八
63.【褲腰尺寸】
跟泰國(guó)人去圩上買褲子,地?cái)倹]法試穿。泰國(guó)人說(shuō),褲腿長(zhǎng)點(diǎn)短點(diǎn)無(wú)所謂,褲腰合適就行。
泰國(guó)人有種比劃褲腰尺寸的奇特辦法,就是把褲子平鋪,兩手拿起褲腰兩側(cè)往脖子上面圍起來(lái)比劃一下,合適的話,褲腰就合適自己的腰尺寸。試了一下,果不其然。
但想不通的是這是什么原理?難道人體真的那么奇特,褲腰的一半就那么正正好是脖圍大???
后來(lái)聽說(shuō)一些國(guó)人也會(huì)用這個(gè)方法,但還是想不通。
********************
64.【泰國(guó)空心菜】
泰國(guó)本地幾乎沒有蔬菜,吃的蔬菜大多都是進(jìn)口的。
但是泰國(guó)的空心菜很好吃,看起來(lái)很長(zhǎng)一根,但是吃起來(lái)并不老,滑嫩爽口。
據(jù)導(dǎo)師馬納先生說(shuō),泰國(guó)人懶得種蔬菜,天氣熱也種不出。所以本土的只有空心菜,因?yàn)殚L(zhǎng)在水里不用種,拔出來(lái)用耗油魚露炒炒就很好吃。
確實(shí)也有同胞自己開地種了些大白菜,發(fā)芽的時(shí)候四處招呼我們說(shuō)菜長(zhǎng)成了去他那里吃火鍋。話音剛落,第二天菜苗就全部被曬死了。
********************
65.【動(dòng)手能力】
說(shuō)一件覺得有點(diǎn)丟臉的事情。
2012年還是2013年的時(shí)候,我讀研究生的泰國(guó)大學(xué)某學(xué)院搞了一場(chǎng)文化展示活動(dòng)。因?yàn)槟莻€(gè)學(xué)院有四個(gè)國(guó)家的學(xué)生,活動(dòng)內(nèi)容就是展示自己國(guó)家的文化,比如服飾、美食、風(fēng)俗等等。那個(gè)學(xué)院是理科學(xué)院,有幾個(gè)中國(guó)男生在那里讀本科,沒有女生幫做菜,就找到我們過去幫忙。
穿中國(guó)的服飾沒問題,展示中國(guó)菜我們也做了。最后就是要求每個(gè)國(guó)家的展位要有一塊展板來(lái)展示自己的國(guó)家。那個(gè)學(xué)院窮得一批,沒有多少活動(dòng)經(jīng)費(fèi)給我們,打印展板內(nèi)容都不夠,何況連展板都沒有。主辦方就說(shuō)學(xué)院倉(cāng)庫(kù)里面有些木板木條,自己隨意去拿,所以大家各自去搶了些木板木條和釘子、工具之類,自行組裝展板。
我也覺得讓那幾個(gè)斯文的大學(xué)生去做木工活確實(shí)有點(diǎn)勉為其難,可是為什么別的國(guó)家的男生幾分鐘就把展板立起來(lái)了……在展板裝飾上,他們用的是棕櫚葉,竟然靠雙手把葉子編出花來(lái),十分驚艷。
活動(dòng)是晚飯后開始,別的國(guó)家的小伙伴都布置好展位去吃晚飯去了,我們這幾個(gè)大男孩的展板還沒立起來(lái),還差點(diǎn)受傷。最后天快黑了,幾個(gè)柬埔寨的小伙伴經(jīng)過,因?yàn)槠綍r(shí)在一棟樓租房,所以也算半個(gè)熟人,看到我們展板沒弄好,主動(dòng)來(lái)幫忙,幾分鐘搞定。我們多少都有點(diǎn)無(wú)地自容。
所以覺得不管男生女生,有時(shí)候除了讀書,確實(shí)還有必要學(xué)點(diǎn)別的。
********************
66.【柬埔寨性格】
讀研那所大學(xué)可能因?yàn)榧砥艺瘜W(xué)生不多,所以整個(gè)學(xué)校的柬埔寨學(xué)生不分學(xué)院,都會(huì)聚在一起行動(dòng),平時(shí)吃飯、購(gòu)物、出游都一起去,浩浩蕩蕩的。我租房那棟樓就是本校柬埔寨學(xué)生的一個(gè)據(jù)點(diǎn)。有時(shí)候他們聚眾做點(diǎn)柬埔寨小吃,也會(huì)把我們叫過去品嘗,是一群團(tuán)結(jié)而善良的年輕人。
所以我們有時(shí)候也會(huì)帶些義烏小商品去送給他們。后來(lái)混熟了,他們也邀請(qǐng)我們跟他們一起去吃飯、出游。
后來(lái)發(fā)現(xiàn)這群人有個(gè)特點(diǎn),就是特別喜歡聚頭圍成一圈嘰嘰喳喳討論事情,就連走在路上的時(shí)候還時(shí)不時(shí)停下來(lái)圍一圈討論,我們就要停下來(lái)等他們,但聽不懂柬埔寨語(yǔ),也不知道他們?cè)谟懻撌裁?。最搞笑的是有一次跟他們一起去西昌島旅游,本來(lái)也是散步看海悠悠閑閑慢慢走。突然間某人身上的礦泉水掉地上了,他們立刻圍著那瓶地上的礦泉水開始討論,就是沒有人彎腰撿起來(lái),我們又得停下來(lái)等他們。于是我跟一邊的中國(guó)小伙伴也開始討論這群人:難道他們是在討論誰(shuí)來(lái)?yè)爝@瓶水?這需要討論嗎?
后來(lái)去柬埔寨旅游,發(fā)現(xiàn)這確實(shí)不是個(gè)別現(xiàn)象。比如說(shuō)到飯店吃飯,跟服務(wù)員點(diǎn)菜,點(diǎn)完以后,又來(lái)一個(gè)服務(wù)員,兩個(gè)人就開始對(duì)著我們點(diǎn)的菜單開始嘰嘰喳喳討論。我很百思不得其解:直接叫廚房做就好了,還有什么好討論的?
——或者說(shuō),他們只是單純抽個(gè)空聊天?
********************
67.【吃辣】
泰國(guó)菜很辣,感覺比國(guó)內(nèi)的改良泰國(guó)餐館辣幾倍。最喪心病狂的還是把小米辣剁碎了炒在碎肉里面,挑都挑不出來(lái),嚼到一口滿地打滾。
其實(shí)也不是所有泰國(guó)人都能吃辣的,但是泰國(guó)菜還是辣。我推測(cè)一方面是天太熱,人都沒有胃口;另一方面還是天太熱,為了掩蓋食物的氣味。
太辣了就想喝冰水。
不過泰國(guó)人的理論是說(shuō),解辣千萬(wàn)不能喝冰水,一定會(huì)拉肚子。太辣的話就吃甜的東西,能緩解不少。
確實(shí)是這樣,這個(gè)理論我到現(xiàn)在還很受用。不過至今還沒習(xí)慣他們那種甜甜辣辣的食品,太黑暗了。
********************
68.【嗜酒如命】
我們老家這邊的人好喝酒,尤其是鄉(xiāng)下。
而且喝了酒還敢開車,這就真是犯法了。有些地方交警晚上抓酒駕,就去紅綠燈下面抓,看到綠燈亮了還不走的,一抓一個(gè)準(zhǔn),八成就是等紅燈的時(shí)候睡著了。
還有些鄉(xiāng)下地方?jīng)]有交警的,更加不拿命當(dāng)一回事。都喝得走不動(dòng)路了還得讓人扶上車,大家勸他干脆明天再走吧,不行,非得晚上就走。結(jié)果沒開兩步路就撞墻了,大家趕緊沖上去救人,過去一看,已經(jīng)趴在方向盤上睡得呼呼的了。
所以晚上我從來(lái)不敢出門,怕被殃及。他們犯法,行人犯命。
********************
69.【宋當(dāng)芭拉】
宋當(dāng)就是宋當(dāng),為什么還要加個(gè)“芭拉”。
宋當(dāng)是一種泰國(guó)菜的泰語(yǔ)叫法,其實(shí)就是酸辣木瓜絲,用生木瓜刨絲,和上胡蘿卜絲、青檸檬、一些小葉子、小米辣……一起放在一個(gè)臼里面用大棒子搗,酸爽入味,我超愛。一般是配上糯米飯團(tuán)吃,是泰國(guó)東北部山區(qū)的特色名小吃。
宋當(dāng)還有各種口味,跟喝奶茶一樣,可以加其他東西。其中最重口味的是掰一個(gè)腌河蟹(字面意思)進(jìn)去,再澆上臭魚露,搗在一起,味道獨(dú)特——這種令人無(wú)語(yǔ)的臭魚露,泰語(yǔ)就叫做“芭拉”。這種魚露制作過程奇葩,我見過一次簡(jiǎn)直不忍直視。就是將魚切塊,放入缸里錘爛壓實(shí),放在那里發(fā)酵,在熱帶天氣下,沒多久上面就出了一層黑褐色的油水,那個(gè)就是“芭拉”。
很多人受不了這種“芭拉”的味道,以至于某同胞跟我說(shuō)“你吃了這個(gè)就不要跟我說(shuō)話”。其實(shí)剛開始我也受不了,但本人總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)是,全世界所有重口味的特色食品,吃了三次以上都會(huì)上癮。吃著吃著,出去點(diǎn)菜說(shuō)“宋當(dāng)”的時(shí)候就不知不覺會(huì)帶上一個(gè)“芭拉”了。
有個(gè)賣宋當(dāng)?shù)奶﹪?guó)大媽笑稱:你厲害哪,很少見外國(guó)人還能吃芭拉的~
我說(shuō):入鄉(xiāng)隨俗,既然都在這里那么多年了,總得活得像個(gè)當(dāng)?shù)厝税伞?p>