穆箖蕓感覺自己真的能夠靠弄個算數(shù)補習(xí)班來賺銀子了，只不過那個還需要從長計議。
眼下她最先做的，便是趁著用晚膳前去把那些鹽給化了，試試看鹽晶到底能不能夠做出來。畢竟不能夠用來賣，在房間里擺著玩玩也總比壓箱底吸水強呀。
“我正好今日也沒有別的事情了?！蹦聭讶挥行┌翚獾負P起自己的下巴，“便幫幫你吧?！?p> 穆箖蕓很是鄙夷地瞟了他一眼，“好奇直說呀，又不收費。”
溶制飽和鹽水這事兒聽起來很簡單，然而真的站在院子中面對鹽和水的時候，穆箖蕓還是有一些不知所措的。
“青柳，你去拿取一個大碗過來吧?！彼龁救诉^來，“我們還是先別整這么多，這萬一水多了，可就又要去買鹽了呀?！?p> 主要是一斤鹽和一斤水完全不是一回事兒，一斤水才多少呀，一瓶礦泉水就有一斤。
青柳這是備了一桶水呀。
便是等著青柳取碗這會兒時間，她手中拿著一包鹽，一直掂量著。
穆懷然瞧著她，道：“你這又是在做什么？”
“估摸估摸重量，以便一會兒加水估計用量?！蹦鹿兪|道：“要把鹽水調(diào)和到鹽再也溶不進水為止。”
穆懷然皺眉：“那不就成了曬鹽的鹵了么？”
在鹽加水和水加鹽中間，她最終還是選擇了傳統(tǒng)的水加鹽的方式。黑鹽之所以是黑的，便是由于其中存有雜質(zhì)。本來高純度的鹽溶入水中，當濃度上來了之后鹽水的透明度就會下降。這黑鹽一化入水中，便就覺得那水已經(jīng)像是被人用毛筆沾過的一樣了。
一點點淡淡的黑色，感覺那毛筆上一次沒有清洗干凈。
但好歹這個階段還能夠看見鹽有沒有徹底化開，但當碗中的水徹底渾濁了以后，就只覺得臟兮兮的，還帶著一股奇怪的味道。
穆懷然一只手以筷子攪拌碗中溶液，一只手捂著口鼻，眉頭早就已經(jīng)皺到一處去了，“這還需要攪多長時間？”
青柳負責(zé)倒鹽，一旁雙手空著的穆箖蕓則是將帕子系在了腦袋上當口罩使。從那漏出來的半張臉就可以看出，她對于這一碗液體也是有些嫌棄的。
“我要不要將它過濾一下，這樣就會清澈一些？”
“但那不是也將好不容易溶進去的鹽帶走了么？”穆懷然道：“我倒是能夠感覺到顆粒，但是不知道是還沒有化開，還是達到了你說的那種不會再繼續(xù)溶解的地步了?！?p> 穆箖蕓摸了摸下巴，道：“你覺得我是弄點兒熱水來熱著這碗，還是把鹽水倒進銅盆里用火溫著？”
“那不就徹底成了熬鹽了？”
“不不不，不一樣的?！蹦鹿兪|給二人解釋，“熬鹽需要煮沸了，讓水分蒸發(fā)掉，但這會兒只是為了讓水溫上來，不要沸騰。但是溫度上來了，水中能夠溶解的鹽就便多了，溶解的也快一些。等到溫度再降下來，如果飽和了就會有鹽晶析出來了?！?p> 穆懷然聽著這一大串話，一愣一愣的，半晌之后才緩緩道：“你若是有心看這些奇奇怪怪的東西，為什么好好看些典籍？”
穆箖蕓訕笑：我要是有看那個的天賦，當初怎么可能毫不猶豫地就選擇理科呢？