第五十五章 開(kāi)張
酒樓沒(méi)做大的改動(dòng),依然是一樓一個(gè)大廳,四個(gè)包房,二樓干脆只開(kāi)了一邊四個(gè)包房,另一面在過(guò)道安了一個(gè)門鎖起,里面是帳房和兄妹三人的休息室。
很快就弄完了,準(zhǔn)備要開(kāi)業(yè)了,錯(cuò)兒?jiǎn)柸纾骸伴_(kāi)酒樓應(yīng)該有很多關(guān)系戶,比如衙門里,商會(huì)里,街面上的,是不是開(kāi)業(yè)之前要先請(qǐng)一次?還有要飯的是不是要提前送點(diǎn)吃的?”
三哥:“嗯,場(chǎng)面上的肯定要請(qǐng),要飯的要不打理好,開(kāi)業(yè)時(shí)會(huì)讓你很惡心的,到時(shí)蒸點(diǎn)包子,再給點(diǎn)錢就行了。”
“那行,開(kāi)業(yè)第一天就不對(duì)外營(yíng)業(yè)了,到時(shí)讓爺爺和兩位伯父,我爹過(guò)來(lái)支應(yīng)一天,這種場(chǎng)面我們是份量不夠的?!卞e(cuò)兒說(shuō)
到了開(kāi)業(yè)這天,爺爺,兩位伯父和錯(cuò)兒爹都來(lái)了。
三哥和長(zhǎng)輩們?cè)谕庵?yīng)著,五哥在廚房指導(dǎo)廚師們吳家菜的制作細(xì)節(jié),五哥這幾年真的學(xué)了不少菜,廚藝己經(jīng)很不錯(cuò)了。
錯(cuò)兒和三嫂帶著小杏在包禮物:一包臘腸,一小壇菌菇醬,一小壇小咸菜。這些都是冬天時(shí)錯(cuò)兒和五哥做的,除了菌菇醬都沒(méi)有在市場(chǎng)售賣。
由于不對(duì)外營(yíng)業(yè),只在大廳擺了幾桌,一樓的包間坐的女客,二樓并沒(méi)開(kāi)放。
結(jié)束時(shí)客人們打著飽嗝,拿著禮品恭維著爺爺:“有福氣,有這么一群好兒孫?!?p> 爺爺:“客氣了,客氣了?!?p> 送走了最后一個(gè)客人,三哥送爺爺去二樓休息。
伯父幾個(gè)坐在大廳喝茶閑聊,大伯父說(shuō):“真的很不錯(cuò),我都沒(méi)想到我家小五還能燒一手好菜。”
錯(cuò)兒爹不客氣地說(shuō):“還不是我家錯(cuò)兒教得好!”
二伯父嘆了一口氣:“你們倆家的都不錯(cuò)!”
大伯父說(shuō):“你家的幾個(gè)也很好,只是小二媳婦心眼多了點(diǎn)?!?p> 錯(cuò)兒爹說(shuō):“好像這酒樓你家沒(méi)份一樣。”
二伯父:“我家誰(shuí)有份?我怎么不知道?”
大伯父說(shuō):“你家老四有股分和我家老大,他家小六一樣的股份?!?p> 二伯父:“唉!小四回家都沒(méi)說(shuō)?!?