我要把情況摸清楚后,再?zèng)Q定自己是否去菜場(chǎng)租攤位。于是我去菜場(chǎng)里的蔬菜攤位前轉(zhuǎn)悠,記住了每樣蔬菜的價(jià)格,然后接連兩天去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),了解那兒的蔬菜批發(fā)價(jià)。
當(dāng)我掌握了第一手資料后,不由感到振奮,原來菜場(chǎng)里的蔬菜零售價(jià),高出批發(fā)價(jià)好多好多。我暗暗算了一筆賬,要是每天能買出一百多斤蔬菜的話,除去損耗后和扣除攤位費(fèi)后,一個(gè)月至少能賺五千元左右。
然而接下來還有一個(gè)問題,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)距離菜場(chǎng)有三十多公里路,自己只有一輛電動(dòng)車,進(jìn)貨問題怎么解決?這時(shí)我想起了物流公司的一個(gè)朋友,他有一輛小貨車,平時(shí)在公司里專門運(yùn)送大件包裹,而且他租住的地方,距離農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)不遠(yuǎn)。我于是給朋友打電話,說了所自己面臨的情況,問他能否攬下替我運(yùn)送蔬菜的活?每天清晨占用個(gè)把小時(shí),不會(huì)影響上班。我的那個(gè)朋友一口答應(yīng)了,我們平時(shí)都互相照應(yīng),而且他還能多一份收入,何樂而不為?
我把運(yùn)輸問題解決了,俺干媽替我租攤位的事,進(jìn)行得也很順利,我去菜場(chǎng)里簽下了攤位租賃合同?;氐郊依锖?,我給俺爹打電話,告訴他說我不送快遞了,俺干媽替我在菜場(chǎng)里租了攤位,我打算在菜場(chǎng)里賣蔬菜。
俺爹聽到這個(gè)消息后,在電話里非常高興,然而他馬上又不放心,說我一個(gè)人管理攤位,還要每天清晨去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)貨。他擔(dān)心我一個(gè)人扛不住,提出要到上海來幫我的忙。
我勸他別來上海,說家里離不開你,讓我先干起來試試,等慢慢熟悉了,我一定會(huì)適應(yīng)的。俺爹于是答應(yīng)不來上海,他在電話里反復(fù)叮囑我,要我各方面小心,說剛開始做生意,先別想多掙錢,凡事穩(wěn)妥點(diǎn)為好。
我決定馬上就干,可是真到臨上陣,心里一下又忐忑,擔(dān)心自己能否干得好。進(jìn)菜場(chǎng)的頭一天,我凌晨四點(diǎn)鐘去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),頭一天不敢多進(jìn)貨,我在市場(chǎng)里挑選了七、八種蔬菜,共有一百幾十斤。我朋友的車六點(diǎn)鐘左右到,把蔬菜拉到菜場(chǎng)后,連忙一樣樣搬到攤位上,然后學(xué)著人家的樣子,把各種蔬菜在攤位上碼放整齊。
在七點(diǎn)鐘左右,我終于開秤了。俺干媽這天來幫我忙,她還在小區(qū)里發(fā)布了消息,要大家今天來捧場(chǎng)。許多鄰居陸續(xù)來到我的攤位前,頭天開張很順利,我攤位上的菜一大半都被鄰居們買走,這都是俺干媽的功勞。俺干媽在攤位前站了一個(gè)多小時(shí),我不放心俺干爹一人在家里,讓她趕緊回家去。
賣蔬菜生意其實(shí)很辛苦,而且其中還有不少學(xué)問。我在暗中觀察了好幾天,發(fā)現(xiàn)有個(gè)別攤主走的是“高端路線”,進(jìn)貨時(shí)專挑時(shí)鮮的,而且是品相好的蔬菜。即便是一般性的,也要整理打扮一番,去除黃葉和根須后,再淋一下水,這樣擺在攤位上賣相好看,價(jià)格也要比其他攤位高出好多?!案叨寺肪€”有固定的客戶,他們是高收入人群,來菜場(chǎng)買菜不會(huì)斤斤計(jì)較。也有個(gè)別攤主走的是“低端路線”,進(jìn)貨時(shí)專挑價(jià)格低的,甚至是市場(chǎng)里的處理貨,他們的生意訣竅是“跑量”,因而進(jìn)貨量很大,價(jià)格也比其他攤位便宜不少,每天一開秤,攤位前立刻人頭攢動(dòng)。上海人雖然錢多,但是精打細(xì)算的人也多,尤其是那些靠退休金生活的大媽們。
我既不走“高端路線”,也不走“低端路線”,因?yàn)槲抑挥幸粋€(gè)人手,無論如何忙不來。我的策略和定位是走好“中端路線”,在質(zhì)量上向高端傾斜,在價(jià)格上向低端傾斜。我的老主顧都是小區(qū)里的鄰居,要盡量讓他們滿意,這樣俺干媽的臉上也有光。
頭一個(gè)月做下來,我的收入高出了預(yù)期,我和俺干媽都很開心。我打電話告訴了俺爹和俺娘,他們也都為我高興。
是不是應(yīng)了天時(shí)、地理、人和?二個(gè)月做下來后,我發(fā)覺自己的生意要比其他攤位好。緊鄰我攤位的是一對(duì)父女,大家叫他倆“老山東”和“小山東”,因?yàn)樗麄兪菑纳綎|農(nóng)村來的。老山東已六十開外了,每天天不亮騎電動(dòng)車去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),采購(gòu)幾十斤綠葉菜,用電動(dòng)車載回來,以此保證早市的供應(yīng)。其它各類蔬菜,他利用白天的時(shí)間,一次次去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)貨,用這種螞蟻搬山的方式,保證自己攤位上貨源充足。
我覺得老山東這樣太辛苦,問他想不想和我合租一輛貨車?老山東一口答應(yīng)了,我那個(gè)朋友也高興,原來他收我每月九百元租金,老山東加入進(jìn)來后,租金提高到每月一千二百元,老山東和我各出一半。我?guī)土死仙綎|的忙,每月還節(jié)省了三百元錢。
小山東為此感激我,在做生意的空檔里常和我交談。從交談中我知道,小山東名叫韓玉蓮,是家里的老小,前些年她父親跟人家到上海來販賣生姜,覺得在上海能賺錢,于是在菜場(chǎng)里租下了一只攤位。小山東中學(xué)畢業(yè)后到上海來玩,看見自己父親很辛苦,因而留在了父親的身邊,幫他一起做生意。
我暗暗同情這對(duì)父女,他倆很節(jié)儉,菜場(chǎng)里有幾個(gè)點(diǎn)心鋪,早晨做生意的人,大多買點(diǎn)心吃,但是他倆從不買來吃。父女倆在做生意的間隙,會(huì)拿出一摞煎餅來,然后剝一根大蔥,或者掰一頭蒜,蘸著大醬大口吃,天天都是這樣。
我和小山東熟悉了后,每天有說不完的話。可能是應(yīng)了“男女搭配,干活不累”這句話,我覺得這段日子里,自己變得輕松又興奮。小山東長(zhǎng)相俊俏,大大的眼睛,挺直的鼻梁,還有傲人的胸脯。我想起了自己曾經(jīng)做過的那個(gè)夢(mèng),夢(mèng)中在大海邊的沙灘上,一個(gè)漂亮女娃笑盈盈向我招手。我有時(shí)會(huì)恍恍惚惚,覺得夢(mèng)里見到的女娃同小山東很像。