第21章 是美食啊
葉清這一覺睡的時間不算太長,幾乎是小安兒一醒來,她就睜開了眼睛。
側(cè)頭,就能看到睡到自然醒的小安兒,在手舞足蹈,咿咿呀呀著。
她一骨碌從炕上爬起來,摸了摸小安兒的小肚子,再給他換了個尿布。
沒有把小安兒,放在嘴里啃得小手拿出來,她笑著說了一聲。
“等著,我這就去給你煮羊奶啊……”
出來東屋,她取了羊奶,沒有先進(jìn)廚房,而是特意先隔著墻,跟那邊的余大娘家說了一聲。
“大娘,我起來了,也睡好了,睡飽了,正要做飯呢?!?p> 幾乎在她的話音剛落下,墻那邊就傳來余大娘爽朗的聲音。
“睡好了就好,睡飽了就好。勇子媳婦兒,要做飯啊。去做吧,多做點(diǎn),別太省了?!?p> “誒……!”
笑著應(yīng)了一聲,葉清這才端著羊奶進(jìn)了廚房。
先給小安兒熱好了羊奶,這才開始做她的飯。
她們是天亮以后回來的,睡了一覺,她一睜眼,已經(jīng)過了晌午。
小安兒的羊奶很簡單,直接煮開就能喝。
她之前嘗過一口,沒有加去味東西的羊奶,又膻又腥,確實不好喝。
但,小安兒卻喝得愉快,一點(diǎn)也不嫌不好喝。
說來,當(dāng)初景越在時,也沒有嫌棄過,什么也不放的羊奶味道膻腥。
想到景越,葉清有一瞬間的走神。
不知道,他現(xiàn)在在做什么?
這念頭也只是一晃而過,她就沒有再多想。
轉(zhuǎn)而研究起,晌午飯要吃什么來。
早上回來那有葷有素,有油水,又有營養(yǎng)的疙瘩湯下肚,還挺頂飽的。
睡了一大覺以后,哪怕錯過晌午時候,她也只感覺到一點(diǎn)點(diǎn)餓。
在意外發(fā)現(xiàn)小兩口,還留有一大筐的紅薯以后,她知道晌午飯要吃什么了。
她決定了,晌午飯就吃土豆餅和紅薯餅。
紅薯和土豆洗干凈,也不用削皮,直接放到鍋里蒸。
鍋里也不閑著,把剩下的一半豬肉切塊,在熱水里焯一下。
撇去浮沫,將干凈的豬肉撈出來,放到灶臺上的小陶盆里。
再拿兩個大土豆,兩個蔥頭,分別切塊,也放在一旁備用。
蒸好的土豆和紅薯,他直接用異能壓成泥,再捏成一個個小圓餅。
刷洗干凈鐵鍋,耗干水以后,就舀了幾勺葷油在鍋里。
等油熱開,再把捏好的土豆紅薯餅,一一放到鍋里煎一下。
不用太長時間,外脆里嫩的土豆紅薯餅就新鮮出鍋了。
不用嘗,光是聞著那香甜的味道,她就知道保準(zhǔn)好吃,跟她記憶里一個味道。
還記得,不管是末世前,還是末世里,她一有時間,都會做點(diǎn)土豆紅薯餅來吃。
剪過以后的土豆紅薯餅,那味道簡直絕了,又香又甜。
真是吃了一個,還想第二個,根本不想停下來。
她拿來煎土豆紅薯餅的油,放的其實不多。
剩下的,正好拿來炒菜。
晌午飯一出鍋,葉清沒有立即開吃,而是分出來了一半。
端著分出了的這一半,她從墻這邊上去,一眼就看到在廚房里忙碌的,余大娘家媳婦兒的身影。
在不遠(yuǎn)處,坐著余大娘老兩口。
陽光灑落在老兩口身上,給二人涂上了一層金光。
看上去,真是歲月靜好。
葉清不由的想起一句話:夕陽無限好只是近黃昏。
“嫂子,做晌午飯啊,好香啊……”
葉清笑著招呼,余大娘家的媳婦兒轉(zhuǎn)身,也笑著回道:“嗯,做晌午飯呢。妹子,你呢。要是沒做,過來吃點(diǎn)吧,我做的不少?!?p> “嫂子,飯我做好了。我想吃點(diǎn)香甜的,就做了點(diǎn)土豆紅薯餅。做的也不少,給你們送點(diǎn)嘗嘗好吃不好吃?”
葉清說著話,把土豆紅薯餅,還有炒菜從墻頭上遞了過去。
余大娘家的媳婦兒回頭看了余大娘一眼,在她點(diǎn)頭以后,才接過了土豆紅薯餅和炒菜。
“妹子,你等等,我給你那兩個饅頭?!?p> 她麻溜的去了廚房,放下手里的東西。
揭開大鍋蓋,拿出來兩個大饅頭,又舀了早就燉好的雜燴菜。
“妹子,我家沒有炒菜,我就做了雜燴菜,你也嘗嘗好不好吃。我比較擅長做這個,炒菜做得少?!?p> “聞著這菜就香噴噴的,絕對錯不了。”
葉清接過饅頭和雜燴菜,跟余大娘說了一聲,才從墻上下來。
余大娘家的雜燴菜里,放了好多東西。
讓她一看,就想起一道菜:東北亂燉。
她手里這碗菜中,就放著茄子、豆角、排骨、五花肉、雞塊、土豆、蔥頭,還有青椒和木耳。
幾乎跟她吃過的東北亂燉,差不了多少了。
沒有的是番茄,還有必不可少的粉條。
她知道她穿越的是一本書,某些事物的出現(xiàn),就跟她所知道的古代不一樣,這些她是不會覺得奇怪的。
就好比青椒,就是很晚時候,才有的。
但,在書里很早就有了。
以前余大娘家做飯是不是這么舍得費(fèi)油,以及放這么多好東西,她不知道。
但,今天余大娘做這么豐盛的晌午飯,她是能理解的。
在經(jīng)過昨夜那一場惡戰(zhàn)以后,怎么能不做美食來表達(dá)打退西蠻鐵騎的喜悅呢!
她晌午飯做的多,余大娘家又給了她幾乎一頓飯左右的量。
葉清并沒有多吃,更不會讓自己吃撐。
她把自己做的晌午飯留下來,等晚上再吃。
遲了的晌午飯,吃的是余大娘的這一份飯菜。
余大娘家的嫂子做的燉菜,油水十足,又好吃。
讓她仿佛又回到了前世末世前,和朋友們坐在寬敞明亮的飯館里,吃著美味可口的東北亂燉。
邊說笑著,邊從玻璃窗里望出去。
她還清楚的記得,那一天雪下得特別大。
鵝毛大雪從空中洋洋灑灑的飄落,幾乎是頃刻間就給天地?fù)Q了個顏色。
到處都是一片雪白,高高低低,錯落有致的琉璃世界,美麗又凜冽。
那是末世前的第一場雪,也是最后一場雪。
誰也想不到,末世會突然的到來。
預(yù)兆是早就有的,那一年的氣候比較反常。
還不到寒冬臘月,氣溫就急速下降。