“和尚,秀色可餐可是說(shuō)你的?!?p> 清塵邊用團(tuán)扇扇著小爐子,邊抬頭望向程無(wú)雙,只見(jiàn)程無(wú)雙眼底流露著顯而易見(jiàn)的垂涎和情欲,才知這人看似清醒,實(shí)則是醉的一塌糊涂。
平時(shí)程無(wú)雙看他的雙眼是壓抑后淡漠和欣賞,似有似無(wú)一閃而過(guò)的迷戀。
“看來(lái)你真的醉了……”所以才如此袒露她對(duì)他的感情。
“色不迷人人自迷嘛!”程無(wú)雙扯了扯衣領(lǐng),這天太熱了,要是有空調(diào)就好了。
炎熱的天氣讓想滾床單心情都消散了,“我去做飯了!”
轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房,開(kāi)始準(zhǔn)備水煮魚(yú)材料。肥厚的魚(yú)肉切片,然后拿了櫥柜里放了許久雞蛋,猶豫半天才打了兩個(gè)蛋清腌制魚(yú)肉。
幸虧因屋子陰涼雞蛋還沒(méi)有壞。
現(xiàn)代在家中做的水煮魚(yú)多用郫縣豆瓣醬炒香加水煮沸,燙好青菜盛出來(lái),再煮魚(yú)片。
燙好的青菜墊到湯盆底,再將煮熟的魚(yú)肉倒在上面,在魚(yú)肉上面撒上麻椒、辣椒、蒜末。再起鍋加油加熱,將熱油澆在其上,上桌就行。
在這沒(méi)有成品條件古代,所有一切都得自己動(dòng)手做。
雖然程無(wú)雙不知道辣椒是如何傳入衛(wèi)國(guó),卻知道衛(wèi)國(guó)百姓并不太喜歡這種辣口感,流傳不是特別廣。
當(dāng)初做糕點(diǎn)時(shí)她一家家店尋找合適材料,在一家調(diào)料店意外發(fā)現(xiàn)放在角落的曬干紅辣椒,怕還吃不上辣菜。
她買(mǎi)了一包,在寺里禪房院子里種了不少,搬到雷音村后在院子附近開(kāi)墾的菜地里又種上了,現(xiàn)在才長(zhǎng)了半尺高。
天氣炎熱之前她做了些辣醬封在瓷壇里,今日派上用場(chǎng)了。
李荷與圓圓摘了滿滿一籃子青菜,一進(jìn)院子就看到圣僧坐在陰涼處用團(tuán)扇扇著爐子,兩人呆愣站在原地不知如何反應(yīng)。
在世人眼里,國(guó)師、圣僧清塵該猶如佛陀般端坐于云端受世人敬仰的??涩F(xiàn)在圣僧清塵坐在院子里猶如普通人般在為爐子扇扇子。
這猶如云端掉入泥潭感覺(jué)讓兩人呆呆站在那里不知如何反應(yīng)。
炒菜工作都準(zhǔn)備就緒,就差青菜,久久不見(jiàn)負(fù)責(zé)摘菜人回來(lái),程無(wú)雙出了廚房,準(zhǔn)備去找兩人,誰(shuí)知一出廚房門(mén)就看到兩人站在那里發(fā)呆。
順著兩人視線看去,就看到面色如常守著爐子熬魚(yú)湯的清塵,瞬間明白兩人感覺(jué),就像曾經(jīng)神話里人墜下神壇般。
“好了,趕緊幫忙把青菜收拾下,我這鍋里水馬上開(kāi)了。要看圣僧,一會(huì)兒搬著凳子坐近處看?!背虩o(wú)雙調(diào)侃道。
“程姐姐?!被剡^(guò)神李荷被程無(wú)雙調(diào)侃話整得羞憤的跺了跺腳。
“李姑娘別介意??!我家小姐中午喝了不少酒,酒還沒(méi)醒呢!”圓圓算看出來(lái)她家小姐酒還沒(méi)醒呢!
她家小姐平時(shí)說(shuō)話嚴(yán)謹(jǐn),現(xiàn)在看似很正常,實(shí)則腦子被酒控制著不知自己說(shuō)些什么話。
“我看是喝的不少?!崩詈梢桓痹缰绱?,剛才來(lái)時(shí)一走近程無(wú)雙就有一股濃濃酒味,因當(dāng)著圣僧面,她沒(méi)有問(wèn)。
程無(wú)雙懶得狡辯什么,只是催促兩人趕緊打水把青菜洗一下,她要把青菜焯水。
李荷與圓圓兩人手腳麻利將青菜擇洗干凈,送入廚房交給程無(wú)雙。
整個(gè)過(guò)程兩人雙眼總要不時(shí)偷瞄眼端坐一旁的圣僧。用扇子把爐火點(diǎn)旺后便端坐在爐子數(shù)步遠(yuǎn)爐火熏不到位置,低眉垂眼撥著佛珠。好似身邊一切與他無(wú)關(guān)。
起鍋,燒油放入辣醬翻炒加入蔥姜蒜爆香。加入水燒開(kāi),把備好青菜扔到鍋里煮開(kāi),撈出來(lái)放到湯盆里。
提前腌制的魚(yú)肉片,一片片扔去鍋中煮熟。
煮熟魚(yú)肉盛出裝入鋪著青菜湯盤(pán)中,倒入一些些湯水。在雪白掛著紅油魚(yú)肉上散些干辣椒段、蔥花段兒、蒜末,澆上熱油,伴著油花滋滋聲,廚房里香辣味到達(dá)頂峰。
“天??!好香??!程姐姐你這廚藝太了不起了?!崩詈煽粗t杠杠,香噴噴的一盆,咽了口唾沫。
平時(shí)這紅辣椒他們就是炒菜時(shí)放一點(diǎn),除了辣吃不出什么別的香味,看著程無(wú)雙將辣椒炒出香辣味羨慕不已。
“你要是想學(xué)晚點(diǎn)交給你?!背虩o(wú)雙放下手中的炒菜鐵鏟,對(duì)圓圓說(shuō)道,“先把這道菜端出去,我再炒個(gè)青菜。”
“好?!崩詈捎梅旁谝慌圆冀硇⌒膶M滿一大碗紅杠杠水煮魚(yú)端到院子里,圓圓剛準(zhǔn)備好的四方餐桌上。
偷偷瞄了一眼坐在那里不動(dòng)如山的清塵一眼,又快步跑進(jìn)了廚房。
程無(wú)雙刷干凈鐵鍋,起鍋,燒油,蔥姜蒜爆香,將切好青菜倒入鍋里翻炒。起鍋前程無(wú)雙加入了一個(gè)小壇子里裝的黑漆漆的液體東西,只見(jiàn)碧綠青菜點(diǎn)綴上了醬紅色。
“程姐姐,你這是加的什么?好香??!顏色也很漂亮?!崩詈审@訝問(wèn)道。
“這是我自己釀制的醬汁,”程無(wú)雙麻利將青菜裝入盤(pán)子里,對(duì)李荷道,“這才釀制不久,今日你嘗嘗味道,喜歡就拿些回去,這樣炒菜就不會(huì)總是一個(gè)顏色了?!?p> “好?。〉探憬愕媒唤o我怎么用??!”李荷實(shí)在稀罕的很,毫不客氣接受了。
“好?!?p> “雙兒,你看魚(yú)湯可以了嗎?”清塵出現(xiàn)在滿室菜香的廚房門(mén)口。
“嗯,好?!?p> 聽(tīng)到清塵喊聲程無(wú)雙很自然應(yīng)了聲,放下手里鏟子,拿起搭在一旁干凈布巾走出了廚房。
李荷呆愣看著像老夫老妻般熟稔兩人。
程無(wú)雙來(lái)到小爐子前,掂著干凈布巾掀開(kāi)砂鍋蓋子,撲面而來(lái)香氣讓程無(wú)雙咽了口唾沫,好鮮香??!
鍋里魚(yú)湯已成乳白色。
“哇??!好香!”新鮮食材,經(jīng)過(guò)最簡(jiǎn)單烹飪,使其散發(fā)出最原始新鮮味道。
“清塵,謝謝你!”程無(wú)雙興奮看著俊美無(wú)雙的清塵,“好久沒(méi)能喝到如此鮮美魚(yú)湯了?!?p> “不客氣,你要是喜歡我就經(jīng)常為你熬?!鼻鍓m抬手將程無(wú)雙臉上因?yàn)楹顾吃谀樕纤榘l(fā)撥到耳后,憐惜低語(yǔ),“晚點(diǎn)我給你拿些冰來(lái)?!?p> 殺生什么,在她面前都變得無(wú)所謂。
“好?。 ?p> 端著菜盤(pán)子從廚房里出來(lái)李荷看到如此一幕,手里盤(pán)子差點(diǎn)掉到地上,娘咧!啥情況?。?p> 若一開(kāi)始她還沒(méi)有往歪出想,看到眼前這幕,她的八卦心雄赳赳,氣昂昂的沸騰了。
程無(wú)雙與不近女色圣僧究竟是什么關(guān)系??
晚餐,一水煮魚(yú),一素炒青菜,一涼拌青瓜,一蔥花炒雞蛋(將家里僅剩幾個(gè)雞蛋一起用了,怕壞掉),魚(yú)湯,雞蛋湯,從村里一家專門(mén)售賣饅頭的人家買(mǎi)的饅頭。
菜上桌,盛好飯菜,四人就位。
與圣僧清塵同在一個(gè)院落還沒(méi)啥感覺(jué),可一旦坐到一張不大正方形桌上吃飯,李荷就緊張的手腳冰涼,頭都不敢抬。
“李施主,不必如此拘謹(jǐn)?!鼻鍓m見(jiàn)李荷緊張的拿不住筷子,開(kāi)口安慰一句。
“就是??!圣僧也是人,有啥好緊張的!”
種菊南山下
雖然會(huì)做水煮魚(yú),可用文字記錄就差強(qiáng)人意了,大家湊合著看吧??!?????? 求收藏求評(píng)論