第八十六章：新一代十杰（二）

　　“哪家店？”繪里奈很隨意的說(shuō)道?！安粫?huì)又是一家平民餐廳吧？”

　　“紐約的Russ&Duaghter。”白玉對(duì)繪里奈后面的問(wèn)題并沒(méi)有太過(guò)在意，必將相比她之前對(duì)于平民餐廳的那種瞧不起已經(jīng)好轉(zhuǎn)了不少，只是還有些許的抵觸。

　　直到好多年后白玉才知道，繪里奈對(duì)于平民餐廳的抵觸來(lái)自于幸平餐廳的那些“黑暗料理?！?p>　　“嗯，算不上吧，至少是我最喜歡的三明治店之一了。”不過(guò)緊接著白玉還是特意解釋了一句?！八麄兗易畛雒木褪怯脦е[香的貝果抹著奶酪再鋪滿(mǎn)煙熏的三文魚(yú)肉，啊～一口下去相當(dāng)滿(mǎn)足?！?p>　　繪里奈沒(méi)有理會(huì)正在自我陶醉的白玉，而是在仔細(xì)的看著茜久保桃的評(píng)審。

　　相比于千指芽蔻的巴斯克蛋糕，她的魚(yú)子醬芝士蛋糕具有壓倒性的優(yōu)勢(shì)。本就有【點(diǎn)心匠人】之稱(chēng)的茜久保桃選到了擅長(zhǎng)的題目，再加上絲毫沒(méi)有留手以及堪稱(chēng)完美的料理過(guò)程自然讓她得到了更加高端的贊賞。

　　這些就算是外人或許都能看出來(lái)，然而在那些有著十杰和接近十杰實(shí)力的學(xué)生們眼中確卻能發(fā)現(xiàn)更多的東西。

　　首先是茜久保桃芝士蛋糕的內(nèi)餡，用椰子油和兩種卡拉膠，待到凝固乳化之后刺瑰豆膠、法式酸奶，白蘆筍果泥。檸檬和多種蘑菇混合的菇菇粉，再加之依次混合的三種原漿。

　　還有最后點(diǎn)綴的那個(gè)那個(gè)淋面和醬汁也是不同尋常的。

　　“果不其然。”白玉看著那些評(píng)委們的分?jǐn)?shù)，千指芽蔻直得到了一分，不會(huì)至少?zèng)]被零封就是了?！斑@樣第四席也確定了?！?p>　　兩人又在休息室待了一會(huì)兒之后便去到了觀(guān)眾席找到了極星寮一行人，沒(méi)想到的是一色慧也在這邊。

　　“學(xué)長(zhǎng)，看樣子是都準(zhǔn)備充分了啊?！卑子窈鸵簧壅驹谝慌裕L里奈則被白靈他們一群女孩子拉過(guò)去了。

　　“當(dāng)然了。”一色慧微微睜開(kāi)的眼睛正注視著場(chǎng)上的比賽，一抹不易察覺(jué)的精光閃過(guò)?！爱吘箤?duì)手的實(shí)力都很強(qiáng)?！?p>　　“倒也是，越是排名靠中間，那么對(duì)手的實(shí)力越接近?！卑子裥χf(shuō)道?！拔液屠L里奈可就慘了?！?p>　　“別這么說(shuō)嘛，我可不認(rèn)為你們兩個(gè)會(huì)輸。”一色慧拍了拍白玉的肩膀，而白玉則是無(wú)奈的搖搖頭，雖然自己也不認(rèn)為會(huì)輸?shù)灾t是種美德。

　　正在場(chǎng)下比賽的齋藤綜明就沒(méi)有久我照紀(jì)這種運(yùn)氣，壽司達(dá)人也沒(méi)有用壽司來(lái)決出勝負(fù)，這讓他看起來(lái)有些興致缺缺，但依然干凈利落的結(jié)束了自己的比賽。

　　接下來(lái)的紀(jì)之國(guó)寧寧和一色慧也完全沒(méi)有留手，雖然沒(méi)有使用自己的必殺料理但依然零封對(duì)手完美取得了比賽。

　　睿山和久我照紀(jì)的比賽才夠激烈，兩人雖然是不同的豆腐料理但白玉看出來(lái)睿山拿出的成品完全不遜色于久我的魔幻麻婆豆腐。結(jié)果是久我照紀(jì)以一分的微弱優(yōu)勢(shì)險(xiǎn)勝，白玉看著睿山那個(gè)咬牙切齒的表情自己的心情都變好了不少。

　　等到白玉上場(chǎng)后，那些富商和業(yè)內(nèi)人士立刻興奮了起來(lái)，畢竟白玉很少在露面，有很多想要結(jié)交他的人基本找不到任何途徑。

　　這場(chǎng)比賽是可以窺探他實(shí)力的絕佳機(jī)會(huì)，對(duì)于他未來(lái)的潛力將會(huì)被無(wú)數(shù)人關(guān)注，雖然他本人不怎么在意這一點(diǎn)。

　　“請(qǐng)用盡全力?！敝裆秸嬷烈槐菊?jīng)的說(shuō)道。“我也會(huì)拿出我的全部實(shí)力，盡情享受這場(chǎng)食戟。”

　　“我會(huì)的。”白玉點(diǎn)了點(diǎn)頭，他也是這么想的。

　　待到比賽開(kāi)始，并沒(méi)有人大聲喊加油，反而都是靜靜的注視著場(chǎng)中央兩人的動(dòng)作。不論是白玉還是竹山真至在處理羊排的時(shí)候都是十分迅速流暢，只是在手法上有一些細(xì)微的差別。

　　不過(guò)兩人都沒(méi)有抬頭看向?qū)Ψ?，此時(shí)的白玉正在全身心的投入于料理，之前的氣勢(shì)也是完全顯露在了眾人面前。

　　看臺(tái)上的三年級(jí)即將退位的幾位十杰無(wú)一不驚訝的睜大了眼睛，這種怪異的感覺(jué)他們只在上一代的十杰以及這一屆的司瑛士身上感受到過(guò)。

　　那種只要站在身旁就會(huì)不自覺(jué)被影響的領(lǐng)域也會(huì)有細(xì)微的不同，有些會(huì)讓對(duì)手感到難受從而崩潰，另一種則是讓人感到壓力并且被不自覺(jué)的帶入另一個(gè)層次。

　　白玉就是后者，竹山真至收到白玉的影響手里的工作不自覺(jué)的也越來(lái)越順暢，但白玉更為恐怖，從開(kāi)始料理到現(xiàn)在完全找不到任何細(xì)微的失誤。

　　“厲害?！币簧鄄挥X(jué)的贊嘆了一句。

　　“那你能贏(yíng)的了嗎？”紀(jì)之國(guó)寧寧不知道什么時(shí)候出現(xiàn)在了這邊，還有久我照紀(jì)也一樣。

　　“我不會(huì)和他比?！币簧劢器锏男πΑ?p>　　……

　　“用百里香和蒜將煎羊排變成三角火爐架?！卑子裨谛睦锬恼f(shuō)出步驟，臉上的笑容似乎比平時(shí)還要燦爛，他只感覺(jué)發(fā)自?xún)?nèi)心的快樂(lè)?！爱?dāng)黃油融化后，將平底鍋斜起來(lái)澆汁，保持濕潤(rùn)?！?p>　　那些評(píng)委都瞪大了眼睛，白玉料理的過(guò)程就完美的如同藝術(shù)品，一旁的竹山真至雖然也很不錯(cuò)但依然不夠看。

　　在羊排半熟的時(shí)候，白玉立刻在上面刷上了法師芥末醬，這樣會(huì)讓醬汁滲入，也會(huì)讓肉質(zhì)更加軟嫩。

　　接下來(lái)撒上一些日式面包粉，帕瑪森干酪，鹽和新鮮的羅勒（脆皮），拿起羊排，完整的裹上粉。傾斜過(guò)后，再來(lái)一次放入烤箱。

　　配菜的放蕩土豆以及燜胡蘿卜白玉已經(jīng)熟悉到閉著眼睛也能做好，高溫烹制的金色土豆和蘿卜完美的襯托了主菜的羊排。

　　被從烤箱中拿出來(lái)的羊排白玉并沒(méi)有立刻切開(kāi)，而是放置醒肉。如果立刻切開(kāi)，便會(huì)肉汁流出導(dǎo)致肉質(zhì)變干。

　　等到白玉用于搭配羊排的紅酒醬汁也完全完成后，便起刀干凈利落的切開(kāi)羊排。淡粉色的肉暴露在空氣揮發(fā)出了白色水汽，經(jīng)營(yíng)的肉汁掛在肉上讓人食欲大增。

　　而粉色的肉配上綠色的外殼也給人以足夠的視覺(jué)沖擊，待到白玉排盤(pán)完成，竹山真至的料理也完成了……