眼見得到了玉露生涼、銀蟾光滿的中秋。
此時(shí)過中秋，廟堂之高也好，市井江湖也罷，還不吃爐子烤制的“月餅”。
人們以糯米和粳米配比磨成粉，篩到極細(xì)，倒入加了沙糖汁的溫水揉合成團(tuán)，包入栗子茸、棗泥、梨膏、橘子膏、酥油等餡兒，上籠蒸制成餅。
這點(diǎn)心，被喚作雪餅，或者雪片子。
裁造院里，張尚儀將一屜雪餅往案幾上放了，對(duì)蔡攸道：“御膳所今早剛蒸出來的，嘗嘗?！?p> ...
空谷流韻
明天請(qǐng)假一天哈，會(huì)忙成狗，唉。
眼見得到了玉露生涼、銀蟾光滿的中秋。
此時(shí)過中秋，廟堂之高也好，市井江湖也罷，還不吃爐子烤制的“月餅”。
人們以糯米和粳米配比磨成粉，篩到極細(xì)，倒入加了沙糖汁的溫水揉合成團(tuán)，包入栗子茸、棗泥、梨膏、橘子膏、酥油等餡兒，上籠蒸制成餅。
這點(diǎn)心，被喚作雪餅，或者雪片子。
裁造院里，張尚儀將一屜雪餅往案幾上放了，對(duì)蔡攸道：“御膳所今早剛蒸出來的，嘗嘗?！?p> ...
明天請(qǐng)假一天哈，會(huì)忙成狗，唉。