第十四章 因?yàn)闆]醒
這邊秦帥炒著菜，梁嘉瑞卻沒閑著，“你們看，剛剛那小廚師出來(lái)的時(shí)候，我以為他看我是自媒體，所以送小菜。
結(jié)果人家不是送小菜，而是讓我試驗(yàn)味道。
我特意看了，別的桌也有試味道的。
所以并不是對(duì)我特殊優(yōu)待。
這老板真聰明，解決了認(rèn)知差距的問題。
我敢說，就這一條，肯定會(huì)讓好多家爭(zhēng)相效仿。
也就是這服務(wù)不能申請(qǐng)專利，不然絕對(duì)特別值錢。
但是……”
話音一轉(zhuǎn)，梁嘉瑞接著說道：
“有試菜的環(huán)節(jié)，還能把店弄成差評(píng)如潮，可見這家廚師的水平是有多讓人不忍猝睹?！?p> 這邊梁嘉瑞說著，那邊秦帥終于把三道菜炒完了。
三道菜，三種不同的口味。
按照鑒定出來(lái)的結(jié)果，和試菜還有一些微小的區(qū)別。
這就受限于‘參照物’本身的局限性和被訪者的假性認(rèn)知了。
有些東西，你只能熱著的時(shí)候吃，還有些東西，口感對(duì)菜口味的影響非常大。
所以試菜最多就是能讓你不出大錯(cuò)，做出更適合的口味。
但是說驚為天人量身定制，那就真的只有系統(tǒng)辦得到了。
菜上桌，米飯也上桌，依然是一小盆米飯兩個(gè)碗。
梁嘉瑞看著菜，或者叫秦帥精心擺盤過的菜，怎么也想不出來(lái)這里那么多差評(píng)是怎么來(lái)的。
聞聞味道，我擦，好聞。
別的不說，基本坐到了香味全。
至于色，和老酒樓相比確實(shí)還是有一些差距的，但也不遑多讓。
昧心話肯定不能說，好吃就是好吃，難吃就是難吃。
雖說流量對(duì)自媒體作者很重要，但是公信力對(duì)自媒體作者更重要。
如果瞎評(píng)，未來(lái)掉粉絕對(duì)是肯定的。
那可不是一點(diǎn)一點(diǎn)的掉，而是掉粉如兵敗山倒。
“嘗嘗，好吃就贊，把矛盾轉(zhuǎn)到‘惡意差評(píng)’上面?！蹦X海中簡(jiǎn)單一過，梁嘉瑞就想好了后續(xù)的拍攝素材內(nèi)容。
一口宮保雞丁入口，濃濃的荔枝味簡(jiǎn)直是太好吃了。
而且并不是特別的麻。
廢話，當(dāng)系統(tǒng)屌毛用沒有嗎？看不起誰(shuí)呢……
“我不得不說，這宮保雞丁，是我在帝都吃過的最好吃的，沒有之一。單就這一道菜來(lái)說，這家店絕對(duì)能算得上zhèi個(gè)……”
????????????
喝口礦泉水，他又開始試其他兩道菜。
一樣的驚艷。
“我跟你們說，我現(xiàn)在特別肯定，那些評(píng)論，絕對(duì)是有人惡意差評(píng)。
我就點(diǎn)了三個(gè)菜，不說別的，至少放一些普通餐廳里，都能當(dāng)招牌菜賣了。
特別好吃，我給您演示一下。”
說完，夾起一個(gè)糖醋里脊，一口下去，咬得咯吱咯吱的。
“這糖醋里脊，是酥脆，卻一點(diǎn)都不硬?！?p> 咽下去之后，梁嘉瑞又接著道：“一般飯店里，里脊要不就是特別硬，要不就是粉掛厚了，吃著一點(diǎn)肉味都沒有。
這個(gè)里脊完全不存在這種問題。
而且這是糖醋調(diào)的汁，絕對(duì)不是放番茄醬那種糊弄人的。
我現(xiàn)在挺好奇，這小廚神從哪里學(xué)的廚。
有一點(diǎn)我可以肯定……”
梁嘉瑞伸出了一根手指，“絕不是東方亮廚藝學(xué)校畢業(yè)的?！?p> 菜試了，他給自己盛了一碗米飯。
對(duì)于米飯，他其實(shí)不抱太大希望，小飯館，米飯糙一點(diǎn)很正常。
畢竟成本在那里擺著。
同樣是一口下去，接下來(lái)的話脫口而出，“這店真舍得下本錢。
同學(xué)們，朋友們，這米，絕對(duì)不是大家能在超市里買到的那種散裝便宜大米。
我估計(jì)，應(yīng)該是更高標(biāo)號(hào)的大米。
你們可能不知道，同樣的一斤米，便宜的可能只有兩三塊錢。
而這種米，底價(jià)預(yù)估就要三五十一斤，有可能更高。
你們?nèi)绻麑?duì)這個(gè)感興趣的話，可以看我往期的視頻。
里面會(huì)有對(duì)于大米標(biāo)號(hào)的詳細(xì)講解?！?p> 差評(píng)探店被梁嘉瑞拍成了彩虹屁集錦，尤其是當(dāng)他看到旁邊桌那三個(gè)漂亮的近乎過分的女人的時(shí)候，他更覺得那些差評(píng)是同行的羨慕嫉妒恨。
秦帥不懂奢侈品，梁嘉瑞工作這么多年了，不但懂，而且懂得還不少。
尤其是當(dāng)他看到萬(wàn)瑩瑩身上那件衣服的時(shí)候，他突然覺得自己找到了同行嫉妒這家店的原因。
那衣服，他昨天在雜志上剛看到過。
Chloe新款。
這么有錢跑這種小店吃，東西能差嗎？
吃完飯，踏踏實(shí)實(shí)結(jié)賬。
秦有名并沒有因?yàn)閷?duì)方是自媒體就給優(yōu)惠。
該收多少收多少。
小本經(jīng)營(yíng)，不能老當(dāng)大善人。
張萌萌那桌怎么肥四？
未來(lái)兒媳婦能一樣么，切……
結(jié)了賬，梁嘉瑞叫住了正在給其他桌送菜的秦帥，問道：“小師傅，我能給您做個(gè)簡(jiǎn)單的訪談么？”
“稍等?！?p> 秦帥和老爸說了一聲，就又來(lái)到了梁嘉瑞旁邊，“不能太長(zhǎng)時(shí)間，我一會(huì)兒還要去忙?！?p> “沒問題，就簡(jiǎn)單幾個(gè)問題?！?p> 梁嘉瑞斟酌了一下語(yǔ)句，問道：
“您知道這家店最近在好多媒體平臺(tái)被黑了么？”
“知道，我還回復(fù)了。”
“其實(shí)我今天來(lái)本來(lái)是想體驗(yàn)一下被這么多人差評(píng)的菜有多么難吃。”
“那讓您失望了?！鼻貛浶呛堑卮驍嗔肆杭稳鸬脑?。
不過梁嘉瑞卻沒有不高興，接道：“一點(diǎn)兒都不失望，這里的菜讓我太滿意了。”
“謝謝夸獎(jiǎng)?！?p> 繃著說話真特么難受……
“我其實(shí)最大的疑惑，就是您家菜價(jià)非常便宜，但是原料我卻能吃出來(lái)，都不是便宜的東西。
您這么大力氣投入，會(huì)不會(huì)虧本？
還是您是準(zhǔn)備短時(shí)間通過這些建立口碑，然后打出名聲，再把菜品品質(zhì)降下來(lái)？”
秦帥聽了梁嘉瑞的話，低下頭，腦子開了小差，雖然家庭的狀況讓他從小就了解了生活的不易，可是一個(gè)成天和數(shù)理化打交道的少年人，對(duì)于市場(chǎng)和社會(huì)的理解，比同齡人真能高到哪里去？
他真實(shí)的想法，其實(shí)只是想讓菜好吃，回頭客多起來(lái)。
這樣錢多了，老爸也不用整天愁眉苦臉了。
梁嘉瑞的話，卻讓他多想了很多。
回憶了一下自己之前去那種網(wǎng)紅店想要偷學(xué)的過往，突然間就悟了。
秦帥抬起頭，直視著梁嘉瑞的眼睛，緩緩說道：“您說的確實(shí)是挺好的方法，您不說我還意識(shí)不到?！?p> 頓了頓，他接著說道：“可是我們家真的不會(huì)這么做，因?yàn)闆]必要?！?p> 確實(shí)沒必要，有系統(tǒng)加成的人做這種事情太掉價(jià)。
“我覺得吧，客人來(lái)吃飯，就是認(rèn)可我們‘老秦家常菜’，知道在這里能吃一頓可口的飯菜。
從小我父親就告訴我，要盡最大的努力別讓真正信任你的人失望。
這些來(lái)的客人，或者還有那些一直支持我們的人，其實(shí)來(lái)的原因很簡(jiǎn)單，就是——
信任。
他們相信我們，我們也不能辜負(fù)了他們的信任。
而建立這種信任的橋梁，就是我們家的菜品。
至于您說的那種方法，確實(shí)能讓我們多賺很多錢，我們也想多賺錢，但是這種辜負(fù)信任的事情，肯定不會(huì)做。
因?yàn)殄X能買來(lái)很多東西，卻買不來(lái)信任。
與其在短時(shí)間內(nèi)多賺點(diǎn)兒錢，我們寧愿細(xì)水長(zhǎng)流。
像我們現(xiàn)在這樣，用好的東西，肯定賺的錢會(huì)少，但是并不是不賺錢。
當(dāng)然了，如果原料的價(jià)格漲了，賺不了錢的時(shí)候，我想我父親寧可漲價(jià)，也絕對(duì)不可能以次充好?！?p> 無(wú)奈地嘆口氣搖搖頭，秦帥的語(yǔ)氣更加肯定：“我家庭的教育就不允許這么干?！?p> 一番話，說的有理有據(jù)。
尤其是秦帥那認(rèn)真的眼神，更是讓一番話顯得擲地有聲。
當(dāng)然了，其中一定有系統(tǒng)提供的永久技能助力——‘?dāng)S地有聲’。
技能是那天晚上懟完人之后獲得的。
系統(tǒng)解釋的很詳細(xì)，是個(gè)概率觸發(fā)的技能。
作用說的也很明白。
但是——
秦帥睡著了，一句沒聽見。
一直到現(xiàn)在，他依然不知道自己有了這么個(gè)技能。
張萌萌感覺秦帥的不同，也是因?yàn)榧寄茉谧鞴帧?p> 女人的第六感真可怕。
至于說秦帥之后查看系統(tǒng)面板也沒看到技能，是因?yàn)橄到y(tǒng)交互的問題。
藏太深。
這就像是你要清理APP緩存一樣，肯定要點(diǎn)好幾次，進(jìn)到不知到次級(jí)到什么樣子的頁(yè)面里才行。
或者也和一些社交軟件設(shè)置的那種關(guān)注容易取關(guān)難是一樣的。
梁嘉瑞出了店鋪，站在門口又回味了一下秦帥的話，然后補(bǔ)拍了一段視頻，大意就是最近好多店鋪都是被人惡意差評(píng)，‘大眾實(shí)評(píng)’也不管管。
這讓很多優(yōu)秀的店鋪受到傷害。
而那些很垃圾，但輿論運(yùn)營(yíng)好的店，卻一茬又一茬的忽悠消費(fèi)者，讓人上當(dāng)云云。
最秀的是，他還補(bǔ)了一些周邊店鋪的素材。
一副梁.福爾摩.斯.嘉瑞.柯南轉(zhuǎn)世的樣子站在人家店門口說：“是不是這家店鋪呢？不好評(píng)判，但真相永遠(yuǎn)只有一個(gè)！??！”
“老秦家常菜”晚餐高峰期永遠(yuǎn)都比別人家晚一些，結(jié)束的卻總比別人家早一些。
不用把生意不太好這句話說出來(lái)。
心里清楚就得了。
梁嘉瑞趕上了用餐高峰期，他走了之后沒多久，高峰期就結(jié)束了。
張萌萌那桌三個(gè)女生，磨磨蹭蹭吃了小兩個(gè)小時(shí)，才終于把所有菜都吃完了。
這時(shí)候店里已經(jīng)沒有其他客人了。
三個(gè)漂亮女生都斜靠在椅子上揉著肚子。
“不行，不能總來(lái)，老這么吃下去，我非得胖成球兒不可?！比f(wàn)瑩瑩說著話，還打了個(gè)飽嗝。
文欣彤旁邊點(diǎn)頭，附議。
張萌萌卻懶得跟她們倆廢話，說道：“今天誰(shuí)結(jié)賬？”
“老規(guī)矩?！蔽男劳f道。
除了之前的五盤菜之外，三個(gè)人又加了兩盤油燜大蝦。
這頓飯貴么？
對(duì)她們來(lái)說，可能就跟普通人買一抽餐巾紙一樣?；蛘弑荣I一抽餐巾紙還不值一提。
但是結(jié)賬這事情，對(duì)她們來(lái)說其實(shí)是一種游戲。
哪怕一毛錢，占便宜老娘都高興。
這是嘲諷對(duì)方的話題。
多難得，好多時(shí)候是錢買不到的。
文欣彤掏出手機(jī)，打開了一個(gè)APP，三個(gè)人都把手指按在上面。
5秒之后，屏幕上出現(xiàn)一個(gè)光點(diǎn)，在三個(gè)人手指點(diǎn)的位置亂跳。
緊張……
“別停我這里?。?！”張萌萌對(duì)著手機(jī)大喊。
“我覺得今天老娘是吃定你們倆了?。?！”萬(wàn)瑩瑩說得咬牙切齒。
“你們趕緊掏錢，不夠我借你們，不用還，以后見著我叫一聲文姐就行?！蔽男劳f得輕描淡寫。
轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，最終，停在了張萌萌手指下面。
我……