冬日天冷，一家人吃過(guò)晚飯。
“今天太冷了，咱們?cè)琰c(diǎn)到被窩暖和暖和吧。”玉曉對(duì)樹(shù)旺說(shuō)。
“好啊?！?p> 玉曉鋪好被褥，和樹(shù)旺坐到炕上，兩條腿伸進(jìn)被窩取暖。
“房子建好了，咱們下一步是不是該做點(diǎn)小生意了？”玉曉試探著問(wèn)。
“做什么好呢？”
“我也琢磨好久了，既不影響出工，又能掙到錢的生意確實(shí)不多。思來(lái)想去，做豆?jié){和豆腐的生意還行得通。正好，我舅舅和妗子因?yàn)槟晔乱迅?，去年停手了。你看咱們是不是接手做這行生意？”
“一時(shí)也想不出別的生意，那就試試吧?！睒?shù)旺口氣中略顯猶豫。
“我也知道做豆?jié){豆腐這門生意不容易。冬天還好，頭天下午就可以把黃豆磨出來(lái)。到了夏天，溫度高，為了防止磨好的豆?jié){變質(zhì)，要天天半夜起來(lái)磨漿，整個(gè)夏天睡不了一個(gè)囫圇覺(jué)。
“不過(guò)，話又說(shuō)回來(lái)，做哪一行不苦呀？樹(shù)旺，你看這樣行不行？明天，你去縣城一趟，看好石磨的價(jià)格，咱們就按新石磨的價(jià)格把舅舅妗子家閑置的石磨買下來(lái)，也算是對(duì)當(dāng)初咱們困難時(shí)妗子送咱們玉米餅子的一種報(bào)答。”
“也好吧。”
第二天上午，樹(shù)旺去了趟縣城，了解到新石磨的價(jià)格是十五塊錢。
當(dāng)天，玉曉夫婦就以十五塊的價(jià)格買下了舅舅家的石磨，也向舅舅妗子詳細(xì)請(qǐng)教了制作方法。
回到家中，玉曉和樹(shù)旺馬不停蹄地安裝好石磨，當(dāng)天晚上就泡了少量的黃豆準(zhǔn)備試做。
到了第二天，經(jīng)過(guò)磨豆、過(guò)濾、煮漿、點(diǎn)漿和壓板成型的全過(guò)程，鮮嫩可口的豆腐一次就做成功了。
“口感細(xì)膩，軟硬適中。樹(shù)旺，你真是把好手，沒(méi)有什么能難得住你的?！?p> “那是，要不都說(shuō)我聰明呢！辛靜能上重點(diǎn)高中，還不是因?yàn)檫z傳了我的好腦子！”
“瞧把你美的！接下來(lái)咱們張貼告示，開(kāi)始在村里賣？”
“一碗一碗賣豆?jié){、一斤一斤賣豆腐太麻煩了。明天我再去一趟縣城，挨個(gè)工廠、學(xué)校走一圈，看看有沒(méi)有食堂需要?！?p> “那就聽(tīng)你這個(gè)掌柜的?！?p> 第二天吃過(guò)早飯，樹(shù)旺就動(dòng)身了。
天剛過(guò)午，他興致勃勃地回來(lái)了。
“這么快就聯(lián)系好了？”玉曉驚喜地問(wèn)道。
“我就說(shuō)嘛，沒(méi)有我辦不成的事?！?p> “是工廠還是學(xué)校，快說(shuō)出來(lái)給我聽(tīng)聽(tīng)?！?p> “是一家工廠的食堂，每天要一屜30斤左右的豆腐，大概能賺5元錢?！?p> “不錯(cuò)嘛。什么時(shí)候開(kāi)始送？”
“明天?！?p> “太好了，我先給你熱飯，回頭就泡豆子?！?p> “你熱飯就行了，豆子我來(lái)泡?！?p> 此后，樹(shù)旺開(kāi)始了每天往返縣城，給食堂送豆腐的日子。
看著每天靠辛勞換來(lái)的收入，玉曉和樹(shù)旺都很高興。
“玉曉，照這樣下去，咱們很快就能翻建正房了。”樹(shù)旺滿懷憧憬地對(duì)玉曉說(shuō)。
“不急，咱們慢慢來(lái)?！?p> 誰(shuí)知，天有不測(cè)風(fēng)云，一件意想不到的事情發(fā)生了。
進(jìn)入臘月，天氣非常寒冷，滴水成冰。
這天一大早，天氣陰陰沉沉的，空氣中飄起了細(xì)碎的雪花。
“看這樣子，要下大雪了。樹(shù)旺，要不今天就別泡豆子了，省得真要下大了，明天送豆腐時(shí)路上不好走。天氣不好，隔一天不送，人家食堂也會(huì)體諒的?！?p> “沒(méi)事，下點(diǎn)雪怕什么?！?p> “我是擔(dān)心你的安全?！?p> “沒(méi)那么嬌氣。聽(tīng)我的，照常泡。”
果不其然，不多時(shí)，雪越來(lái)越大，竟成了鵝毛大雪。
第二天早上醒來(lái)，雪雖然停了，但厚厚的積雪已經(jīng)覆蓋了大地。
面對(duì)這種極端惡劣的天氣，一向做事認(rèn)真的樹(shù)旺沒(méi)有忘記和食堂的約定，用自行車推著用舊棉被蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的滿滿一屜豆腐出了門。
出了村，來(lái)到公路上，眼前的景象讓樹(shù)旺大吃一驚。
公路上的雪已經(jīng)結(jié)成了厚厚的冰，人只要站上去就會(huì)打滑。
樹(shù)旺騎上自行車艱難地往前走著，凜冽的寒風(fēng)打在臉上，生疼生疼的，這些他都能忍受。他害怕的是跌倒，一旦跌倒，一整屜豆腐就泡湯了。
他小心翼翼地往前挪動(dòng)著腳步。
突然，一輛汽車?guó)Q著喇叭從身后駛來(lái)。樹(shù)旺下意識(shí)地急忙一閃，身體頓時(shí)失去了平衡，連人帶自行車都摔在了地上，豆腐屜不偏不倚正好撞上了路邊的水泥墩。
樹(shù)旺顧不上身體的疼痛，趕緊爬起來(lái)查看豆腐。只見(jiàn)豆腐屜已經(jīng)碎裂，豆腐已經(jīng)爛得不成形狀，不少還掉到了雪地上，無(wú)法挽救了。
樹(shù)旺欲哭無(wú)淚。
他推起自行車，垂頭喪氣地往家走。
其實(shí)，玉曉打發(fā)樹(shù)旺出門后，看著滿院的積雪，也是一直擔(dān)驚受怕、心神不寧。
聽(tīng)到鐵門一響，心想糟糕，急忙迎了出去?？吹綐?shù)旺神情沮喪地進(jìn)門，她已經(jīng)猜到了大概，趕緊安慰。
“損失一屜豆腐不打緊，你沒(méi)摔壞吧？”
“我沒(méi)事?！睒?shù)旺甕聲甕氣地回答，語(yǔ)氣中滿是憤憤不平。
玉曉太了解樹(shù)旺的脾氣秉性了，順風(fēng)順?biāo)畷r(shí)還好，一遇到不合心意之事，心情馬上就會(huì)變得特別喪。
玉曉很清楚，給食堂送豆腐，總會(huì)趕上天氣不好的時(shí)候，出現(xiàn)差錯(cuò)在所難免。但這確實(shí)又和樹(shù)旺的脾氣性格相抵觸，必須想辦法改變這種局面。
玉曉苦思冥想，終于有了對(duì)策。
“樹(shù)旺，從明天起，咱們不再為食堂送豆腐了?！?p> “你說(shuō)得輕松，好不容易找到的買家，怎么能說(shuō)放棄就放棄呢？”樹(shù)旺一聽(tīng)就急了。
“你先別急，聽(tīng)我慢慢說(shuō)。給食堂送豆腐，看似穩(wěn)妥，實(shí)則也有風(fēng)險(xiǎn)，比如發(fā)生類似今天的事情。再有，來(lái)回路途就有五十里路，不僅要付出不少的體力，還耽誤不少的時(shí)間。農(nóng)閑時(shí)節(jié)還好，等生產(chǎn)隊(duì)開(kāi)工后每天就會(huì)多耗費(fèi)一上午的時(shí)間。
“咱們不如這樣，反正再有半個(gè)月就要過(guò)年了，年前的這段時(shí)間你先好好休息休息。等過(guò)完年，咱們還是在自己家賣豆?jié){，賣不完的豆?jié){再做成豆腐，賣給鄉(xiāng)親們。你覺(jué)得怎么樣？”
“好是好，就是太耗功夫了?！?p> “往縣城送不照樣花時(shí)間？”
“也是。我最擔(dān)心的還是沒(méi)人上門喝豆?jié){?！睒?shù)旺說(shuō)出了心中的顧慮。
“萬(wàn)事開(kāi)頭難，只要咱們保質(zhì)保量、誠(chéng)心誠(chéng)意做生意，人氣會(huì)越來(lái)越旺的。年前咱們可以在集市和十字街等人流密集的地方先貼出告示，注明開(kāi)業(yè)時(shí)間、地點(diǎn)及價(jià)格?！?p> “你這個(gè)主意好，就這么定了?！睒?shù)旺的情緒瞬間高漲起來(lái)了。
“還有一個(gè)問(wèn)題。我最近一直在想，我姥姥姥爺做了一輩子的豆?jié){豆腐，人氣一直很旺。可是每逢大事時(shí)還總是拿不出錢來(lái)，你知道這是為什么嗎？”
“為什么？”
“最重要的一點(diǎn)，就是缺乏積累意識(shí)。每天掙的錢基本上當(dāng)天都花光了。俗話說(shuō)，積少成多、集腋成裘。只有注重日常的積累，遇事時(shí)才能不慌不亂?！?p> “那咱們應(yīng)該怎么做呢？”
“養(yǎng)成記賬的良好習(xí)慣。每天用了多少黃豆，收入了多少，賺了多少，都要清清楚楚，做到日清月結(jié)。”
“記賬的事就交給我好了。”樹(shù)旺信心滿滿。
“我就知道一提到管錢，你馬上就來(lái)精神了?！庇駮蚤_(kāi)了一句玩笑，兩人同時(shí)笑了起來(lái)。