第二十七章 飯好吃
看著米氏走出去的背影，楊大人和杜師爺二人若有所思。
祝況看著，覺(jué)得挺奇怪，這兩個(gè)人看他娘的眼神怎么這樣？
他可不會(huì)想著這兩個(gè)人被他娘的給迷住了，他娘可不是大美人，又是三十多歲的人了，不具有這樣的魅力。
祝況不想讓他們繼續(xù)這樣看，遂開(kāi)口說(shuō)起自己家打算做面食生意的計(jì)劃。
“就這個(gè)手藝，生意應(yīng)該不錯(cuò)?！睏畲笕溯p微點(diǎn)頭說(shuō)。
他是震驚的，作為一個(gè)南邊人，來(lái)到西北，飲食上確實(shí)有些不適應(yīng)。
不光是口味上的問(wèn)題，而且因?yàn)樘m縣地處西北，飯菜粗狂的很，并不精致，這讓他并不適應(yīng)。
他一直都以為，西北的飯食不好吃，才能勉強(qiáng)忍受縣衙里那個(gè)做飯真的不好吃的廚娘。
但今天，他才發(fā)現(xiàn)，并不是西北人做飯難吃，而是縣衙的廚娘做飯不好吃。
這時(shí)候的縣令，可是忘記了，就算他在外面的酒樓里也沒(méi)吃到好滋味的菜。
縣衙里的廚娘忽然就一個(gè)激靈，覺(jué)得有些不妙，卻還不知道，自己已經(jīng)背了鍋。
楊縣令這個(gè)時(shí)候，其實(shí)動(dòng)了讓米氏去縣衙里做廚娘的想法。
但祝況說(shuō)了，自家要開(kāi)個(gè)小面館，倒是不好說(shuō)這個(gè)話了。
在縣衙做廚娘，一個(gè)月最多也就是幾百文錢，要是自己做生意，就憑著祝娘子這手藝，一個(gè)月賺十兩銀子也不是不可能。
轉(zhuǎn)念一想，既然祝況家里打算做小生意，到時(shí)候來(lái)面館里吃也就罷了，也不用專門請(qǐng)她做廚娘。
楊大人很快有算計(jì)了。
“等開(kāi)張的日子，可一定要說(shuō)一聲，到時(shí)候我一定來(lái)?！倍艓煚斠彩丘堄信d趣的說(shuō)道。
他也是在縣衙里吃飯，至于對(duì)飯菜的味道，與楊大人的想法也差不多。
但是，楊大人沒(méi)開(kāi)口，他一個(gè)做師爺?shù)?，也不好開(kāi)口。
“祝況啊，你們家的面館里，可有其他的菜？”
面雖然好吃，但他可是個(gè)南方人，長(zhǎng)期吃面條也是受不住的，要是有其他的菜就好了。
不得不說(shuō)，杜師爺這也算得隴望蜀了，吃到了美味的食物，又想著更加符合自己口味的飯菜了。
“暫時(shí)沒(méi)有這樣的打算，家里統(tǒng)共就只有我娘和阿妹兩個(gè)人，貪多嚼不爛。”祝況笑嘻嘻的說(shuō)道。
以后，他也有打算擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，但目前，精力不足，還做不到。
杜師爺覺(jué)得十分遺憾啊。
第二日，祝況回到縣衙。
這一次，他不光看賬目，而且還閱讀大量蘭縣的典籍，尤其是從大明建國(guó)之后的典籍，他基本上都看。
轉(zhuǎn)眼，又是十多天時(shí)間過(guò)去，祝家小面館要開(kāi)張了。
祝況特意請(qǐng)了假，又邀請(qǐng)衙門里與自己走的比較近的幾個(gè)好兄弟們一起去家里吃飯。
另外還專門給杜師爺送了一張?zhí)印?p> 杜師爺笑道：“怎么沒(méi)有給大人們準(zhǔn)備帖子？”
祝況一愣，杜師爺雖是大人們身邊的人，但并不是官，還能結(jié)交，但大人們就不一樣了，那可是高高在上的，他家開(kāi)個(gè)小面館，好意思送帖子嗎？
他將征詢的目光投向杜師爺，杜師爺微微點(diǎn)頭。
這是大人們的意思？
“多謝您提醒！”祝況忙就鞠躬道謝。
大人們既然有這個(gè)意思，哪怕是帖子送過(guò)去，大人們因?yàn)榉N種原因不來(lái)，但禮數(shù)不能少。
“小伙子，楊大人很看好你，只要你好好干，將來(lái)前程大著呢?！?p> 這是杜師爺?shù)谝淮螌⒃捳f(shuō)的這樣明白。
其實(shí)，縣衙里的小吏，也是有機(jī)會(huì)擺脫吏員的身份出任官職的，但這樣的機(jī)會(huì)實(shí)在是少之又少！
如果大人一路升遷，說(shuō)不得，祝況還真能得到這機(jī)會(huì)！
祝況道謝之后，很快借杜師爺?shù)墓P墨寫了兩張?zhí)?，然后就遲疑了，衙門里一共三位大人，要是只給其中的兩位送帖子，會(huì)不會(huì)得罪了縣丞大人？
最終，祝況還是決定，縣丞大人的帖子就不寫了，反正他在他們里也不歸縣丞大人管。
對(duì)此，杜師爺很滿意。
自來(lái)，想左右逢源的人，到了最后都會(huì)翻車。而祝況，能在關(guān)鍵時(shí)候，果斷作出選擇，對(duì)于這個(gè)年紀(jì)的少年來(lái)說(shuō)，難能可貴。
“你也不用有太多想法，這幾日，李大人請(qǐng)假回鄉(xiāng)去了，不在縣城！”
祝況又謝過(guò)師爺。
帖子送過(guò)去了，兩位大人沒(méi)有明確表示去或者不去。
祝況也不敢掉以輕心，今天是家里面館開(kāi)張的日子，但大人們來(lái)了，不能只給一碗面，總要準(zhǔn)備些其他的。
一大早，祝況與米氏英娘三人先準(zhǔn)備了一些菜，將準(zhǔn)備工作都做好，該煮的煮過(guò)，該蒸的蒸好，該炸的炸出鍋。
祝況的打算是，要是大人們來(lái)，立刻就能下鍋然后上桌。
大人們?nèi)绻麃?lái)了，肯定不能在外面的面館里，祝況與米氏商量之后，決定在堂屋里安一桌席面。
至于其他的人，都是在外面的面館里吃飯。
今日祝況也是花了點(diǎn)代價(jià)，每個(gè)來(lái)的客人，不光有拉面，而且還有四個(gè)小菜并一個(gè)雞蛋。
四個(gè)小菜很精致，有現(xiàn)拌的涼菜，涼拌木耳、涼拌蘿卜絲，也有之前就已經(jīng)準(zhǔn)備好的酸菜，酸蘿卜和酸白菜，酸菜腌制的時(shí)候，祝況用了不少的調(diào)料，味道很不錯(cuò)，雖然沒(méi)有辣味，但祝況覺(jué)得，也別有風(fēng)味。
祝況相信，只要吃過(guò)的人，絕對(duì)會(huì)意猶未盡，到時(shí)候不怕沒(méi)有回頭客。
“娘，咱們今天一共準(zhǔn)備了二百碗的量，您猜能不能都賣出去？”
米氏瞪了他一眼說(shuō)道：“你請(qǐng)了十幾個(gè)客人來(lái)，到時(shí)候一人吃上兩碗，三十碗就沒(méi)了，能賣的一百七十碗，不過(guò)，我覺(jué)得也懸?！?p> 家里的面雖然做的好，但是到底沒(méi)有人知道。
再說(shuō)，一碗面價(jià)格也不算低，到時(shí)候未必有許多人舍得花這個(gè)錢。
“要是夏天的時(shí)候，許多人家不愿意做飯，吃面的人還會(huì)多些。這時(shí)候，天氣還冷，家里也要取暖，也不怕浪費(fèi)柴火?！庇⒛镎f(shuō)。
住在城里的人，一舉一動(dòng)都花錢，就連柴火也要花錢，到了夏天，有許多人加做一頓飯吃一天，或者會(huì)直接在外面買點(diǎn)兒吃，尤其是人口簡(jiǎn)單的人家。
米氏蹙眉說(shuō)道：“到了夏天，咱們這面條就太熱了些?！?p> 聽(tīng)這話，祝況笑道：“這個(gè)倒是不用擔(dān)心，到了夏天，咱們?cè)黾記雒婢托?，不怕沒(méi)生意。”
涼面做起來(lái)更簡(jiǎn)單，而且，可以提前準(zhǔn)備，說(shuō)起來(lái)比現(xiàn)做拉面還簡(jiǎn)單。