“蒸雞蛋殼？這是什么騷操作呢？”
梁荃對此大吃一驚，不合時(shí)宜地說了這么一句閑話出來。
“快快，項(xiàng)大廚，介紹介紹唄?！?p> 龐警官也吃完了對面攤位上的買的醬油炒飯，搓了搓手看似興奮地催促道說。
說實(shí)話，他在吃完耶律齊所做的醬油炒飯后也算是了卻了一樁心愿，其實(shí)對于白記餐廳攤位這邊發(fā)生的事情是不怎么上行的。
但他看梁荃表現(xiàn)的如此熱絡(luò)，自己倘若不配合一下倒是顯得有些突兀了。
“容我先賣個(gè)關(guān)子，等會你們就知道了。”
項(xiàng)莊不緊不慢地蓋上鍋蓋，微笑答復(fù)道說，絲毫沒有面對這兩位墻頭草先生時(shí)表示出任何不悅的脾氣出來。
雖然說梁荃、龐警官二人沒有得見項(xiàng)莊之前的技術(shù)操作，但其實(shí)對面攤鋪一直在不停地續(xù)炒炒飯的耶律齊卻是閑暇間隙里朝這邊掃視了幾眼。
他清楚地瞧見，項(xiàng)莊原先蛋炒飯所用的米飯完全和自己不同，不是自己這邊所用的隔夜飯。
耶律齊的炒飯技藝不是從漠北菜中改良而來的，而是得自嵩山古剎內(nèi)的某位高僧傳授。
那位精通炒飯的高僧曾經(jīng)告誡過自己，要想得到完美的炒飯，就必須使用隔夜飯來進(jìn)行炒飯的烹制。
隔夜飯內(nèi)水分含量少，蛋白質(zhì)微微發(fā)酸，將這種米粒放入鐵鍋翻炒后所做出來的炒飯?zhí)烊痪哂幸环N魔力，夠無限地接近于炒飯的真正境界。
耶律齊深以為然并且始終是這樣進(jìn)行嘗試著的。
他自負(fù)，自己所做的炒飯雖然仍然比不上師傅，但也絕對無愧于嵩山古剎后廚學(xué)徒的名聲。
耶律齊的鼻子很靈，他聞不出項(xiàng)莊所用的米飯里所含有的酸味，所以斷定對方使用的不是隔夜飯，但仍憑他，也無法推斷出對方所用的究竟是其他什么種類的米料。
除此之外，耶律齊還瞧見項(xiàng)莊是在將米飯、蛋黃和黃油混合在一起后重新填入了破殼的雞蛋殼內(nèi)進(jìn)行蒸煮的。
他究竟想要干什么？！
耶律齊手持的大勺遲疑了一會兒，但很快又繼續(xù)恢復(fù)了原先的快速翻炒動作。
耶律齊并不認(rèn)為項(xiàng)莊是在制作炒飯
對方接下來所進(jìn)行的每一個(gè)步驟，都與制作炒飯的精髓要領(lǐng)完全背道而馳，如果換成是當(dāng)代炒飯大師在進(jìn)行比賽主持，非得當(dāng)場勒令項(xiàng)莊棄權(quán)不可。
哪里有做炒飯會直接將大米放入蒸籠里去蒸煮的？這樣一來不都糊了么？
除非是完全不在意比賽題目和比賽結(jié)果的即興發(fā)揮，否則耶律齊沒有理由承認(rèn)項(xiàng)莊是在同自己堂堂真真地進(jìn)行對決！
“小哥，小哥，我的炒飯還沒好么？”
某個(gè)戴眼鏡的大學(xué)生撓了撓頭，善意提醒道說。
“哦哦，不好意思啊，馬上，就快！”
不知道什么時(shí)候又走神掉的耶律齊再度被人從思緒深處拽回。
耶律齊這邊完全就是排起了長龍隊(duì)伍，隊(duì)伍任有不斷向校門內(nèi)延伸的趨勢，根本容不得他絲毫分神。
“各位稍安勿躁，我再起一鍋同時(shí)翻炒！”
耶律齊意識到憑借自己現(xiàn)在的速度，根本就無法在一個(gè)小時(shí)內(nèi)成功接納所有的顧客，便打算再開一鍋，準(zhǔn)備左右手同時(shí)進(jìn)行炒飯翻炒！
咚滋！
耶律齊這邊用的是燃?xì)鉅t灶，在他架好另外一口鐵鍋后很快便又重新支起了一個(gè)烹飪臺出來。
鐺鐺鐺。
鐵鍋支好后，耶律齊雙手同時(shí)開工，左手的熟練程度甚至完全不遜于他之前一直慣用的右手。
“白老大，那家伙居然同時(shí)起了兩鍋？這還是人類么？話說他怎么做到同時(shí)顛鍋的呢！”
周正這邊看見最后耶律齊直接省略掉了大勺輔助、直接雙手同時(shí)顛鍋的霸氣流程，整個(gè)兒下巴都快掉到地面上去了。
“我怎么知道！”
白羽娉跺了跺腳，氣沒地方出。
這樣一來，自己這邊豈不是就涼的更快了嘛？
在項(xiàng)莊還沒成功鼓搗出什么新東西前，對方那邊估計(jì)最后都已經(jīng)吃飽了都！
“還沒好么？”
白羽娉強(qiáng)裝淡定地詢問了仍在盯著蒸籠一言不發(fā)的項(xiàng)莊。
“快了，快了！老板，幫我燒一鍋熱油吧？”
項(xiàng)莊雙手抱拳，一臉淡定。
“喂，我說你啊，你不是被對方收買了吧？”
白羽娉焦心間居然冒出了這么一句就連自己聽后都想笑的話出來。
“哈？這個(gè)，不敢，不敢?！?p> 項(xiàng)莊微微一笑，倒是毫不含糊。
“哦，那我先去燒油，你看著點(diǎn)，等會可別掛零蛋了，咱們白記在丟這個(gè)人就真的要倒閉了?！?p> 白羽娉點(diǎn)了點(diǎn)頭，居然也有閑心和項(xiàng)莊打起了嘴仗。
三十分鐘過去了。
相比耶律齊那邊的攤點(diǎn)情況，白記餐廳這邊真的算是顆粒無收，慘淡至極！
“白老大，要不我們還是降價(jià)試試吧？我讀大學(xué)的時(shí)候，宿舍里一群泡面狗的，說不定賣一元錢的炒飯能夠?qū)⑺麄兾^來。”
周正又結(jié)合自己的親身經(jīng)驗(yàn)建議道說。
他以前也是南城大學(xué)的學(xué)生，在最窮的時(shí)候，三餐都靠食堂內(nèi)提供的免費(fèi)稀粥度日，是很有發(fā)言權(quán)的。
如果能夠爭取到類似周正以前情況的這種學(xué)生，未必就沒有翻盤的機(jī)會。
“切，你以為都像你??？”
白羽娉又立即否決了周正的提議。
聽見周正的這番話后，白羽娉發(fā)自內(nèi)心地鄙視了對方一番。
別說周正了，白羽娉自己沒休學(xué)前也是南城大學(xué)內(nèi)的一員，讀書期間，不知道學(xué)校提供了多少勤工儉學(xué)的工作機(jī)會，只有懶到都不愿意走出宿舍門的家伙才會混到這種三餐食不果腹的凄慘地步吧？
像周正這樣奇葩的人，一個(gè)學(xué)校里能有多少？
再多也都趕不上耶律齊那邊排隊(duì)的人多，完全就是杯水車薪。
“呃，我覺得自己好像是被鄙視了？”
周正指了指自己，思索了一會兒，才發(fā)覺了這個(gè)事實(shí)。
就在白羽娉、周正急的干瞪眼的時(shí)候，白羽娉先前準(zhǔn)備的油鍋也開始在悄然間升溫起來。
而這一鍋熱油，將成為項(xiàng)莊最后展現(xiàn)逆轉(zhuǎn)的關(guān)鍵所在。