剛把出海的魚獲帶回餐廳,就收獲三個(gè)訂單,李牧魚心里也高興。
魚莊的菜品還是少,客人吃多了難免會(huì)膩,以后出海還是得多釣幾條魚,一來可以練習(xí)釣技,二來也能給餐廳多增加幾個(gè)菜式。
“這魚味道還行吧?”李牧魚征詢起客人的意見來。
“還行,很新鮮,換一下口感也不錯(cuò)。但很奇怪的是,比不上你這些淡水魚。”客人自己說著都忍不住要笑,這完全違反常識(shí),但事實(shí)就是這樣。
這些新鮮的海魚能換一下口感,挺好,卻不能吸引他們來到這么偏僻而且簡(jiǎn)陋的農(nóng)家餐廳,但鱬魚可以,這的羅非、鳙魚、草魚也可以。
“是吧?請(qǐng)慢用?!崩钅留~哭笑不得。
但顧客的話突然提醒了他,為什么不利用水族箱養(yǎng)點(diǎn)海魚呢?這也是可以的!
現(xiàn)在水族箱已經(jīng)擁有515個(gè)空間,加上也沒再供應(yīng)天府和漁家,完全可以多養(yǎng)殖一些其他魚類。
李牧魚發(fā)現(xiàn)自己的思維一直受到了局限,水族箱的能力也沒完全發(fā)揮出來,簡(jiǎn)而言之是大材小用。
不過這事也不著急,以后逐步推出就行,半個(gè)月或者一個(gè)月更新一次菜譜都是合理的,現(xiàn)在餐廳才開業(yè)幾天,不急著更新。
“餐廳你們忙著,我先去休息一會(huì)?!痹俨恍菹ⅲ覆蛔?。
但也不敢睡死,一來晚餐會(huì)很忙,二來不想亂了作息時(shí)間,所以睡到傍晚的時(shí)候就起來了。
準(zhǔn)確講是被餐廳的說話聲吵醒的,外面簡(jiǎn)直和辦宴席一樣熱鬧。
洗了一把臉出門一瞧,喲呵,居然坐滿了人!
餐廳其實(shí)不大,大大小小的八張桌子,想著也夠用了,也不是承辦酒席的地方,加上客人也不是一下全來的,錯(cuò)峰的話,一個(gè)餐點(diǎn)能接待十幾桌客人,對(duì)于李莊橋頭魚莊來說,這完全夠了。
但沒想到,今晚一下來了八桌客人。
李牧魚走路突然有點(diǎn)飄!真的在飄。主要是沒睡好,腳步都是虛的,這樣出海釣魚還是太累。下次還是考慮白天去,早上出發(fā),晚上八九點(diǎn)回來,作釣時(shí)間也不少,關(guān)鍵是沒這么辛苦,自己的船也不用考慮盈虧什么的。
端菜什么是沒辦法的了,別把菜灑了,到柜臺(tái)算算賬什么的吧!喲呵,賣了5條赤鱬,還行。
“李先生,還記得我嗎?”突然一個(gè)女聲從前面?zhèn)鱽怼?p> “嗯?”李牧魚抬頭一看,只隱隱面熟,想了想道:“花城電視臺(tái)記者,叫……”
姓什么來著?她說過的。
“我姓劉,劉艷?!迸浾哝倘灰恍?。
“對(duì)對(duì)對(duì),劉記者,歡迎歡迎?!崩钅留~頓時(shí)有些尷尬。
“是這樣的,我臺(tái)有一檔美食欄目,叫《花城味道》,我把制作人帶了過來,他對(duì)你們餐廳的菜肴也十分的推崇,希望能夠達(dá)成合作,現(xiàn)在方便過去談一談嗎?”劉艷說明來意。
“方便,很方便,請(qǐng)吧!”李牧魚忙不迭道,不方便也方便,這么大的一次機(jī)會(huì),必須好好把握,看來上次把他們留下吃飯是對(duì)的了,不白請(qǐng)客。
桌上只有一個(gè)四十多歲的中年,帶著金絲眼鏡,吃菜的動(dòng)作慢條斯理的。
“這位是我們《花城味道》制作人、也是總導(dǎo)演龔超宇,這位是老板李牧魚?!眲⑵G給他們做了介紹。
“您好,龔總?!崩钅留~也不知道叫他啥,叫總錯(cuò)不了。
“你好李先生,請(qǐng)坐?!饼彸詈苋逖诺淖鲃?shì),等李牧魚和劉艷坐下后說:“很感謝李先生能給我們帶來這么棒的美食,真的非常好?!?p> “龔總喜歡就好?!崩钅留~客套著。
“劉艷想必也跟你說了,我是《花城味道》的負(fù)責(zé)人,一直在尋找花城美食。但作為一檔節(jié)目,我們往往尋找一些有口碑的、有一些歷史底蘊(yùn)的餐館作為候選,但你這卻是一家新餐廳,其實(shí)并不符合我們的過往的選擇條件?!饼彸畹?。
這是被否了的意思?李牧魚挺遺憾,但本來就是天上掉下來的餡餅,得之我喜,失之無怨。
“不過劉艷信誓旦旦的跟我講,來了后,你會(huì)選擇的,實(shí)在拗她不過才走一趟。不得不講,你這的菜品確實(shí)征服了我,尤其是這個(gè)鱬魚,我也算見過世界各地各種名貴食材,但對(duì)這個(gè)鱬魚還真聞所未聞,而且味道真的非常非常好,我從未這么享受一道美食。”儒雅超然的龔超宇說到這突然有些激動(dòng)。
“謝謝?!崩钅留~哭笑不得,你這一段話還分上下節(jié)呢!
“但光是享用美食,時(shí)長(zhǎng)也不夠,聽說你們這還有釣場(chǎng)?除了釣場(chǎng)還有沒有別的?節(jié)目拍攝需要更多的素材。”龔超宇問。
“……沒。”李牧魚還認(rèn)真的想了一會(huì),但最后還是沒能給出答案,他心里倒是有一些計(jì)劃,但目前還是有點(diǎn)缺錢。
“……”龔超宇很無奈,“片頭就拍攝釣魚吧!這兩天我讓攝制組過來策劃策劃,盡量快些拍攝?!?p> “好!我一定配合你們工作,并承包你們拍攝過程里的伙食問題?!崩钅留~大包小攬。
做大事者,大大方方……他說的。人家節(jié)目過來拍攝,包點(diǎn)伙食也是應(yīng)該,包括今晚這頓,他也可以一并請(qǐng)客了!也沒點(diǎn)幾個(gè)菜,赤鱬也不大,幾百塊錢而已。
但如果另外索要其他上節(jié)目的費(fèi)用,拜拜您咧!上電視當(dāng)然是一個(gè)不錯(cuò)的包裝,以后用來宣傳事半功倍,但也未必能帶來太多的客人。
現(xiàn)在正經(jīng)人誰還看電視……
這件事情還是非常值得上心的,但眼下還有更重要的事情等待解決,餐廳席位不夠,今晚已經(jīng)爆滿了,需要添置一些。
還好空間是有的,還能多放四五桌,另外還可以增加一些臨時(shí)戶外席位。
相較餐廳的紅火,釣場(chǎng)的生意反倒是不溫不火的,一天也就五六個(gè)人。
李牧魚認(rèn)真分析了情況,還是覺得自家釣場(chǎng)缺乏對(duì)釣魚人的吸引力,除了中午一個(gè)快餐還不錯(cuò),沒什么搞頭。
加上位置其實(shí)也有些尷尬,東江就在旁邊,來這玩黑坑,他們還不如去野釣?zāi)兀?p> “得好好提升釣場(chǎng)的吸引力?!崩钅留~心中想到。
暴力快遞員
感謝童年的那個(gè)身影的打賞,謝謝