和父親商量了一下之后，莊遠決定晚上做一頓黃鱔大餐，讓大家感受一下黃鱔的美味和效用。
“太好了！”
聽到這個決定后，大家歡呼應和。
“章大柱，劉蒼松，你們幾個，回家去拿一些木桶和網(wǎng)兜來，等下耕地看到黃鱔就抓起來，多抓一點，免得晚上不夠吃。”
莊遠對旁邊聽得津津有味的幾個小伙子吩咐道。
其實，莊遠有點多慮了，大湖附近這片水田，因為常年有水浸泡，也有很多小水渠通往湖里排水，所以地里多的是黃鱔，耕犁一翻起泥塊，馬上就可以看到有黃鱔被刨出來。
當然，在水稻收割和犁地的時候，大家是會把水排干的。但即便這樣，還是有很多黃鱔留在地里沒走。
等劉蒼松等人拿著木桶和網(wǎng)兜回來之后，莊遠拿起一個撈網(wǎng)和一只木桶，帶著小鶯兒，開始跟在父親身后，看到有黃鱔出來了，就馬上撈進桶里。
不到一個小時，莊遠就抓到了小半桶黃鱔，大約有四、五斤。
其實田里不止有黃鱔，還有藤鱔以及白鱔。
藤鱔體型比黃鱔小一點，身體細長，全身顏色發(fā)青，看起來甚至有點偏黑色。
白鱔體型比普通的黃鱔大很多，全身白色，看起來就像是一條白蛇。
莊遠發(fā)現(xiàn)一條白鱔的時候，差點也以為是一條白蛇，后來仔細一看，才認出是白鱔，于是便喜滋滋的把它撈進桶里。
白鱔不僅體型大，身上的肉多，而且味道更加鮮美，不過就是有一點點的副作用，不能多吃。
“走了，小丫頭，咱們回家去吧，先煮個黃鱔粥，再來個爆炒鱔段，然后再燉個白鱔豆腐湯嘗嘗鮮?！?p> “好啊，好?。 ?p> 小鶯兒本來還不太想走，想要多抓一些黃鱔的。結(jié)果聽到莊遠說要做幾道好吃的鱔魚菜，連忙點頭答應，然后跑到前面領路去了。
回到家中，其他人都到地里干活去了，莊遠也不用喊別人幫忙，自己一個人在廚房中忙碌。當然，有兩個觀眾全程陪同，一個是小鶯兒，一個是大黃狗。
莊遠把黃鱔的頭部全部砍掉，扔給家里的貓吃，把幾只貓兒喂的一邊不停咂嘴，一邊嗚嗚低語。
黃鱔的頭部最好不要吃，因為魚鰓的地方，可能會有不少的寄生蟲，莊遠不敢保證高溫或者爆炒能把寄生蟲全部殺死，所以最好的辦法就是扔掉。
同樣，鱔魚的內(nèi)臟也是不能要的，全部被莊遠拿去喂貓。
……
大約一個小時之后，一碟爆炒鱔段，一碟紅燒鱔段，兩大碗黃鱔姜蓉粥，被莊遠端到餐桌上。
此時，時間還沒走到上午的十一點，遠沒有到吃午餐的時候。不過，莊遠和小鶯兒都沒管這個，把碗拉到身前，一手拿湯匙舀粥，一手拿筷子夾黃鱔吃。
“嗯嗯嗯！”
小鶯兒就像是剛才吃鱔魚頭的小貓兒一樣，一邊吃著東西，一邊從鼻子里發(fā)出開心的哼哼聲。
要是莊遠爹娘在此，一準會訓斥她不懂禮貌，然后會讓她吃飯的時候不要發(fā)出這種聲音。莊遠才懶得管這事，這是兒童的天性，也正說明了莊遠做的飯菜好吃嘛。
“哥！黃鱔肉和黃鱔粥真好吃！還有嗎？”
小鶯兒把碗里最后幾粒粥米都刮進嘴里吃了，然后還一臉期盼地看著莊遠問道。
“還有一鍋白鱔豆腐湯正在燉著，但現(xiàn)在不許再吃了！你自己看看，兩碟鱔肉，一碗粥，已經(jīng)很多了，再吃就把你的小肚子撐爆了。”
“哦！”小鶯兒頗有點失望地放下碗筷。
“別動，你臉上沾了一粒粥，我?guī)湍隳ǖ??！?p> 莊遠走過去，將小丫頭嘴角邊沾著的食物殘渣擦掉，然后再把碗筷收到清洗盆中，再順便給自己和小家伙洗個臉。
“哥，下午我們再去抓黃鱔好不好？”
莊遠和小鶯兒倆人躺在樹陰下消食。
小鶯兒似乎是吃黃鱔還沒吃夠，一手揉著自己的小肚子，一手抓住莊遠的手臂，向莊遠撒嬌。
“不去了，剛才抓的還沒吃完呢，而且，章大柱和劉蒼松他們，肯定也能抓到不少，應該夠吃好幾天的了！”
莊遠搖搖頭，拒絕了她的提議。下午的時間，莊遠還要用來抓緊培育稻種呢，不然，莊遠怕趕不上大家耕作的進度。
“哥，那個白鱔豆腐湯什么時候可以吃啊！”
過了一會，小鶯兒又開始提問了。
“中午的時候才能吃。好好睡一會，等睡醒了就可以吃了！”
“噢！”
……
晚飯的時候，在大家踴躍的幫忙下，章火揚和章大柱等人迅速宰殺好一大桶黃鱔，然后在莊遠的指點下，做了一頓黃鱔大餐。
紅燒鱔段，蔥爆鱔段，糖醋鱔段，白鱔豆腐湯，……
七、八種大家前所未見，前所未聞的黃鱔菜肴一一端上大家的飯桌，讓大家吃的直呼過癮。
特別是幾杯小酒下肚之后，章火揚，劉明林等人更是不自覺地高聲談論。
“少爺，沒想到你還會做菜，而且做的這么好吃！”
“就是，少爺，你真厲害！”
“少爺，我太佩服你了！”
莊遠聽得一陣尷尬，這幫只知道耕地的大老爺們，說話的水平不行啊，這馬屁拍的太沒有技術(shù)含量了。
“哈哈，好吃就多吃點，這玩意，田里多著呢，大家吃菜喝酒！”
莊遠連忙岔開話題，端起酒杯向大家示意。
“少爺，吃菜可以，喝酒就免了吧！”
“對啊，少爺，你自個喝酒吧，我們可不敢奉陪了！”
那天晚上，莊遠一個人把大家都喝倒了，第二天，大家還有點不服氣，于是，晚上的時候，找上莊遠再來喝了一輪，然后，大家再次全部倒下。
從此之后，大家再也不找莊遠拼酒了。
這也正合莊遠的意，其實，莊遠就是故意的把大家喝倒幾輪，讓大家以后都不要再來敬酒，這樣自己剛好樂得清靜。
“哈哈，大家吃菜！”
……
第二天一早，莊遠蹲到大門口一邊，等著劉蒼松、章大柱這幫年輕小伙出來，同時看著章嬸、劉嬸等婆娘們在門前的小溪里洗衣服。
莊遠家這座莊園后面有一口泉眼，水流常年不斷，而且水量不小。莊遠爺爺建設這座莊園的時候，繞著屋子左右兩邊各挖了一條兩米多寬的水溝，然后還鋪上鵝卵石，形成了兩道小溪。
左右兩道小溪在房屋前面正中間匯合，然后拐幾個彎之后，流到門前田地中間的大湖中。
然后，還在大門正前方的小溪兩邊建造了一個青石小埠頭，靠房子這邊平時可以洗衣服，對岸則是方便大家干活回家的時候清洗手腳和工具。
不一會，莊遠就看到章大柱、劉蒼松幾個人匆匆忙忙走出來，手里還拿著一件內(nèi)衣。
“大柱，你的衣服我昨晚都收到桶里了的，怎么還漏了一件？”
“松兒，還有一件衣服我忘記拿了呀？”
章嬸、劉嬸看到章大柱和劉蒼松他們手中的衣服之后，不禁疑惑地問道。
“娘，這個……”
劉蒼松等人臉色一紅，嘴里支支吾吾的，然后看到自己說不清楚，就干脆不說了，直接蹲到河邊把衣服泡進水里。
“呵呵！我知道了，這個不就是那什么了嘛，有什么不好說的。”
“就是，都這么大了，還有什么難為情的呀！”
章嬸，劉嬸等人看了一下幾人的衣服，頓時就明白過來，然后就是一陣哄堂大笑。
“話說，現(xiàn)在也就是忙著春耕，不然的話，是不是應該考慮一下小伙子們的終身大事了？”
“沒錯，等春耕結(jié)束，咱們是該張羅張羅了！”
大嬸子們笑過之后，一邊繼續(xù)說話，然后就把自家小子手中的衣服搶過去幫忙清洗，而章大柱和劉蒼松等人，則是尷尬地跑回到路面上來。
“少爺，你怎么在這？”
“少爺，你這么早就到這，有啥事嗎？”
然后，劉蒼松等人看到莊遠蹲在門邊，笑瞇瞇地看著他們，頓時愣住，然后上前來打招呼問候。
“也沒啥事，就是忽然想起書上說的一個事，所以過來看看是不是真的。”
莊遠站起來，一邊和他們一起往屋里走，一邊笑著說道。
“少爺，啥事?。俊?p> “書上說，白鱔味美甘甜，但是吃多了滋補過頭，然后容易生痰和滑那個……，你們懂的?！?p> “??？”
劉蒼松等人聞言，頓時愣住。
“哈哈哈哈！古人誠不欺我也！”
莊遠哈哈笑著，回中院去了。