咻！咻！咻！
利箭閃電射出，瞬間沒入野豬身上。
莊遠(yuǎn)眼神非常銳利，清楚地看到自己的箭矢，徑直射中第二只野豬的耳后部位，然后野豬瞬間倒地。
越青峰、秦鐵虎、沈長(zhǎng)羽等人的箭也幾乎同時(shí)射到野豬身上。
“嗷！嗷！”
幾聲野豬的慘嚎聲響起，大家就看到三只野豬應(yīng)聲倒地，然后剩下兩只野豬馬上一個(gè)急頓，瞬間止住腳步，然后迅速轉(zhuǎn)身掉頭往山上跑去。
“射！”
劉明林等人那邊也爆發(fā)了，然后，那兩只野豬也中箭倒下。
“哈哈哈！”
“射中了！”
“射到野豬了！”
大家興奮地放聲大喊，然后從巖石上面躍過，往野豬倒下的地方跑去。
莊遠(yuǎn)來到三只野豬跟前，只見每只野豬身上都插著兩三支箭，而且是頭部和脖頸的要害處都至少中了一箭，所以，野豬基本沒怎么掙扎就已經(jīng)斃命了。
很快，劉叔等人抬著另外兩只野豬來到莊遠(yuǎn)等人身邊。
五頭黑乎乎的野豬擺在一起，場(chǎng)面很是壯觀，大家的心情異常振奮，個(gè)個(gè)激動(dòng)的手足無措。
“大家干的漂亮！下山的五頭野豬全都留下了，咱們今晚的狩獵行動(dòng)完美完成！咱們抬上戰(zhàn)利品回家吧！”
“好！”
大家轟然應(yīng)道。
沈長(zhǎng)羽等人迅速把野豬前后腿分別綁牢，然后砍來五根長(zhǎng)長(zhǎng)的木桿子，從綁好的野豬腿中間穿過，抬起五頭野豬往家里走去。
十幾分鐘后，大家把野豬抬到莊子左邊的曬谷場(chǎng)上，然后回去通知莊父等人。
不久之后，莊父和周世剛帶著火把出來了。
“哈哈！遠(yuǎn)兒，兩位賢侄，還有大家，干的不錯(cuò)！”
莊父看著地上躺著的五只野豬，笑著對(duì)大家夸贊道。
很快，整個(gè)莊園的人都得到了莊遠(yuǎn)等人獵到五只野豬的消息，然后紛紛起床，來到曬谷場(chǎng)上看熱鬧。
于是，曬谷場(chǎng)開始變得喧鬧起來。大人們興奮的討論聲，小孩子們的驚叫聲，還有家里土狗們的吠叫聲，響徹這一片天空。
廚房里面，各位嬸娘已經(jīng)在生火燒水，而章火揚(yáng)、孟晉炎等人也回到廚房中，找來各種殺豬刀具，準(zhǔn)備宰殺這幾只野豬。
雖然說現(xiàn)在才四點(diǎn)多鐘，還沒到天亮的時(shí)候，但這五頭死掉的野豬，也得盡快處理才行。否則，等到六點(diǎn)天亮后再處理，那么野豬內(nèi)臟就有可能壞了，會(huì)有臭味影響到整頭豬的食用。
“爹，這幾頭野豬，咱們干脆拿來做一頓土窯燒豬吧！”
莊遠(yuǎn)看到這幾頭兩三百斤的野豬躺在地上，忽然想到一道有名的美食，于是便向父親建議道。
“遠(yuǎn)兒，什么是土窯燒豬？”
莊父疑惑地問道。
“土窯燒豬就是將整頭豬豎起來放到一個(gè)土窯中，然后窯里燒一堆木炭，利用木炭和窯壁的熱量將豬肉烤熟……”
莊遠(yuǎn)詳細(xì)地給莊父和大家介紹土窯燒豬的做法。
“遠(yuǎn)兒，這種烹飪方法，真是聞所未聞??！”
“哇，少爺，你真厲害！我從來都沒想到豬肉還有這種做法！”
“子遠(yuǎn)，這種做法，實(shí)在是太有趣了！”
莊父、章火揚(yáng)、越青峰等人，聽完莊遠(yuǎn)的講述之后，頓時(shí)表示非常驚訝，然后不禁發(fā)出了自己的感慨。
莊父贊同了莊遠(yuǎn)的處理方法：
“好！那咱們就試試這種別開生面的做法吧，看看這樣子做出來的豬肉到底有多美味！也好給大家嘗嘗鮮！”
莊遠(yuǎn)開始調(diào)動(dòng)人手，布置任務(wù)。
章火揚(yáng)和章大柱等人負(fù)責(zé)殺豬。
孟晉炎等人負(fù)責(zé)帶幾個(gè)人鍛造鐵棍和鐵架子，這些東西等下要用來將野豬撐開肚皮后整個(gè)吊到土窯里。
至于劉明林叔、林銘昆等其他人，則是帶上火把和鋤頭，分成五撥到曬谷場(chǎng)旁邊的山腳平地處，找個(gè)合適的空地挖土窯。
大約一小時(shí)之后，章火揚(yáng)等人把五頭野豬全部殺好。
其實(shí)殺豬很簡(jiǎn)單，燒開水后把水往豬身上燙，然后趁熱把豬毛全部刮干凈。
野豬的毛比較難刮，那就多燙幾次，然后再用稻桿或茅草燒一遍，再仔細(xì)刮一遍。
之后，把豬抬到一張大桌子上，用清水沖洗干凈，然后就是開膛破肚，將野豬從腹部處開始剖開，一直到頭部都剖開為止。
野豬的內(nèi)臟放到一邊，等下可以煮來喂狗。其他部位，包括腹部、背部、頭部、豬腳豬腿等等，全部再清洗一兩遍，再用鹽、醬油、姜、蔥、蒜、八角、茴香，桂皮、辣椒等調(diào)成的濃醬汁不斷涂抹在豬身上，腌制半個(gè)小時(shí)以上。
不久之后，鐵架子，鐵棍，也都全部做好了。鐵棍是用來抬住鐵架子的，而鐵架子則是用來撐開豬肚皮的。
在豬肚皮中放入鐵架子，目的是讓野豬固定在鐵架子上，呈“豐”字形展開，讓野豬內(nèi)腹和外部都能被炭火烤到。
不久后，五個(gè)土窯也全部挖好。
其實(shí)這土窯就是一個(gè)直徑約一米半，深度約兩米半的大圓坑。
按理說這土窯的墻壁應(yīng)該用磚頭堆砌而成才好，特別是要用紅磚而不是青磚或者水泥磚之類的。但是現(xiàn)在根本就沒有紅磚，所以只能直接使用泥土墻壁了。
莊遠(yuǎn)讓人在墻壁上開了一些十多公分寬、十多公分深、二三十公分高的凹槽，里面放上一些干木柴和干竹片，等下讓它們燒成火炭，以便給豬身的上半部分加熱。
土窯挖好之后，莊遠(yuǎn)讓大家拿來很多干竹子，兩三米長(zhǎng)的竹子，就這樣插到窯里燒起來。
燒了大約半小時(shí)，土窯周圍的墻壁變黑變硬，土窯底下更是積累了厚厚一層火炭，凹槽里的木柴也都變成了火炭。
莊遠(yuǎn)讓人抬著固定在鐵架子上的野豬放到土窯中，鐵棍架在窯口上，吊著鐵架子，讓整頭野豬懸在竹炭上方三四十厘米處，利用竹炭的火力和土窯周圍墻壁的熱力烘烤野豬。
最后，莊遠(yuǎn)讓大家抬過來幾塊大石板，將窯口壓住，并用泥漿將透氣的地方全部封住，不讓窯里的熱氣散發(fā)出來。
忙完這一切，土窯燒豬算是告一段落了。現(xiàn)在需要做的就是讓野豬在土窯中靜靜地烘烤一個(gè)小時(shí)。
大家回到莊園中，休整一個(gè)小時(shí)。
然后，莊遠(yuǎn)和大家再次來到土窯邊，打開土窯給燒豬做最后的處理。
開窯之后，莊遠(yuǎn)開始指揮大家給野豬刷調(diào)料汁。
“劉叔林叔，你們帶幾個(gè)人把封泥撬開，把大石板移走！”
“章叔、孟叔，你們用濕毛巾抓住鐵棍，把野豬抬出來，放到桌子上！”
“好！其他人拿筷子在野豬身上戳許多小洞出來?！?p> “好了，大家不用戳了。大柱、蒼松，你們幾個(gè)趕緊刷一層調(diào)料汁！”
刷完調(diào)料汁之后，莊遠(yuǎn)讓章火揚(yáng)、孟晉炎倆人重新將野豬放進(jìn)土窯里。
“很好，不用上蓋，先讓野豬烤三分鐘，等下再給野豬刷一次調(diào)料汁！”
“嗞啦！”
“嗞啦！”
“咕嚕！”
調(diào)料醬汁滴入土窯底部，被火炭瞬間燒干并蒸發(fā)，發(fā)出嗞嗞的聲音來。
油香、肉香、醬香迅速在土窯周圍彌散，引得眾人不斷地吞咽口水。
三分鐘后，大家把野豬抬出來，重新刷醬汁一次，然后再把野豬放回去，重新封窯，再度燜烤半小時(shí)。
另外的四只野豬，大家按照同樣的流程進(jìn)行處理。