第五十二章 腌制酸菜
獵戶林家，最近也沒什么活計了，婆媳三人難得的在一起曬著太陽，聊著天，做著針線活。
“娘，就讓我去幫忙唄！這夏家不是需要人幫忙嗎？我們說是去幫忙，他們家總不能白讓人幫吧！多一個人多一份收入唄！你看我這都快要生了，很多地方都需要用到錢的！這不閑著也是閑著呀！”
“你也知道你快要生了呀！你說你到處瞎跑什么，萬一在別人家發(fā)作了怎么辦？！我跟你大嫂去就好了，你去了也幫不了什么忙，這么大的肚子了，彎腰都困難，你說你去添什么亂呀！就你這樣我怎么好意思帶你去呀！別人看到了會怎么想呀！你就在家照門吧，也不知道你舅舅他們什么時候能來，萬一來了家里沒人可不好。你放心，真有什么好處，我不會少了你們的。你可別把這次給搞砸了，這可是個跟夏家搞好關(guān)系的好機(jī)會。你呀，就在家曬曬太陽，嗑嗑瓜子，這樣不好嗎？”
“也沒說不好，就是覺得閑著也是閑著呀，能做點(diǎn)事，賺點(diǎn)錢更好?！?p> “如果你真的覺得閑得慌的話，就自己給孩子做衣服。你看看你，成天也沒做什么事，一天到晚瞎晃悠，也不知道早早的把孩子的衣服給備好。還指望我跟你嫂子抽空幫你弄。就你這樣還想去夏家?guī)兔Α＞退闳私o錢，你也好意思拿?！?p> “我怎么就不好意思了呀，我如果去了也就是去他們家?guī)兔Ω苫畹模植皇侨ネ?。干了活兒的話，有工錢，他們給為什么不好意思要呀！這又不是偷更不是搶的，有什么不好意思的呀！在哪兒不是這個理呀！”
“行，你有理。老娘還有事，你自己孩子的衣服自己準(zhǔn)備吧，別指望我了?！?p> 說完，孫娘子就準(zhǔn)備去菜園轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，弄幾顆大白菜，晚點(diǎn)好帶去給夏家。
她實(shí)在不想跟自家二媳婦說下去了。那婆娘就是個不講理的。也不知道她怎么知道夏家讓他們抽空去幫忙的事。這幾天一有機(jī)會老二媳婦就纏著，說她也要去。孫娘子話里話外都拒絕了三四次了，但老二家的就當(dāng)什么都不知道，也沒聽出來。真是拿她沒辦法。你永遠(yuǎn)也叫醒一個裝睡的人。一個人裝聽不懂，你同樣也沒辦法。除非直接的撕破臉皮。這樣對誰都不好。家和萬事興呀，要做到還真不容易。
“大嫂，你不會也要去忙吧？你看我這手都腫的拿不了針了，這也沒剩幾針了，你就幫著把剩下的都弄完了吧！我肚子里面的小侄子感謝大伯母。將來他長大了，我會讓他好好孝敬大伯母的?！?p> “那行吧，反正也沒剩多少了，我待會兒就把娘沒弄好的給弄好?！?p> 要說這獵戶家的大媳婦也是個老實(shí)本分人。她見弟媳的手確實(shí)已經(jīng)浮腫了，想著弟媳也不容易，現(xiàn)在也沒什么事，索性幫著弄好。也沒想多的。就跟婆婆讓她晚點(diǎn)一起去夏家?guī)兔σ粯樱紱]想過給人家給什么工錢。因?yàn)樵谒庾R里面，都一個村的，鄰里之間幫個忙很正常呀。
這就是他們妯娌兩人最大的區(qū)別。一個市儈，一個淳樸。
眼看到了約定的時間了，孫娘子便把家中的大籮筐找了過來，這一一顆顆的大白菜還真是不輕呢。
把白菜整理好了后，挑著一籮筐白菜，孫娘子就帶著大媳婦準(zhǔn)備往夏家走去。
“呦，這不是孫嫂子嘛，你帶著這么多的白菜，準(zhǔn)備去哪兒呀？！”
路上，他們遇到相熟的人，別人見他們帶著那么多的大白菜，覺得奇怪，就忍不住問了起來。
“這不是夏家的準(zhǔn)備腌制酸菜嘛，讓我們過去幫忙。我尋思著家里也種的有不少的大白菜，就帶些過去給他們。反正這東西也不值錢，家里也吃不完?！?p> 尋問的人也不是什么多事的人，見孫娘子這么一說，也就沒有多問，幾人簡單的聊了幾句，就各自忙去了。
當(dāng)孫娘子他們到達(dá)夏家時，一洛正好從鎮(zhèn)上回來了。
最近店里的生意比較穩(wěn)定了，鄭大娘他們幾個也都能按照要求做出相應(yīng)的糕點(diǎn)了。對于一洛來說，這是件好事，不用什么事情都自己去做，可以真正的當(dāng)個甩手掌柜了。這樣她就有時間做自己想做的事了。
“嫂子，你們來就來了，還帶這么多大白菜來干嘛呀！這位就是你家大兒媳吧？！快快進(jìn)來坐。洛兒，你孫嬸他們來了?！?p> “嬸子，嫂子，你們來了。真是不好意思呀，讓你們大老遠(yuǎn)過來幫忙。沒耽誤家里的活計吧？！”
“瞧你這丫頭說的，多見外呀！我不是說了嘛，最近我們都有時間，天氣越來越冷了，也沒什么活了。我們也別再客套了，我看那邊有一堆白菜沒有處理，我跟你嫂子這就去處理?！?p> “這怎么好意思呀！一來就讓你們干活兒！先坐會兒吧！”
“不了不了，你看這么多的白菜，不抓緊時間處理還真有些弄不完呢！還是邊干活兒邊聊天吧！你先去燒一大鍋水吧，這腌制酸菜需要用沒有油污的涼開水比較好。我之前鍋沒洗干凈，沒注意到有油，后來腌制的酸菜很快就發(fā)霉了?！?p> 娘親看到孫嬸他們已經(jīng)開始處理了，也就開始行動起來。家里能用到的木桶木盆都找了出來，又去隔壁把牛家的也借了過來。牛嬸見狀也過來幫忙了。四人分工協(xié)作，一人把大白菜腐壞的葉子給丟掉，一人用刀切掉根部，再把白菜成兩半，還有兩人把白菜放入干凈的木桶木盆里面。
“請問夏家嬸子在家嗎？我是來送缸跟壇子的?！?p> “呀，是林豪呀，快，進(jìn)來坐，洛兒，你前幾天在林豪那兒定做的東西，今個他送來了，你快出來看看！”
聽到娘親的叫喊聲，一洛從廚房走了出來。她都差點(diǎn)忘了，裝酸菜用的東西都還沒到，她就急急忙忙的讓人來幫忙弄酸菜了。真是失策了。幸好林豪及時送來了，不然她都沒辦法收場了。
“林大哥，麻煩你了！你來的還真是了及時呀，我差點(diǎn)壞事了。這裝酸菜的東西還沒弄回來，我就急吼吼的張羅著讓孫嬸他們幫忙腌制了！”
眾人聽了，也都笑了起來。說到底一洛再怎么精明也只是一個孩子。很多事情也不可能考慮的那么全面，算計的那么精準(zhǔn)。
“洛兒，我以為你就定了幾個大缸呢。怎么還有這么多漂亮的瓷瓶瓷壇呀？！你這又是要干嘛呀？！”
牛嬸看到林豪車上的東西，忍不住問了起來。
這丫頭，怎么這么多奇奇怪怪的主意呢！雖然她還不清楚這些東西都是用來干嘛的，但直覺讓她感到一洛那丫頭又要折騰新玩意。
“哈哈，保密，等我做出來了，一定會送一份給你的呢！你就等著接受我?guī)淼捏@喜吧！”
一旁的孫嬸他們很羨慕一洛跟牛家的相處方式。那種很自然，不用刻意討好。雖然他們現(xiàn)在比較村里其他人來說要跟夏家關(guān)系近一些，但她心里明白，這也是建立在她刻意討好的基礎(chǔ)上，并不是像牛家這種真心接受的感覺。不過不怕，比起之前，現(xiàn)在的情況好了很多。
這樣想著，孫嬸他們放下手中的活兒，幫著一起把車上的東西往下搬。
“林大哥，這幾個大點(diǎn)的缸跟壇子，麻煩幫忙搬到那邊的雜物房去。剩下的瓶瓶罐罐的，我自己拿到隔壁去。”
說完，眾人自發(fā)的開始搬東西了。
其實(shí)制作酸菜很容易，家家戶戶到了冬天都會腌上好幾壇子過冬。
白菜在采摘后就已經(jīng)曬了好幾天了，都已經(jīng)有些焉了。很快幾個能用的木盆木桶就裝不下了。
“一洛，你看這木盆木桶都放不下了，你是打算放壇子里腌制呢還是放缸里呀？我們好早點(diǎn)把新買的清洗一下，待會兒好用來裝菜?！?p> “放缸吧！這些壇子我準(zhǔn)備用了放其他泡菜的呢！”
得到答案后，幾人到雜物間選了個大小適中的兩個缸，清洗干凈，用干凈抹布擦干凈，就準(zhǔn)備正式腌制酸菜了。
將缸底抹上一層鹽，放入抹上鹽的大白菜，如此一層接一層的鋪好，用白菜將缸放滿以后，倒入事先準(zhǔn)備好的白開水，再用干凈的石頭壓在上面。放置一段時間酸菜就可以吃了。
幾個人忙碌了很久，兩缸三小壇子酸菜總算是弄好了。
“謝妹子，你看這酸菜也弄好了，我跟我家老大家的也就回去了。下次有什么事你們盡管開口?！?p> “孫嬸，你們也忙活了半天，就在我家吃了飯?jiān)倩厝グ?！這是我給你們的工錢，雖然不多，但也是個意思，每人兩文錢，過幾日還得麻煩各位幫著腌制些蘿卜什么的?！?p> “不用不用，都是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的，幫點(diǎn)小忙哪里還需要給錢呢！說出去會被人笑話死的呢！都是些小事。我們還要回去給一家老小做飯呢！就不多留了?！?p> 說完孫嬸就準(zhǔn)備拉著大媳婦回家去。
“孫嬸，這次你們不收錢的話，下次一起算，把這些白面饅頭帶回去給家里人嘗嘗吧！我們早上做了很多呢?！?p> “不用了，不用了，就一點(diǎn)小事，真不需要這樣?！?p> 這次說話的是林家的老大媳婦。對于她來說，真的只是幫忙做了點(diǎn)小事，這夏家又是要給錢，又是要給白面饅頭的，這些東西對于農(nóng)家來說都是難得的，但他們家說給就給，還真是大方呀！看來傳聞是真的，他們家發(fā)財了，怪不得娘親想要跟他們家搞好關(guān)系呢！看來再有活的話，她也要好好干。
幾人拉扯了半天，最后孫娘子拿了幾個饅頭，帶著大兒媳離開了。
“娘，你們回來了！那夏家給了多少錢呀？不會吧，就給了這幾個饅頭呀？”
婆媳兩人剛進(jìn)門，老二媳婦就不知道從哪兒跳了出來。看到籮筐里面有東西，就趕忙翻看起來了。
“你這人真是的，看不上幾個饅頭的話你待會兒就不要吃了。我們都累了，你看你連飯都不知道做?！?p> “娘，不要生氣，我就是問問唄！那夏家真是小氣，連工錢都不給，真是的，不過有幾個白面饅頭也還不錯，總比沒有的要強(qiáng)得多！”
婆媳兩人對她無語了，都不想理她。孫娘子拿著饅頭就進(jìn)廚房了。一家人還等著吃飯呢！得趕緊準(zhǔn)備好。