“喲,張老板,你不是不來嗎?”
“是啊,本來是打算在家陪孩子過節(jié)的,這一年到頭在外奔波的,家里都沒個(gè)家里的樣子。沒想到這個(gè)小兔崽子約了一大幫同學(xué)去雁蕩山旅游了,我在家閑著也是閑著,干脆出來賺點(diǎn)零花錢?!?p> “哈哈,你太謙虛了,你那么好的生意是零花錢,我們是什么?”
“跟張老板比,我們那點(diǎn)生意只能算是溫飽吧。北山人有福氣啊,能夠吃到張老板的麻辣香鍋?!?p> “這邊的人估計(jì)不舍得吃那么貴的菜吧,畢竟是鄉(xiāng)下,吃個(gè)麻辣燙就不錯(cuò)了?!?p> “那也不一定,你看這邊上那么多工廠,就算老板不來,那些技工、管理人員收入也不差的,三四十塊應(yīng)該消費(fèi)的起?!?p> “……”
五月一日一大早,林小建騎著電動(dòng)三輪車來到美食節(jié)場地,這兒已經(jīng)是張燈結(jié)彩,人潮涌動(dòng),各家攤主進(jìn)進(jìn)出出的,對(duì)店里進(jìn)行最后的布置。
天公作美,今天是多云,戶外活動(dòng)最怕的就是天氣變化,換作是下雨,生意直接暴跌80%。據(jù)說每次活動(dòng)前,老板都要去燒香拜佛,懇求雷公電母賞臉。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,天上飄著幾個(gè)巨型氣球,下面掛著一條條橫幅,紅底黃字,都是慶賀北山美食節(jié)開幕的。
一伙滿臉油膩的中年人聚在門口,手里夾著根煙,目光陰騭,對(duì)著其他人評(píng)頭論足,看模樣是經(jīng)常參加美食節(jié)的老油條。
參加美食節(jié)的攤販通常由兩類人組成,一類是從始至終跟著的,不管是在風(fēng)縣還是風(fēng)州或者到臨近的甬州甌州舉辦,都會(huì)追隨,相當(dāng)于是合伙人。另一類就是當(dāng)?shù)氐男〕詳傊?,平時(shí)散落在郊區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn),碰上活動(dòng)的時(shí)候交點(diǎn)攤位費(fèi)參加,等于是臨時(shí)工。
“呵,你看那個(gè)小白臉,小林麻辣燙?這是第三家麻辣燙了吧?”
“他怎么是騎三輪車來的?有地方放?”
“大概是北山本地的夜市攤主吧,聽說這次場地是跟鎮(zhèn)政府談的,政府要求讓本地的夜市攤主免費(fèi)參加?!?p> “嗤,讓他們參加有毛用,美食節(jié)跟夜市,完全是兩種玩法好吧?!?p> “就是,招牌都破破爛爛的,誰會(huì)去吃啊?!?p> “反正他們是免費(fèi)的,能賣多少是多少,不管怎么樣總比平時(shí)要好吧?!?p> “我看懸,平時(shí)那是沒有對(duì)手,現(xiàn)在有我們?cè)冢l還去吃他們那些殘羹剩飯??!”
老油條們肆無忌憚的笑聲傳的很遠(yuǎn),林小建聽力敏銳,老遠(yuǎn)都能聽到他們語氣中的不屑。
不知道系統(tǒng)評(píng)價(jià)他的102【體力】有沒有參考聽力這個(gè)屬性,他發(fā)覺自己的視力聽力都比普通人好的多,能夠察覺到許多人察覺不到的細(xì)節(jié)。又或許是因?yàn)樗母泄俦容^敏銳,【體力】才比較高?
林小建沒理睬這幫人,自顧自的找到自己的位置,把車上的設(shè)備全部搬下來放好,再把電動(dòng)三輪車停到指定的地點(diǎn),一切都準(zhǔn)備就緒。
9點(diǎn)多就有邊上好奇的村民探頭探腦的過來晃悠,不過他們沒什么消費(fèi)欲望,就是來湊個(gè)熱鬧,倒是對(duì)一些游樂攤位的項(xiàng)目比較感興趣,對(duì)著一群大鵝指指點(diǎn)點(diǎn)。
林小建讓夏小雙10點(diǎn)鐘到,她提前半小時(shí)就到了。這會(huì)兒還沒什么生意,搬了張小凳子坐著,看著場地里熱熱鬧鬧的人群,心里很是歡喜。
山溝出身的人大多喜歡這種熙熙攘攘的景象,隔三差五的集市是他們改善生活的源泉,不像城里人天天都能逛街購物。
麻辣燙畢竟是正餐,不到飯點(diǎn)沒多少人會(huì)吃,像章魚小丸子、炸串烤串這些,就算剛吃了飯也可以來一份。隨著時(shí)間推移,小吃攤位前的客人漸漸多了起來。
北山夜市的攤位售賣內(nèi)容以主食為主,畢竟勞動(dòng)力群體對(duì)零食小吃的興趣不大,只注重管飽這一基本要求。而美食節(jié)這種活動(dòng),人一般是來逛吃玩樂的,很少是奔著吃飽來的,早早吃飽了,剩下那么多好吃的,豈不是只能光看著過眼癮?
就算是吃主食,人家也會(huì)挑一些上檔次的,像海鮮大咖、麻辣香鍋這些香噴噴熱騰騰的,而不是盒飯、炒粉干、酸辣粉之類的快餐。
于是,當(dāng)其他美食節(jié)攤販紛紛開張后,北山夜市這邊的攤位前依然門可羅雀。摩拳擦掌好幾天,準(zhǔn)備大干一場的老板們看著其他攤位絡(luò)繹不絕的食客,心里落差很大。
“呃,情況不妙啊?!?p> 林小建沒想到事情會(huì)這樣,不過他清楚自己的優(yōu)勢,這還沒到飯點(diǎn)呢,不是自己發(fā)揮的時(shí)候。
這種民間活動(dòng),沒有開幕式,領(lǐng)導(dǎo)講話這些儀式,不過也準(zhǔn)備了一個(gè)小小的T臺(tái),據(jù)說是會(huì)有抽獎(jiǎng)活動(dòng),可以憑門票抽獎(jiǎng)。
整個(gè)美食節(jié)場地被圍欄圍成一個(gè)四方形,約莫有十畝地。這里原來是一片荒地,據(jù)說也是工業(yè)用地,被鎮(zhèn)里捂著,不讓賣,想留著招攬高端大氣上檔次的企業(yè),正好這次美食節(jié)拿來借用一下。
美食節(jié)是憑票入場的,門票20元一張,但會(huì)送五張優(yōu)惠券,滿10-3和滿20-5的各兩張,滿50-10的一張。
也就是說雖然得花錢入場,但只要你多消費(fèi),還是能賺回票價(jià)的,這也算是主辦方的一個(gè)刺激消費(fèi)手段。
或者連續(xù)轉(zhuǎn)發(fā)三天朋友圈,并且集贊18個(gè),就可以免費(fèi)獲得一張美食節(jié)門票,但沒有優(yōu)惠券送。
主辦方每個(gè)月要在各地舉辦好幾場美食節(jié)活動(dòng),各種引流的方法他們已經(jīng)是滾瓜爛熟。就連林小建這個(gè)郊區(qū)農(nóng)民工,最近幾天都經(jīng)??吹接腥嗽谂笥讶D(zhuǎn)發(fā)北山美食節(jié)的活動(dòng),是本地一個(gè)比較知名的美食公眾號(hào)發(fā)的:
《吃喝玩樂一條龍,火爆全網(wǎng)的大型美食節(jié)空降北山!更有火爆INS的分子料理美食免費(fèi)試吃,5月1日盛大啟幕!》
經(jīng)常連著好幾條朋友圈狀態(tài)都是:“我想去火爆全網(wǎng)的北山美食節(jié),有人一塊去嗎?”看的他很是煩躁,不由得懷念起從來沒有廣告、微商和幫忙點(diǎn)贊拆拼多多紅包的QQ空間。