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陌上寒山

第三十一章 碎云齋

陌上寒山 十二焉 1399 2020-06-15 12:29:59

  下得船來(lái),老遠(yuǎn)就看見(jiàn)了碎云齋。不同于一般的酒坊,碎云齋共三層,灰瓦白墻,門(mén)窗全是楠木所造,造型精巧,雕工細(xì)致,乍一看,還以為是哪個(gè)達(dá)官貴族的別院。

  入得廳來(lái),也不象別的酒坊一樣進(jìn)來(lái)就是各色酒缸酒壇。只見(jiàn)廳中琴聲繚繞,墻上全是各色壁畫(huà),描畫(huà)的都是如何選料、制曲、發(fā)酵等各過(guò)程,形象逼真,惟妙惟肖。另一面,便都是有關(guān)各種酒的畫(huà)作,花果酒類是碎云齋的特色,在這兒,桃花、杏花、青梅、石榴、櫻桃皆可以入酒。

  這些壁畫(huà),細(xì)膩典雅,一看便是大家所為。

  如客人在哪幅畫(huà)前稍有停留,便會(huì)有待女過(guò)來(lái)向客人講解,都是和敏桃一樣十五六歲的姑娘,素手纖纖,笑語(yǔ)盈盈。酒還未入喉,人就先醉了。

  “這幅青梅煮酒,是十五年前咱們良道大師所作,以前青梅酒總是偏澀,當(dāng)日剛剛改良,咱們碎云齋便象今日桃花酒一樣,請(qǐng)各位客人品嘗。那日正好良道大師路過(guò)此地,覺(jué)得此酒甚是好喝,便在咱們這兒,當(dāng)即畫(huà)了一幅《青梅煮酒》,贈(zèng)與了咱們碎云齋?!?p>  “這些畫(huà)都是各位大師所贈(zèng)么?”燕錦問(wèn)道。

  那姑娘靦腆一笑,答道:“這位小公子,這里的畫(huà)倒也不全是眾位畫(huà)師贈(zèng)的,有時(shí)咱們辦個(gè)品酒節(jié)之類,咱們盧夫人也會(huì)請(qǐng)各位畫(huà)師作一些相應(yīng)的畫(huà)作,如咱們這幅《畫(huà)船》,就是三年前盧夫人請(qǐng)汪閣先生畫(huà)的?!?p>  本來(lái)燕錦還覺(jué)得這幅《畫(huà)船》甚有意境,一聽(tīng)是汪閣畫(huà)的,頓覺(jué)庸俗不堪。

  整個(gè)二樓都是品酒區(qū)。酒器都是一色的白瓷和青瓷。淡粉色的桃花酒倒入潔白的酒杯,清香四溢。

  他們剛剛上得二樓,敏桃便引著一位看起來(lái)三十幾歲的婦人走了過(guò)來(lái),只見(jiàn)她中等身材,面色白凈,打扮利落,圓臉杏眼,寶藍(lán)色衫裙,頭上一根金釵搖晃。連笑邊就迎了上來(lái):

  “今日多謝這位爺和小公子給敝店的敏桃解圍,還好那無(wú)禮之徒?jīng)]唐突了兩位公子,今日兩位定要仔細(xì)品品敝店各色酒品……”邊說(shuō)邊安排燕錦和寒山坐了靠窗的上好的雅座,命人準(zhǔn)備好了溫水和熱的毛巾,侍候寒山和燕錦凈了手,然后又命人搭好了配酒的小菜送了過(guò)來(lái)。

  正是碎云齋的主人盧夫人。

  本來(lái)也沒(méi)幫什么大忙,這盧夫人如此熱情,燕錦倒有些不好意思起來(lái),那盧夫人是個(gè)人精,一看便知如此作陪怕是他們兩位反而拘謹(jǐn),就一欠身道:

  “二位公子慢用,今兒呀,是咱們這兒的桃花酒節(jié),客人眾多,實(shí)在抱歉就不能一直陪二位了,二位需要什么隨時(shí)吩咐,千萬(wàn)別客氣?!?p>  寒山也覺(jué)這盧夫人又爽快又伶俐,道了謝,那盧夫人和敏桃又行了禮,才離開(kāi)了。

  寒山本就不好酒,再說(shuō)這些花果類的酒確實(shí)在他喝起來(lái),也沒(méi)什么酒力,所以就當(dāng)是個(gè)有點(diǎn)酒味的水了。燕錦因?yàn)槟挲g小,之前在家里也沒(méi)怎么喝過(guò)酒,這次見(jiàn)了這么多好喝的,又不烈的,喝的無(wú)比開(kāi)心。

  一杯桃花的,一杯青梅的,再來(lái)一杯櫻桃,喝來(lái)喝去的,十多杯就進(jìn)了肚了。眼神就有點(diǎn)迷離了,人也有點(diǎn)微醺。寒山一看,不能讓她喝了,再喝下去怕要胡說(shuō)八道了,畢竟是在南吳呢。

  “不行不行,二叔叔,咱們還沒(méi)喝梨花酒呢”,燕錦招手就把一個(gè)倒酒的姑娘叫了過(guò)來(lái),

  “這位姐姐,怎么沒(méi)見(jiàn)有梨花酒呢?”

  那位姑娘一身杏色的衣裳,淺淺一笑道:“小公子,這梨花酒是秋天開(kāi)封的,咱們現(xiàn)在也有,是去年九月份釀成的,因今日是新出桃花酒的日子,就沒(méi)上這個(gè),咱們每年秋天梨花酒新出的時(shí)候,也象今天一樣熱鬧?!?p>  “小公子要喝梨花酒的話,我這就去取,勞煩小公子稍候?!?p>  寒山剛要推卻,那杏色衣裳姑娘道:“公子千萬(wàn)莫要客氣,咱們盧夫人交待了的,定不能怠慢了兩位,敏桃姐姐也和我特地招呼過(guò),兩位稍待片刻,另有現(xiàn)煮好的酸梅湯帶過(guò)來(lái),能解酒的,這位公子爺莫要擔(dān)心小公子?!?

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