糠,糠浮在水面盡把翹嘴引來(lái)了?!蹦棠涛⑽u頭。
“奶奶,什么是翹嘴呀?”琉音捧著碗,碗里鯽魚的魚腹已經(jīng)消失不見。
“就這么長(zhǎng)的一種小魚。”奶奶伸出大拇指和食指比劃著,“雖然也好吃,但釣魚碰到它們就會(huì)一直騷擾,吃蚯蚓卻不吃鉤。”
“要不去我們魚池釣魚吧?雖然荒廢了很久,不過(guò)并沒(méi)有翹嘴?!焙畈聪蛳腋?。
“我魚池里的翹嘴可是足足有筷子長(zhǎng),釣上來(lái)一條也足夠吃一頓了。而且那板鯽、那草魚、那黃辣丁,都數(shù)不勝數(shù)。”三叔的魚池顯然是精心照料,要不然也不至于說(shuō)出這么底氣十足的話。
“板鯽?”方潛淵看向三叔,“三叔,什么是板鯽?”
“一般的鯽魚,就這么大?!比灞葎澲S后指向桌上的鯽魚湯,“只有巴掌大的鯽魚才有資格叫板鯽,那就像是越過(guò)龍門的鯉魚,真正的好東西!”
“哈哈哈——”一眾老人笑了起來(lái),顯然三叔的說(shuō)法過(guò)于夸張。
“胖子,我們就去魚池釣魚吧?”方潛淵眉飛色舞,“這誘惑實(shí)在太大,無(wú)力抵擋。而且我們應(yīng)該先建立信心,先去魚池呼風(fēng)喚雨一下?!?p> “對(duì)對(duì)對(duì)!”琉音連連點(diǎn)頭。
“三叔,那就實(shí)在不好意思?。 毕腋咭贿呎f(shuō)著,一邊端起酒杯,像是在敬酒一樣,隨后一飲而盡。
呼——弦高噴涌著酒氣。
三叔則是拍著胸脯應(yīng)承下來(lái),一副本應(yīng)如此,就應(yīng)該去他魚池釣魚的樣子。
添了一碗米茶,方潛淵可以清晰的看見碗中的米粒,炒制過(guò)的米粒又經(jīng)過(guò)煮制,像是開了花。一碗下肚,這米茶的味道略微帶點(diǎn)焦香,既不像喝粥也不像吃稀飯那樣還需要搭配一點(diǎn)小菜,仿佛只要有米茶就足矣。
發(fā)糕登場(chǎng),熱氣騰騰又看起來(lái)異常松軟,金燦燦的模樣實(shí)在引人食欲。
還有些燙手,方潛淵裝模作樣的吹了吹,隨后大快朵頤——
燙、燙嘴!方潛淵倒吸著氣,發(fā)糕在左手右手間不斷跳躍。即使是燙嘴,在巨大的滿足感面前也顯得不值一提。吃起來(lái)依舊有著醪糟特有的味道,而且很甜,散發(fā)的酒味也乘著熱氣變得異常柔和,甚至聞起來(lái)很香。
果然,發(fā)糕就必須是熱氣騰騰的才好吃!
琉音才吃了一口,方潛淵卻已經(jīng)吃完一半。搭配著米茶,這頓有說(shuō)有笑的聚餐顯得其樂(lè)融融。
弦高一口下去,仿佛就能吃下半個(gè)巨大的發(fā)糕,唯有莫的發(fā)糕完好無(wú)損,看樣子并不知道吃發(fā)糕的真諦,繼續(xù)等待著發(fā)糕變冷……