河北路的大名、澶淵、臨沼等地，乃大宋王朝傳統(tǒng)的畜牧區(qū)，鮮乳和酥酪制品都常見易備。
這個(gè)時(shí)代，當(dāng)然沒有后世引進(jìn)的歐洲奶牛，取奶用的仍是黃牛。州府常派吏員去督察牧民，要求選擇三歲以上七歲以下、毛色純黃不雜駁的黃牛，作為奶用牛。
應(yīng)蘇頌的交待，大名府知府，不僅著人儲備了不少酥油在驛館中，還牽了三頭哺乳期的健碩母黃牛來，并命幾名擠奶仆工聽候差遣。
去年，剛穿越來的姚歡，并...
河北路的大名、澶淵、臨沼等地，乃大宋王朝傳統(tǒng)的畜牧區(qū)，鮮乳和酥酪制品都常見易備。
這個(gè)時(shí)代，當(dāng)然沒有后世引進(jìn)的歐洲奶牛，取奶用的仍是黃牛。州府常派吏員去督察牧民，要求選擇三歲以上七歲以下、毛色純黃不雜駁的黃牛，作為奶用牛。
應(yīng)蘇頌的交待，大名府知府，不僅著人儲備了不少酥油在驛館中，還牽了三頭哺乳期的健碩母黃牛來，并命幾名擠奶仆工聽候差遣。
去年，剛穿越來的姚歡，并...