第七十六章 上菜

　　事實(shí)證明，榜樣的力量是無(wú)窮的。

　　片刻之后，長(zhǎng)工們一涌而上，都擠過(guò)來(lái)要出首胡家。

　　張亦隆確實(shí)沒(méi)想到，800兩銀子對(duì)于一個(gè)身處明末亂世的底層民眾會(huì)有多大吸引力。

　　見(jiàn)這么多人一涌而上，雖不驚慌，卻也感到有些頭疼，這么多張嘴一起說(shuō)，自己什么都聽(tīng)不清。

　　“退后！想死嗎？”幸虧身邊的魏立慶一聲爆喝，手按腰刀踏前一步，護(hù)在張亦隆身前。

　　旁邊的二名蒙古親兵更是直接抽刀出鞘。

　　長(zhǎng)工們齊齊后退了幾步，不敢再鼓噪了。

　　“沒(méi)事，”張亦隆站起來(lái)，拍了拍魏立慶的肩頭，示意他不用擔(dān)心，這才對(duì)長(zhǎng)工們說(shuō)道：“別急，一個(gè)個(gè)來(lái)說(shuō)，先讓年老的來(lái)說(shuō)，你們青壯年等等?！?p>　　沒(méi)人敢提反對(duì)意見(jiàn)，畢竟兩名蒙古親兵的腰刀還沒(méi)收回鞘內(nèi)呢。

　　接下來(lái)的一個(gè)時(shí)辰里，不斷有長(zhǎng)工過(guò)來(lái)出首胡家私藏財(cái)物的地點(diǎn)，張亦隆就不斷派人去核實(shí)，去挖掘，有些是空穴來(lái)風(fēng)，徒勞一場(chǎng)。但也有意外收獲，例如有個(gè)老長(zhǎng)工出首胡家在板申內(nèi)還有一處私宅，結(jié)果對(duì)那處毫不起眼的私宅進(jìn)行檢查后發(fā)現(xiàn)，那是胡守常準(zhǔn)備萬(wàn)一板申被攻破時(shí)用來(lái)潛伏和逃命的私宅，里面貯存的物資可謂少而精，不僅有用于偽裝身份的衣物、各種吃食和摻了水的紅薯燒，還備了兩輛精心維護(hù)的大車(chē)和四匹健馬，足夠五六人吃用個(gè)十天半月。

　　私宅中的財(cái)物明顯都是精心準(zhǔn)備的，除了少量用于行賄蒙古人的茶餅、布匹以外，還有大量已經(jīng)包裝妥當(dāng)?shù)哪茉诳趦?nèi)換來(lái)大錢(qián)的人參、貂皮等值錢(qián)物品，魏槐給出了6000兩銀子的估價(jià)。

　　聽(tīng)到這個(gè)價(jià)格，張亦隆有些詫異，畢竟光是那些人參、貂皮應(yīng)該就能值個(gè)上萬(wàn)兩白銀。

　　魏槐對(duì)這位來(lái)歷神秘的張安答不敢有任何輕視之心，他耐心的解釋道：“這些財(cái)物按草原上現(xiàn)在的價(jià)格確實(shí)就只值6000兩，但如果運(yùn)到口內(nèi)或是運(yùn)到太平堡，那么確實(shí)可以賣(mài)到上萬(wàn)兩白銀。”

　　張亦隆點(diǎn)手把那個(gè)老長(zhǎng)工叫過(guò)來(lái)，給他二個(gè)選擇，一是現(xiàn)在就拿這6000兩中的兩成，二是等幾個(gè)月后將這些貨物在太平堡賣(mài)出后能分到更多的銀子。

　　老長(zhǎng)工笑得老臉差點(diǎn)開(kāi)花，連聲說(shuō)不用麻煩大人了，就按6000兩的兩成就行了。

　　不過(guò)，這老長(zhǎng)工確實(shí)比少年長(zhǎng)工經(jīng)驗(yàn)更加老道，他沒(méi)有全要銀子，而是將其中的一部分折算成糧食和布匹等物，然后趕著一輛大車(chē)高興的回家了。

　　正所謂重賞之下必有勇夫，在連番重賞的刺激下，這些長(zhǎng)工們絞盡腦汁想著胡家所有的不同尋常之處，只不過(guò)沒(méi)人敢胡編亂造，因?yàn)槟俏谎远行诺拇笕苏f(shuō)的很清楚，只要有人敢在這事上欺騙他，就把此人的腦袋掛在板申的土墻上示眾。

　　忙碌一直持續(xù)到中午，胡丁一臉諂笑的走過(guò)來(lái)，躬身施禮：“大人，要不要為您們準(zhǔn)備酒飯？”

　　張亦隆看了他一眼，這種事情還要問(wèn)自己？不過(guò)還是給出了肯定的答案。

　　當(dāng)然，張亦隆也沒(méi)忘記讓董一振去伙房盯著，以免給人下毒，所有的菜必須要伙夫和胡丁嘗過(guò)后才能送過(guò)來(lái)。

　　不到半個(gè)時(shí)辰，各式菜品就被送到了客廳，這讓張亦隆大感意外，這還是塞外的草原？

　　先是四道涼菜，分別是小蔥拌豆腐、涼拌黃瓜、涼拌豬耳朵和醬牛肉，據(jù)胡丁說(shuō)，這四道涼菜中最金貴就是這鮮嫩的小蔥和黃瓜。這點(diǎn)張亦隆絕對(duì)同意，現(xiàn)在是農(nóng)歷三月底，整個(gè)蒙古右翼三萬(wàn)戶(hù)可以說(shuō)都在艱難的度春荒，在胡守常家里卻可以吃到新鮮的小蔥和黃瓜？

　　張亦隆感覺(jué)到自己下筷子吃的不是菜，而是銀子。

　　四道熱菜中的第一道就是韭黃炒蛋，夾起鮮嫩的韭黃送入口中，張亦隆幸福的差一點(diǎn)呻吟出來(lái)。

　　自從穿越到這明末草原以來(lái)，天天和達(dá)陽(yáng)一幫蒙古人混在一起，天天吃牛羊肉就算了，問(wèn)題是蒙古人除了會(huì)做半生不熟的手把肉以外，就只剩下烤肉一種做法了。先不說(shuō)這牛羊糞烤出來(lái)的肉有沒(méi)有異味，只說(shuō)這調(diào)料就單調(diào)到只有粗鹽一種，十幾天吃下來(lái)，想不膩都難。

　　剛吃了兩口，客廳的棉門(mén)簾就被人刷一下挑開(kāi)了。

　　“喲！你這是自私自利的個(gè)人小團(tuán)體主義啊，有好吃的，怎么不叫我？”于碩帶著一身吃貨的霸氣就沖入了客廳，抄起筷子，對(duì)著韭黃就下起了毒手。

　　“慢點(diǎn)慢點(diǎn)，后面還有呢，”張亦隆干脆把韭黃炒雞蛋推到他那邊，“你那邊完事了？”

　　“這雞蛋一看就是正宗的土雞蛋！香！”于碩吃得滿(mǎn)嘴流油，直到半盤(pán)韭黃炒雞蛋下肚，這才有空回答張亦隆的問(wèn)題：“我那邊就是一個(gè)鐵匠行的行首，算是被胡守常脅迫和利誘進(jìn)來(lái)的。我把政策一交待，他自己就明白怎么回事了，全招了?！闭f(shuō)著遞給張亦隆一個(gè)眼神，鐵礦石的來(lái)源，搞清楚了。

　　張亦隆也回了個(gè)眼神，干的漂亮！

　　第二道熱菜是口蘑炒肉片，和21世紀(jì)不同，明末草原上的肉片是豬五花，一個(gè)字：香啊。張亦隆扔進(jìn)嘴里一片，好一會(huì)兒才贊嘆一句：“這才是真正的農(nóng)家豬，香！”

　　于碩一邊飛快的把口蘑扔嘴里一邊問(wèn)：“你這邊收獲這么大啊？”進(jìn)客廳的路上，他已經(jīng)見(jiàn)到字面意義上的小山一般的各式財(cái)物。

　　“還沒(méi)完事呢?！睆堃嗦】戳搜墼离p元，“岳老哥那邊還沒(méi)完事呢，那個(gè)菜園子的窩棚下面應(yīng)該還有寶貝?！?p>　　岳雙元點(diǎn)頭道：“已經(jīng)挖出二個(gè)地洞了，從位置來(lái)看，應(yīng)該還有一個(gè)?！?p>　　“地洞里有什么？”于碩非常好奇。

　　岳雙元?jiǎng)傄f(shuō)什么，第三道熱菜就上來(lái)了，油煎豆腐。鹵水點(diǎn)成的豆腐，用豬油煎至兩面金黃，咬一口真是外焦里嫩！張亦隆都沒(méi)想到自己會(huì)在一盤(pán)油煎豆腐身上找到幸福感！

　　見(jiàn)張亦隆和于碩都在專(zhuān)注的搶菜，董、岳、魏三人都明智的選擇了沉默，只是都有些奇怪，這兩位安答怎么好像餓狼附身了。

　　第四道熱菜是香菇燒菜心，親自上菜的胡丁說(shuō)，這菜心是選用大白菜里最嫩的菜心，一顆白菜也只能挑出一個(gè)寸把長(zhǎng)的菜心出來(lái)，所以這一盤(pán)香菇燒菜心是真的不便宜。

　　張亦隆隨口問(wèn)了一句，那些白菜呢？

　　胡丁手指客廳外，“大人放心，沒(méi)浪費(fèi)，哪兒舍得啊，都給他們吃了?！?p>　　胡丁說(shuō)完就跑到伙房去盯著最后一道大菜了。

　　張亦隆卻走到客廳前，剛想從窗戶(hù)看看外面，卻發(fā)現(xiàn)面有是一層厚厚的窗戶(hù)紙，搖頭嘆息一聲，掀開(kāi)棉門(mén)簾，走到院中。

　　院中是兩拔人在吃飯，一拔是長(zhǎng)工們，吃得興高采烈，有說(shuō)有笑，有人還拿出小瓶的紅薯燒，小喝一兩口。另一拔則是胡家的仆役、老媽子和丫鬟，吃的悄然無(wú)聲。

　　一見(jiàn)張亦隆走出來(lái)，長(zhǎng)工們馬上放下筷子就要過(guò)來(lái)見(jiàn)禮，張亦隆擺手示意他們自己吃，只是點(diǎn)手把其中一個(gè)看著精明些的長(zhǎng)工叫過(guò)來(lái)，問(wèn)道：“給你們吃的是什么？”

　　“回大人，一人一碗豆腐山藥蛋燴白菜，每人三個(gè)黑面大饃?！遍L(zhǎng)工不明白這位大人問(wèn)這個(gè)干什么？只能據(jù)實(shí)回答。

　　“沒(méi)肉？能吃飽嗎？”張亦隆聽(tīng)到黑面時(shí)就一皺眉，他本人沒(méi)吃過(guò)黑面，只是聽(tīng)父母說(shuō)，好像叫三等粉什么的，是面粉加工的副產(chǎn)品，里面含有大量的細(xì)碎麩屑，據(jù)說(shuō)口感很差。

　　長(zhǎng)工這次覺(jué)得更加奇怪了，“這位大人，按胡家的規(guī)矩，春夏秋三季，每三天吃肉一次，上次吃肉是前天。再說(shuō)了，平時(shí)燴菜的都是菜油，今天破天荒的用了豬油，也算是開(kāi)葷了?！闭f(shuō)完嘿嘿一笑，“三個(gè)黑面大饃，將就也夠了?！?p>　　張亦隆點(diǎn)頭示意他趕緊回去吃飯，又點(diǎn)手叫過(guò)來(lái)一個(gè)丫鬟，令她去廚房傳話(huà)，讓胡丁給長(zhǎng)工和仆役各上一盆肉，什么肉都行，此外黑面大饃要夠飽。

　　丫鬟一臉詫異卻還是施禮后跑去廚房。

　　長(zhǎng)工們則用一聲歡呼代替了所有的感激。

　　張亦隆回到客廳，剛坐下，胡丁就帶著伙夫端來(lái)了一大盆豬肉燴酸菜。

　　“好家伙，這是現(xiàn)殺豬吧？地道！”于碩夾了片肥瘦相間的五花肉，扔進(jìn)嘴里，被燙的真吸氣，卻不忘夸獎(jiǎng)一句。

　　“于大人真是有見(jiàn)識(shí)，一口就吃出是現(xiàn)殺的豬?！焙∵€是一臉諂笑。

　　張亦隆假裝沒(méi)有看出在諂笑后的陰狠和極力壓抑的憤怒，只是淡淡的問(wèn)了句：“那些長(zhǎng)工和仆役吃上肉了沒(méi)有？”

　　胡丁躬身施禮：“回大人，伙房只有現(xiàn)成的牛頭，我已經(jīng)讓伙夫切了兩盆送過(guò)去了?！?p>　　“好了，你也趕緊去吃飯吧，下午還要忙?！睆堃嗦∈疽馑梢噪x開(kāi)了。

　　看著他離開(kāi)的背影，下筷如飛的于碩說(shuō)了句：“這是條老狐貍啊，張哥，要小心了?！?p>　　張亦隆從豬肉燴酸菜中里挑了根粉條放進(jìn)嘴里，“不僅是條老狐貍，還是條很陰狠的老狐貍，胡家仆役、老媽子和丫鬟到現(xiàn)在也沒(méi)人出首肯定就是這家伙在背后搗的鬼，那個(gè)丫鬟小紅，如果我們不保護(hù)她，今天晚上肯定要被弄死?！?p>　　于碩一點(diǎn)頭，“殺了小紅，其他人就更不敢多說(shuō)什么了?！?p>　　張亦隆一邊從木盆里拿出雪白的白面大饃，胡丁自然不敢這幾位大人上黑面饃，端上來(lái)的說(shuō)是叫重羅面制成的大饃，就張亦隆覺(jué)得這重羅白面制成的大饃，口感已經(jīng)非常接近21世紀(jì)的精白面了，一邊冷笑道：“小于你就放心吧，咱又不是沒(méi)治過(guò)老狐貍?！?p>　　于碩會(huì)心一笑，繼續(xù)專(zhuān)注吃飯。

　　身邊這三位漢人親兵，或者說(shuō)應(yīng)該叫未來(lái)的親兵將根本不會(huì)知道，眼前這位笑咪咪一臉和善的張安答，曾經(jīng)是一位讓無(wú)數(shù)惡人心膽俱寒的精悍刑警。相比后世那些真正的老狐貍，胡丁最多也就是一個(gè)只敢在窩里橫的小狐貍崽。

　　別的不說(shuō)，在21世紀(jì)，懲治一個(gè)惡人，要走法律程序，要應(yīng)對(duì)律師的辯護(hù)，還要看法官的素質(zhì)和心情，可在這里，殺一個(gè)類(lèi)似胡丁的家伙，都不用請(qǐng)求達(dá)陽(yáng)，自己或是張亦隆只要一句話(huà)就夠了。

　　于碩在一刻才覺(jué)得，原來(lái)穿越到明末草原上，還是有點(diǎn)好處的。