第七十七章 豆沙月餅
劉老頭知道劉地也不是那種不分場(chǎng)合的人,不再理會(huì)劉地,喊服務(wù)員點(diǎn)菜,轉(zhuǎn)過(guò)身吩咐于秀美先點(diǎn)菜,待服務(wù)員進(jìn)門(mén)之后對(duì)后面的劉地輕吼:“關(guān)門(mén)!”
劉地一臉無(wú)奈的看著自己的老豆“確定是親生的嗎,莫不是山旮旯撿回來(lái)的?!?p> 心想:老頭子,別以為我不知道你在心里咒罵我,但是我是那種因?yàn)槟銉?nèi)心咒罵而退怯的人嗎?
劉老頭回過(guò)頭剛剛好發(fā)現(xiàn)劉地的表情,跳腳:“你一臉長(zhǎng)輩看晚輩的感覺(jué)是什么鬼?”
輕輕挪凳子坐到于秀美的身邊狗腿的嬉笑:“還是小閨女比較討人歡心的呢?!?p> 隨手向劉地丟了個(gè)茶杯,劉地舉起左手手輕輕松松的接過(guò)茶杯,又惹來(lái)劉老頭吹胡子瞪眼的。
于秀美沒(méi)有理會(huì)父子之間的鬧劇,她已經(jīng)點(diǎn)好飯菜,還點(diǎn)了一份南瓜餅甜點(diǎn)。
舉起茶壺自顧自的倒了一杯茶水,輕輕喝一口,開(kāi)門(mén)見(jiàn)山的說(shuō):“劉伯伯,我剛剛研發(fā)出新的月餅?zāi)>?,想出?lái)幾個(gè)口味的月餅,不知道你有沒(méi)有興趣?”
劉老頭兩眼放光,急忙站起來(lái)旁點(diǎn)著頭:“有興趣,非常有興趣,你說(shuō)說(shuō)看,不是。你有模具嗎,做幾個(gè)我吃看看?不是不信你手藝,是我嘴饞了好吧?”后面一句顯得非常的委屈,仿佛被丈夫拋棄的小可憐。
于秀美眼神不帶眨眼的說(shuō):“我這邊沒(méi)有食材,你懂的哦?”低頭翻找自己背簍里面的模具,手掌那么大遞給劉老頭。
劉老頭雙手接過(guò),仔細(xì)的大量并不斷的點(diǎn)點(diǎn)頭嘴里念叨:“不錯(cuò)不錯(cuò),雖然材料次了那么一點(diǎn),但是絲毫不影響美觀的呀。”
劉老頭恨不得馬上請(qǐng)于秀美去廚房現(xiàn)場(chǎng)制作月餅,不過(guò)考慮到于秀美沒(méi)有吃午餐才沒(méi)有下一步動(dòng)作。
只不過(guò)全程盯著于秀美進(jìn)食,就算被一個(gè)老頭盯著,于秀美也不著急慢悠悠的品嘗美食??此患辈辉甑臉幼樱瑒⒌卦谂赃吘筒钆氖纸泻昧?。
劉地細(xì)想:家里面的小侄子們,甚至是自己的妹妹都沒(méi)有讓老頭子表現(xiàn)出那么熱烈的情感。
而且,如果自己沒(méi)猜錯(cuò)的話,這一位就是自己五弟的心上人了,確實(shí)有讓小五心動(dòng)的資本。據(jù)說(shuō),這個(gè)對(duì)小五還不感冒,嗯,有趣,一個(gè)村姑的創(chuàng)意還特別多。
劉地來(lái)白鎮(zhèn)時(shí)候聽(tīng)多了劉盡的心上人,就讓萬(wàn)清安調(diào)查過(guò)于秀美的了,資料竟然是空白一片,劉老頭因?yàn)槿ミ^(guò)于秀美家,只知道她是高嶺屯的,家里父母還要兄弟姐妹四個(gè)。
不是劉地草木皆兵,主要這個(gè)沒(méi)有出過(guò)白鎮(zhèn)的姑娘確實(shí)惹人起疑。
于秀美不知道因?yàn)榛示`把自己的信息覆蓋起來(lái)的原因,引起劉地的起疑,不過(guò)就算知道的話,她也是不會(huì)在意的。她自己可是良民保家衛(wèi)國(guó)那種的。
等于秀美吃飽喝足了,示意劉老頭帶路,因?yàn)樗谝淮芜M(jìn)天南地北的后廚,所有劉老頭腳步輕盈的走在前頭指路。
天南地北的廚房是在飯店的后院子的,里面的師傅衛(wèi)生搞得干凈整潔,于秀美點(diǎn)點(diǎn)頭心里感嘆:不愧是老牌的可以跟國(guó)民飯店抗衡的飯店呢。
主廚看到劉老頭帶于秀美進(jìn)來(lái)的,非常友好的介紹廚房里面的食材分布。不一會(huì)兒于秀美就開(kāi)始動(dòng)手處理材料。
首先第一個(gè)做的是豆沙月餅,因?yàn)樘炷系乇笔菑纳暇┻^(guò)來(lái)的,包子是有豆沙包的,這樣于秀美省去了很多的步驟,她手巧玲瓏,不一會(huì)兒就做好十個(gè)豆沙餅的材料。
于秀美接著制作月餅的皮,面粉里面打撈好的加雞蛋,因?yàn)楹芏嗍巢亩际沁€缺乏的,她做的就比較簡(jiǎn)單化,不過(guò)這些食材都是綠色食品味道也是很得分的呢。
把一個(gè)月餅餡的量包進(jìn)月餅皮里面,利用虎口把餡包好,然后在面粉中滾一圈。為了阻止月餅黏糊模具,在模具周?chē)潦没ㄉ?,把包好的月餅放進(jìn)模具里面按壓成型。
接著把成型的月餅放到托盤(pán)里面,新鮮的月餅就出爐了。以此類(lèi)推的做了十個(gè)。
拍拍手,就差烤制了,于秀美還擔(dān)心沒(méi)有烤箱呢,兩眼轉(zhuǎn)悠著,結(jié)果看到在廚房角落找到一個(gè)烤箱,估計(jì)廚師不會(huì)使用都有的落灰了,看著文字是德國(guó)進(jìn)口的。自己奇跡般的看出德文,看來(lái)皇精靈真的沒(méi)有坑她呀。興奮的開(kāi)始清洗烤箱,主廚有事不在,待回來(lái)看著于秀美把月餅裝進(jìn)烤箱好心的提醒到:“于小姐,這個(gè)是盡老板的一個(gè)外國(guó)的朋友送給他的電器,我們都沒(méi)有使用過(guò),也不知道是做什么用的。”言外之意,最好不要亂使用,后果有的嚴(yán)重。
于秀美也不在意師傅的話,微笑說(shuō):“不礙事,我剛剛摸索了個(gè)大概,這個(gè)應(yīng)該是我們英文課本上所說(shuō)的烤箱?!?p> 烤箱開(kāi)始發(fā)出黃色的光暈,廚師心里暗暗豎起大拇指:有文化的人就是不一樣,他們都研究大半年了,還沒(méi)有進(jìn)展,這個(gè)不到二十歲的姑娘幾分鐘就可以搞定操作,自己回去一定要老婆督促自己的兒子好好讀書(shū)多讀書(shū)才行的呢。
劉老頭在把于秀美送進(jìn)廚房之后就被別人叫走了。據(jù)說(shuō)堂廳有人鬧事,他跟于秀美說(shuō)小事一樁不需要擔(dān)心就出去了。
在把月餅放進(jìn)烤箱烤半個(gè)小時(shí)后,劉老頭急忙的趕到廚房了,笑著問(wèn)于秀美:“小閨女,你做的月餅好了嗎?聽(tīng)說(shuō)你用那個(gè)大家伙煮的月餅嗎?”
叮咚,烤制時(shí)間到了,可以出爐月餅咯。
于秀美戴上手套打算取出月餅,聽(tīng)到劉老頭后面那一句話憋笑,指著烤箱說(shuō):“劉伯伯,那個(gè)是烤箱,德國(guó)進(jìn)口的,很好用,你看半個(gè)小時(shí)月餅就烤好了。”
閉眼輕呼氣:“嗯,很香,就是不知道味道怎么樣的了”
沒(méi)有等于秀美夾出月餅,劉老頭健步?jīng)_過(guò)去一手抓起托盤(pán)里面的月餅:“嘶嘶,燙死我了?!弊炖锬钸稜C,手也不肯松開(kāi)月餅,于秀美著急的說(shuō):“剛剛出爐,是很燙手,先放托盤(pán)里面涼了再吃的吧?!?p>