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二土半生

第一百三十九章 解饞

二土半生 人二土文武 2156 2021-01-29 23:25:00

  人二土和母親收拾了整整一下午,總算把家里弄的像個(gè)樣兒,畢竟要在這里住幾天,他倆是不能忍受剛回來時(shí)的那種環(huán)境的,畢竟那是他們曾經(jīng)的家。第二天開始辦正事兒,母親回來前就早早問好了地點(diǎn),第二天一大早她就拿著準(zhǔn)備好的一堆證件跑過去,母親的性格就是這樣,什么事都是趕早不趕晚,早早辦完心里踏實(shí)。人二土沒去,因?yàn)樗瘋€(gè)懶覺,等他起床母親已經(jīng)回來了,

  “辦完了?”

  “對,很快,去了把那些東西給他一看,然后辦事兒的人開個(gè)條讓我去交錢,一共兩萬多一點(diǎn)?!?p>  “是你原來的單位嗎?”

  “不是啊,是專門管房子的地方,不過離單位也不遠(yuǎn)。”

  “交完錢就完了?沒給個(gè)憑據(jù)啥的?”

  “給了個(gè)收據(jù),然后就是等著下房本了。沒事兒,房本兒下來讓趙姨替我去取,然后給咱郵BJ去。”

  “哦,那還真挺順利的嘛?!?p>  快到中午了,人二土有點(diǎn)餓,他這次回來心里規(guī)劃了好多要吃的家鄉(xiāng)菜,排在第一位的就是朝鮮館子:拌牛肉絲,肚絲,豆角茄子。。。配上特有朝鮮辣椒醬,再加一點(diǎn)白醋,純正的家鄉(xiāng)味道。BJ也有大大小小各種朝鮮風(fēng)味的飯店,但是基本以烤肉為主,還有各種標(biāo)準(zhǔn)化的拌飯,大醬湯和冷面,每次吃的時(shí)候人二土都會念叨:

  “這跟我們家的朝鮮飯館就不是一個(gè)東西,哎。。。湊合吃吧。”

  當(dāng)然,人二土最想念的還有狗肉,涼拌狗肉,狗肉湯燉豆腐,豬爪。。。沒辦法,那是父親最愛的下酒菜,從小就帶著人二土吃順了口兒,戒不掉,在BJ這樣的大城市是肯定沒有的,因?yàn)槲拿髀铮喝嗽趺茨艹宰约旱呐笥涯兀慷夷切┕啡獾膩碓慈硕琳娌恢朗鞘裁辞?,有沒有經(jīng)過檢疫也不好說。

  “你不是一直想吃朝鮮館子嘛,中午你找個(gè)地兒吧,媽請你?!蹦赣H顯然心情不錯(cuò),第一天就把事兒辦完了,還挺順利。

  “這是佳城!朝鮮館子還用特意找???不是遍地都是!”

  人二土跟母親走出小區(qū),對面就是一排飯館兒,不用想,肯定有朝鮮館子。人二土看那館子的門臉兒和招牌就知道肯定沒問題,再走到跟前兒聞聞就更加確定,一股特有的狗肉湯的香味兒。

  “就這兒吧,走不動(dòng)了?!比硕镣崎T進(jìn)去。

  “這兒行嗎?別不正宗啊?!蹦赣H還有點(diǎn)懷疑,但是人二土肚子已經(jīng)咕咕叫了,口水都被那味兒勾的快流出來了。

  他倆找個(gè)地方坐下,店里人不多,老板娘過來點(diǎn)菜,菜單特別簡單,就是一張塑料皮兒封起來的紙,上面是打印的一條條菜名兒和價(jià)格。人二土根本沒讓母親插手,把他想吃的通通點(diǎn)了個(gè)遍,只是主食有點(diǎn)糾結(jié),如果點(diǎn)了狗肉湯燉豆腐,那就要吃米飯,但是吃拌菜和涼拌狗肉,來碗冷面或者熱湯面才更對路,

  “不糾結(jié)了,難得吃一頓!”,人二土心想,“來三兩冷面,再來碗米飯?!痹谒麄兡莾豪涿娣脂F(xiàn)壓冷面和普通冷面,現(xiàn)壓冷面要貴一些,有點(diǎn)像漢拿山或者權(quán)金城里面賣的那種冷面。普通冷面便宜一些,具體怎么做的人二土不知道,但是人二土愛吃,他覺得那個(gè)冷面的味道才正宗,才夠味兒。

  “喝的不來點(diǎn)兒嗎?”老板娘看人二土點(diǎn)菜這架勢不像個(gè)只是來吃個(gè)便飯的,因?yàn)槌r館子在佳城算是最普通的家常小飯店,就像BJ的各種快餐店一樣,是中午上班族的普遍選擇,一般都是點(diǎn)一碗冷面,再來個(gè)素的拌菜就解決了,加起來也就十塊錢。如果點(diǎn)這么多基本是哥們兒聚餐,肯定要喝點(diǎn)兒的。在佳城中午喝酒是正常事兒,不管下午是不是還要上班兒。

  “來兩瓶。。。大白梨吧。”那是他們小時(shí)候經(jīng)常喝的飲料,類似BJ的北冰洋,西安的冰峰。

  老板娘笑了,“好,兩瓶大白梨,稍等啊?!?p>  母親也說:“今兒可夠兒吃啊,在BJ也吃不著,呵呵?!?p>  “那是一定的!點(diǎn)的都是我愛吃的,也是爸當(dāng)年帶我經(jīng)常吃的,都點(diǎn)了,哈哈?!比硕烈呀?jīng)嗨起來了,他覺得那種快樂和期待真是美好,就像小時(shí)候期待父親下班回家,帶著答應(yīng)給他買的變形金剛一樣。

  沒一會兒飯菜陸陸續(xù)續(xù)上齊,人二土問老板娘要了辣椒醬,老板娘很大方,給他上了一大碗,人二土蒯一勺到碟里,拿起桌子上的醋壺,倒進(jìn)碟里,讓醋汁兒剛好沒過辣椒醬一點(diǎn)點(diǎn),用筷子攪拌均勻,看著紅辣辣濕乎乎的那一碟兒蘸料,人二土覺得儀式感到位,開吃!他夾起一筷子牛肉絲和肚絲,蘸滿了調(diào)好的蘸料,一口下去,母親看著他:

  “怎么樣?”

  “嗯!就是這個(gè)味兒!”那種期待已久的等待被百分之百滿足的感覺真是太好了,估計(jì)那時(shí)人二土的體溫都不穩(wěn)定了,得有三十七度二。

  母親看他的樣子也覺得欣慰:“行!天天念叨的終于吃上了,開心了吧?”

  “開心!哈哈。你也吃啊!”

  “行?!蹦赣H拿起筷子吃了兩口拌菜,也覺得不錯(cuò)。母親其實(shí)對這口兒沒那么多念想兒,她更喜歡吃一些炒菜,最好是酸甜口兒再過油的那種:鍋包肉啊,溜肉片兒一類的,尤其是松塔肉片兒,那是她小時(shí)候的美好記憶。

  冷面母親也是愛吃的,尤其是湯,酸酸甜甜的,人二土只吃了兩口,剩下的都讓母親給解決掉了。

  風(fēng)卷殘?jiān)埔话闳硕梁湍赣H把那桌子飯菜消滅的干干凈凈,只剩下點(diǎn)狗肉湯,人二土實(shí)在吃不下,就用那湯泡了點(diǎn)米飯,也算是沒浪費(fèi)。

  酒足飯飽后人二土叫結(jié)賬,一共才幾十塊,母親要付錢,人二土當(dāng)然不會讓她付,

  “說好我請你嘛!”母親笑呵呵的說。

  “用你請?!”他跟母親出去吃飯從來不會讓她付錢,一次都沒有。

  走出飯店,他倆正商量下午去哪逛逛,母親接到了二哥的電話,說是他們一家晚上請他們吃飯,大哥也會帶著新大嫂和小侄女一塊去,母親也不推辭,只是地點(diǎn)有點(diǎn)讓他們?yōu)殡y:也是朝鮮館子,檔次高了一些,

  “早知道咱中午吃點(diǎn)別的好了?!蹦赣H放下電話跟人二土笑著說。

  “沒事兒!天天吃這個(gè)我都不膩!”

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