“知道土窯雞為啥那么香嗎?因?yàn)橹笫斓倪^程,完全不需要接觸外界的空氣,肉內(nèi)的汁水不會蒸發(fā),被牢牢地鎖在內(nèi)部!再加上啊,這個黏土燒到變紅,少說也有幾百度,雞在高溫中被悶熟,出來的效果和高壓鍋差不多,那肉一絲絲的,非常的松嫩,一口咬下去甚至還不用嚼!”
蘇葉一邊將頂上的黏土慢慢敲碎,最后全部敲完,再把之前挖出來的沙子和木炭用小鋤頭撥弄了嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地覆蓋在上面。
蓋上一層,兩層,三層。
這一步絕對不能省略。
為了使土窯雞內(nèi)部能維持長時間的高溫,外面用沙土覆蓋可以有效地起到保溫的作用。
終于最后將它弄成了一個小沙包,遠(yuǎn)遠(yuǎn)瞧上去,還以為是xxx之墓之類的。
“接下來就是等了,等一個小時過后,到九點(diǎn)吧,我們再來開箱!”蘇葉用了個很搞笑的詞語,結(jié)束之前看了一眼手機(jī)。
今天的晚飯吃得是晚了點(diǎn),按照系統(tǒng)的規(guī)則,當(dāng)天的結(jié)算是在晚上十點(diǎn)結(jié)束。
若是每天都弄得如此急促的話,那以后有的他忙的了,每天光找食材做菜錄視頻剪輯,就花了他大量的時間。
“唉,討口飯吃真不容易啊?!碧K葉擦擦自己額頭上的汗。
他年紀(jì)雖小,想法卻很成熟,為了賺錢什么苦吃不來呢,大家都是出來討飯吃的,就看誰做得比誰更好了。
蘇葉不怕吃苦,畢竟是山里出來的孩子,最不缺的,就是毅力和體力了。
回到院子里坐著。
奶奶家養(yǎng)的雞在雞棚里睡覺,沿著水桶站了一圈,這里養(yǎng)的好多都是老母雞。
奶奶會在水桶里鋪上松軟的稻草窩,母雞每天都會在里面下蛋,一天一顆蛋完全沒問題。
阿妙趴在籬笆邊瞧著它們睡覺,蘇葉坐在地上,正在剪輯早上拍攝的視頻。
剪輯到一半。
他突然抬起頭來看著籬笆邊上,身形小巧的阿妙問道,“阿妙,你以后有想做的事情嗎?”
“想做的事情?什么想做的事情?”阿妙沒有轉(zhuǎn)過頭來。
“就是,夢想之類的?要是以后咱們有了錢,把媽媽接回來,在村子里能蓋上漂亮的大房子了,你還想做點(diǎn)什么?”蘇葉試探性地問道。
阿妙把食指放在嘴唇邊上,認(rèn)真地思索片刻后說道,“等我們有了錢,每天都能吃好,睡好,那我肯定要和哥哥到全世界旅游?。√斓紫掠心敲炊嗪猛娴牡胤?,一輩子不去看看的話,是不是太可惜了?”
蘇葉嘿嘿笑了兩聲,把剪輯好的視頻上傳上去,進(jìn)度條緩慢地移動著。
索性起身,走到阿妙身邊拍拍她的腦袋瓜子,她皺著眉頭仰望比自己高了兩個頭的哥哥。
這個視角看上去,哥哥似乎帥了好多,也不知是不是夜深了,給了她的眼睛一點(diǎn)濾鏡,阿妙在心里嘟囔道。
“不就是去旅游嗎?你想去哪,咱們就去哪?”蘇葉說道,凝望著夜色朦朧。
“真的嗎?那我要把大王帶上,把媽媽和奶奶也帶上?!卑⒚钆d奮地說道。
“哪帶得了那么多人?再說了,奶奶年紀(jì)也大了,沒辦法到處折騰?!碧K葉啼笑皆非。
“那,那還是算了吧。媽媽每次回來沒幾天就要走,我想在家多陪陪她,咱們一家人在一起,多幸福啊?!卑⒚钫f話的時候,眼底帶著很深的遺憾。
自從老爸走了之后,老媽總得到外面打工,賺來的錢,還不一定能供養(yǎng)他們一日三餐。
老媽雖然很樂觀,每次都安慰他們說,活著要好好做人,至于富不富貴,那不過是錦上添花。
兩人在這朦朧夜色中站了一會,夜露寒涼,晚餐也沒怎么吃,都有點(diǎn)餓了。
“咕?!緡!?p> 阿妙的小肚子發(fā)出奇怪的聲音,她眼巴巴地抬頭看著蘇葉,好像有什么話想說,憋了半天,卻難以開口。
終于,還是蘇葉讀懂了她的意思,低頭看了一眼手機(jī),距離一個小時過去,還差十分鐘。
他假裝語氣平靜地說道,“剛到一個小時,走,咱們把雞挖出來吧!”
“好嘞!”阿妙聽哥哥下達(dá)了指令,立刻跑進(jìn)廚房屋里,掏出了一個大菜盆。
她屁顛屁顛地跑過去,抬起手來,就想伸手去挖那個埋起來的土包。
小雞爪子伸出去一般,就被蘇葉逮住了,“里頭溫度還高著呢,你這一巴掌下去,直接就燙出一圈泡啦!”
蘇葉的語氣有點(diǎn)沖,阿妙委屈地把手縮回去,正生悶氣的時候,面前又多了一把小鋤頭。
“拿去,用這個挖就不會燙到了,穩(wěn)著點(diǎn)啊?!碧K葉也是操碎了心,自家妹妹做事情,總是冒冒失失的,到底什么時候,才不用他一直管著。
“嘿嘿?!彼男∧樀傲⒖剔D(zhuǎn)怒為喜,舉起小鋤頭,開始扒拉上面的土。
一直挖,挖到能見到外圈包裹的黏土塊,那土塊還在往上面冒煙,可見那溫度確實(shí)相當(dāng)高。
“以前和老爸到野外冒險(xiǎn),沒鍋煮水的時候,都是直接把燒紅的石頭扔到那竹筒里把水燒滾的,可見那燒紅的石頭溫度有多高,你可不能碰著啊?!碧K葉舉了一個例子。
阿妙卻在糾結(jié),哥哥剛剛說的,用石頭把水燒滾這檔子事。
“那水里不會一股碳灰味嗎?那味道多難喝?。俊彼酚衅涫碌卣f道,臉上還擺出一副很困惑的表情。
“咳咳,確實(shí)不怎么好喝,那不是萬不得已的時候才用的嗎?誰會沒事找事,去自討苦吃?”
“說得也是哦?!?p> 阿妙沒有多想,繼續(xù)扒拉著上頭的黏土塊,終于把兩個番薯,一整只雞給搞出來了。
擱在大菜盆里,她屁顛屁顛地回到了廚房,點(diǎn)上好幾盞蠟燭,搞得好像蠟燭不用錢似的。
“你在那坑上澆了水沒有?”蘇葉洗完手進(jìn)來,見到一室內(nèi)燭火通明嚇了一跳,這小丫頭上哪找的那么多蠟燭?
“澆了,聽哥的話呢,一盆水下去,那煙直冒呢?!卑⒚罾L聲繪色地說道。
“那就好。”他搽干凈手,拿著小鐵錘把外圈的板結(jié)泥土敲掉。