第七十三章 試營業(yè) 對峙
“它在整個套餐里的作用并不比蒙布朗差!”
薙切繪里奈的話讓屋子里為之一靜。
琳達先是一愣,沉思一刻,然后笑道:
“受教了,不虧是「神之舌」。
我收回剛才對蛋白酥冰激凌的評價,那道菜品確實并不比蒙布朗.本色差?!?p> 然后琳達起身,說了一聲多謝款待就在Grand Masion東京員工的恭送下了樓。
尾花夏樹趕緊跟了下去,婷婷醬想了一下對身邊的一色慧和睿山枝津道了一聲歉也跟了下去。
“薙切小姐說的是什么意思?我怎么不明白?”
芹田公一不明所以的詢問身邊的相澤瓶人。
“我們的店是整套套餐提供的,所以所有菜品并不是單一的個體,而是要放在整個套餐里來品嘗。
這是我們的菜單,你看出什么來?”
相澤瓶人指著墻上Grand Masion東京的菜單繼續(xù)解釋。
“我們的第二道菜是山羊奶巴伐露,這道菜和倒數(shù)第二道的蛋白酥冰激凌不論在造型上還是味道上都比較相近,在套餐里也都是作為中間的銜接,這就是套餐里菜品的呼應(yīng)。
它們本來的位置就不允許它們過于突出,要不會破壞整套料理的結(jié)構(gòu),卻又不能過于平淡失去自我。
所以巴伐露凸顯了橄欖油和海鹽,口感有很輕盈。
蛋白酥冰激凌也用濃鹽水霧增加味道,并襯托蛋白酥清淡。
所以所有菜品是沒法單一拿出來比較的,它們只是在它們應(yīng)該在的位置?!?p> 看著懵懵懂懂的芹田公一,相澤瓶人拍拍他的肩膀,就繼續(xù)去收拾料理臺。
…………
現(xiàn)在薙切繪里奈正直愣愣的盯著早見倫子。
弄的早見倫子心里有些慌,如果說琳達.真理子能評價決定一個餐廳的命運,那么眼前這個女孩的評價就是能決定一個廚師職業(yè)生涯的生死。
“你也擁有「神之舌」?”
這是薙切繪里奈對早見倫子說的第一句話。
“哎???”
早見倫子顯然沒想到薙切繪里奈會問這個,但她畢竟已經(jīng)人到中年,經(jīng)歷也足夠豐富,很快反應(yīng)過來。
“是不是和薙切小姐一樣的「神之舌」我不清楚。
只是我的味覺比較敏感,吃過一次的料理基本都能品嘗出所用食材和烹飪手法。
當(dāng)然得是我腦中知識里有的?!?p> 微笑著點了點自己的額頭,早見倫子也鞠躬向遠月三人道謝。
“謝謝,您們的光臨?!?p> .........................
Grand Masion東京樓下,尾花夏樹為琳達·真理子披上外套。
“你的菜變了!”
琳達一邊系著外套的腰帶一邊說出了這么一句話。
尾花夏樹沒有回答,只是抬頭望向天花板。
琳達回頭看到尾花夏樹那敷衍的樣子繼續(xù)說道:
“曾經(jīng)破壞首腦會晤,不跟我說一聲就不見了蹤影的任性廚師,心境上是不是產(chǎn)生了什么變化?”
尾花收回目光,看了一眼這個強勢的前女友,
“你好像誤會了,那不是我的料理,是早見倫子主廚的料理?!?p> 然后繞過琳達,走到大門前,
“你很賞識她么。”
琳達語氣有些奇怪。
尾花夏樹拉開門,一副開門送客的樣子。
“期待您的再次光臨。”
琳達盯著尾花夏樹一會,走到他的身邊,
“你覺得我會讓這家餐廳開下去嗎?”
“..............”
聽到琳達這直白的威脅,尾花夏樹看了下琳達,又望了一下樓梯。
“琳達小姐要不要試試?”
就在尾花退后準(zhǔn)備恭送琳達離開時,婷婷醬的聲音從樓梯上傳了下來。
兩人轉(zhuǎn)頭就看到婷婷醬從樓梯上下來。
帶著玩味的表情,婷婷醬走到了琳達面前,抬頭緊盯著琳達·真理子。
“不好意思,剛才您的話我可不能當(dāng)做沒聽到。
忘了告訴您,我也是Grand Masion東京的股東。
您是知名美食雜志主編,但也不是一手遮天。
可惜您不是廚師,不然我會向您提出食戟!
堵上我十杰的名譽和我的廚師生涯,不死不休!”
婷婷醬和琳達就這么對視,氣氛瞬間凝固。
一多分鐘的僵持終于在尾花夏樹的一句話下被打破。
“我熟悉的那個琳達·真理子·理查爾絕不會欺騙自己的舌頭.........”
琳達的氣勢一收,轉(zhuǎn)身準(zhǔn)備出門,但又在門前頓了一下。
“向小姐你也只是遠月十杰,也只是學(xué)生而已。
你是不是太看重自己了?”
婷婷醬一點不在意琳達的話,無所謂的擺擺手。
“口舌之爭沒有意思,所以我才叫您試試了。
或者您可以去查查我有多少能量。
而且大不了一切我可以用食戟來解決。
直接申請?zhí)峤坏絎GO,遠月十杰可是在WGO有備案的,算是一種另類的特權(quán)吧!”
婷婷醬的話讓琳達沉默了好一會,直接走出了大門。
這也是理所當(dāng)然,如果琳達真的不顧自己的名譽詆毀Grand Masion東京被婷婷醬告上WGO,最終結(jié)果一定是她輸。
WGO是全稱World Gourmet Organization,世界美食協(xié)會。
是這個世界權(quán)威的美食組織,讓所有料理人心懷敬畏的組織。
當(dāng)然在華國WGO并不怎么被人接受,WGO也一直想進駐華國料理界。
華國有句戲言“賣輪胎的懂個錘子中餐?!?p> 這是因為輪胎星級餐廳評級就是他們旗下的一個機構(gòu),對世界所有美食店的美味程度給予最高級三星作為美食評價。
該機構(gòu)會將每年一度的結(jié)果以書籍形式發(fā)行。
不過最近幾年由于力度加大,也有不少年輕人開始認可輪胎評級的華國餐廳了。
當(dāng)然因為某些不可言喻的原因,遠月十杰的確都是在WGO掛備的,提交個食戟申請還是比較容易的通過的。
“你真的要鬧到WGO去?”
尾花夏樹當(dāng)然不希望自己的老情人和Grand Masion東京鬧到那個地步。
“沒那么嚴重了,剛才你不也說了,她不會絕不會欺騙自己的舌頭。
只要她不用盤外招就不會鬧到WGO去。
不過咱們也有備無患,我是給她上個枷鎖,讓她有所顧忌?!?p> 婷婷醬裝作老氣橫生的拍拍尾花夏樹的肩膀,又一蹦一跳的跑上樓梯。
“唉......唉.....向小姐!樓梯陡!”
尾花夏樹看著婷婷醬跳上六十度斜度樓梯一臉冷汗。