38 酒樓開(kāi)張
經(jīng)過(guò)半個(gè)月的裝修,酒樓進(jìn)入最后的掃尾階段,家具和餐具也全部到位。
后天就能全部竣工,落兒很滿意,于是打算在談好的工錢上面又加了五兩,算是獎(jiǎng)賞。
落兒樓上樓下都轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),沒(méi)有需要改進(jìn)的,這天中午落兒給胡叔和徐琰說(shuō)加餐,大家一陣歡呼。
吃過(guò)飯之后,又找到徐父和徐大伯,“徐爺爺,你們村里機(jī)靈的小伙子可以介紹幾個(gè)過(guò)來(lái),來(lái)我店里做小二,一個(gè)月一兩銀子,但是要人品好的。”
徐父對(duì)落兒的要求還是知道的,這也是照顧一下自家的鄰居,不過(guò)得回家好好商量商量,“行,我今天回家問(wèn)一問(wèn),明天我直接帶過(guò)來(lái)。”
又經(jīng)過(guò)了三天,酒樓算是徹底弄好了,大家看著自己這半個(gè)多月的勞動(dòng)成果,很是開(kāi)心。
因今天完工的早,落兒早就安排了人,不僅可以多拿銀子,今晚還每個(gè)人都能帶回去兩個(gè)饅頭,每個(gè)人走的時(shí)候都喜氣洋洋的。
落兒和姜譽(yù)商量了一個(gè)良辰吉日,準(zhǔn)備三天后酒樓開(kāi)業(yè),落兒請(qǐng)人寫了一些宣傳頁(yè),讓店里的所有員工明天都出去宣傳,而大師傅在家里先把鹵味做起來(lái),來(lái)的人都免費(fèi)試吃一下。
第二天一早,所有員工吃過(guò)早飯都出門了,而徐琰和胡叔鹵味也早已燉上,只要拉人過(guò)來(lái)了,立馬就能試吃。
落兒此舉也是為了選出小組長(zhǎng),樓上包間和樓下大廳的小二也要確定下來(lái)。
小二們不知道,不過(guò)有準(zhǔn)備的人運(yùn)氣都不會(huì)差,徐父介紹過(guò)來(lái)的兩個(gè)小伙子,人是老實(shí),最重要的還知道變通,因和徐琰熟悉,也從那得到了一些小道,二人準(zhǔn)備大干一場(chǎng),決不能丟人。
還有酒樓,落兒起名“天上人間”,意思是在人間享受天上神仙的待遇,品嘗仙人的食物。
讓客人感到賓至如歸是天上人間酒樓的宗旨。
有那些聰明的小二知道去其他的客棧酒樓守著,想著知道別人吃過(guò)飯肯定不會(huì)再吃了,如果在人不饑餓的情況下還能說(shuō)“味道好極了”,這就代表著天上人間的菜真的是人間美味。
一般早飯都在酒樓客棧用的人,大都是旅客,人家步伐匆匆,對(duì)這樣的銷售除了稀奇,需求不會(huì)太多,但是總有愛(ài)吃的人。
這不,就有小二領(lǐng)著兩人進(jìn)店,“二福,不錯(cuò)呀,繼續(xù)努力?!甭鋬簩?duì)第一個(gè)拉人上門的小二給予肯定。
“謝謝東家。”二福想著,不像別的東家,要是在別的地方,絕對(duì)是好一頓罵。
一個(gè)時(shí)辰里,來(lái)來(lái)回回的很多波客人,客人吃過(guò)還問(wèn)今天開(kāi)業(yè)不開(kāi),等開(kāi)業(yè)的時(shí)候自己肯定來(lái)捧場(chǎng)。
每個(gè)吃過(guò)的人都想帶走一份,因做的只是今天試吃的,落兒定的三天后營(yíng)業(yè),承諾他們開(kāi)業(yè)當(dāng)天不管包廂還是大廳全部八折,另外送一盤涼菜。
客人都在那天絕對(duì)要早早來(lái)占位置,不過(guò)得想好是帶朋友還是家人......
落兒看到大家這么給力,不僅把店宣傳出去了,還拉了很多客人,當(dāng)即決定,讓胡叔他們多煮一些,先讓自己人嘗嘗味道。
到了晚飯時(shí)間,開(kāi)飯前,落兒站起來(lái)說(shuō)“大家今天都很努力,你們的辛苦我都看在眼里,后面兩天繼續(xù)保持今天的勢(shì)頭,這幾天加餐,大家好好干,銀子,房子,妻子很快就到手了?!?p> “哈哈哈?!贝蠹疫@頓笑是開(kāi)心,努力干活不就為了這嗎?大家伙都打定主意后面好好干,到時(shí)能多分點(diǎn)獎(jiǎng)金。
三天的宣傳活動(dòng)很快過(guò)去了,開(kāi)業(yè)當(dāng)天,大門口圍了好多人,看熱鬧的居多,當(dāng)然也有來(lái)早早占位置的人。
而姜譽(yù)早就給落兒說(shuō),要在天居客包廂會(huì)客,于是他早早就點(diǎn)好了自己想吃的,主要也是為了給落兒拉幾個(gè)有身份的人,以后就會(huì)少很多麻煩。
不得不說(shuō)姜譽(yù)這個(gè)師傅真的是超級(jí)稱職,說(shuō)當(dāng)女兒也不為過(guò)。
匆匆忙忙一個(gè)中午,好不容易過(guò)去飯點(diǎn),到了休息時(shí)間,每個(gè)人都累的不行,實(shí)在是生意太好了。
趁著大家休息的時(shí)間,落兒盡快算了一下一中午的進(jìn)賬,不算不知道,一算嚇一跳,整整兩千兩,若是按這個(gè)進(jìn)賬,說(shuō)是日進(jìn)斗金也不為過(guò)啊,不過(guò)落兒也知道,頭幾天會(huì)很好,等熱度一過(guò),就會(huì)穩(wěn)定下來(lái)。