第73章 石磨

　　“行，我記住了?！眳顷挥X得單單這樣簡單極了，毫無難度，便爽快地應(yīng)道。

　　接下來十來天，吳昊就組織不用狩獵的人前去收割小麥。

　　而吳語就在家想麥子脫粒的辦法，不過想來想去，發(fā)現(xiàn)只有捶打這個(gè)方式才適合。

　　于是，吳語讓林依召集大家把家里的曬席拿出來，然后把小麥放在曬席上先曬一天，等水分干的差不多了再用木槌捶打。

　　等到完全脫粒后，在鋪在曬席上曬個(gè)一天就差不多干了。

　　前期的收割、脫粒、清洗和曬干花了快一個(gè)月的時(shí)間，才得出吳語前面一籮筐一籮筐黃燦燦的麥粒，接下來便是最重要的一步了——磨粉！

　　磨粉選用的工具是石磨，它能把米、麥、豆等糧食加工成粉或漿。

　　這可是從古至今在家庭中占據(jù)重要地位的糧食加工工具，吳語前世的老家農(nóng)村就有跟多人用它，不過主要是磨豆子做豆腐。

　　石磨這種工具用石頭和木頭就能制作出來，十分適合這個(gè)時(shí)代，就是打磨石塊有點(diǎn)費(fèi)勁。

　　首先要把石頭打磨成兩塊尺寸相同的短圓柱形石塊，然后在石塊相接的那面刻出磨齒，用以磨碎糧食，上扇還得留一個(gè)磨眼，供漏下糧食用。

　　兩扇磨之間裝一個(gè)輪軸，防止上扇轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)掉下來，上扇側(cè)邊裝一個(gè)把手用于推動(dòng)，最后在石磨底下放置一個(gè)木制的磨盤用于接?xùn)|西就大功告成了。

　　等吳語跟吳昊解釋清楚這個(gè)工具后，他便立馬安排人來制作，由于是和脫粒這個(gè)步驟同步的，因此等麥粒弄好以后就可以直接磨了，沒有另外花時(shí)間。

　　在磨粉的這天，很多人都圍在倉庫外面觀看。

　　因?yàn)榕峦饷嫫痫L(fēng)吹臟面粉，吳昊就安排在了倉庫，十多個(gè)石磨整齊的擺在竹桌上，旁邊站著推磨和舀麥粒的人。

　　因?yàn)橥颇ズ苜M(fèi)力氣，吳昊選的都是男性，還安排了人接替，舀麥粒的是女性。

　　大家都在等著吳昊發(fā)指令。

　　等所有人準(zhǔn)備好后，吳昊便讓他們開始了。

　　一會(huì)兒，茲拉茲啦的聲音便響起，眾人便看到了淺黃色的東西從石磨間掉落在了磨盤上，吳昊走上前用手捏了一些給吳語看，“這樣嗎？”

　　“爹爹，第一次磨都是這樣的，黃色的東西是麥子的表皮，磨了兩次之后就能用竹篩把它篩出去，第三次就單純地把面粉再磨細(xì)膩些?！?p>　　由于石磨出粉慢，加上大家第一次使用石磨不熟練，因此花了一天時(shí)間才把全部麥粒磨了第一遍。

　　第二天又換了一批人開始，這一次比昨天早一點(diǎn)磨完，不過也接近了傍晚。

　　下一步便要篩粉了，吳語特定選用了不同漏洞的竹篩，一層層的篩檢，希望能盡可能地分離出更多的麥麩，雖然比不上機(jī)器的效果，但吳語對(duì)此還是挺滿意的，畢竟條件有限。

　　篩過的小麥粉數(shù)量少了許多，因此只用了半天就磨好了。

　　看著還帶些微黃的面粉，吳語用手捏了一些，覺得細(xì)膩度還是可以的，算是成品的面粉了，于是就對(duì)吳昊說，“爹爹，這個(gè)程度差不多了，已經(jīng)可以用來制作食物了。”