第484章 跨域時空的比試

　　八仙過海，一個聽名字就知道是很難的菜品。

　　八仙過海，全名為八仙過海鬧羅漢，是著名的孔府特色菜之一，與另一道特色菜佛跳墻齊名，之所以現(xiàn)在沒有佛跳墻那么有名，就是因為它的制作工藝過于繁瑣。

　　作為孔府喜壽宴上的第一道菜，先是分別選鹿筋，魚唇，鯊魚皮，裙邊，鮑魚，海參，干貝和大蝦作為八鮮。

　　隨后更是要用松茸，羊桿菌，雞肝菌，雞松茸，鹿茸，菇竹蓀，雞縱荷花菇作為八珍。

　　最后還要準備一只三年以上的老母雞，殺雞取卵，取其雞中的卵黃作為羅漢。

　　而且上述的這些材料都一定要提前有所準備，在所有的工序完美加工之后才能夠做出這道真正的八仙過海鬧羅漢。

　　據(jù)說最正宗的八仙過海甚至真的可以在讓人入口之后，體會到飄飄欲仙的感覺。

　　正宗的八仙過海其實就已經(jīng)是難如上青天了，整個華夏的廚師之中，能夠完美還原這道菜的已經(jīng)是鳳毛麟角的存在了，更別提易小天要求的這道簡易版的八仙過海了。

　　簡易版的八仙過海，看似難度低了很多，但實際上，難度指數(shù)絕對要比正常的八仙過海有著翻倍的難度指數(shù)。

　　要知道，正宗的八仙過海，就是靠著這些珍貴原料的加成，讓整道菜都得到一個質的提升。

　　但現(xiàn)在，易小天要求只能夠用生活中常見的食材來做這道八仙過海，顯然是有些刁難的意思在里面了。

　　其實倒不是易小天主動想要刁難山海關的這幾位廚師，而是這道簡易版的八仙過海，他真的吃過。

　　甚至具體到哪一年，哪一天，甚至是哪一個小時，易小天都能夠準確無誤的回答上來。

　　他永遠都忘不了，當時那道八仙過海給他的震驚。

　　08年5月26日，這一天，直到現(xiàn)在易小天都深深地印在腦袋里面。

　　這一天，他在村子旁邊的大山上面，遇到了一個昏倒了的老人，八歲的易小天，足足背了老人走了二里路，才將他背到了家中。

　　而老人在清醒之后，給予易小天的報答就是這頓簡易版的八仙過海。

　　“簡易版的八仙過海，有點意思！”老頭子從椅子上站了起來，饒有興趣地看著易小天說道。

　　“能說出這道菜，看來你是吃過呀？”

　　“能告訴我，你當時吃的八仙過海之中，配菜都有什么嗎？”

　　易小天點了點頭，回憶了一下，隨后回答道：“土豆，玉米，白菜，黃瓜，香菇，山藥，外加兩種我不知道名字的菌類，還有一只山雞?！?p>　　聽到易小天的答案之后，老頭子臉上的笑容更加濃烈了，繼續(xù)問道：“給你做這道菜的人，是不是長著兩撇山羊胡，看起來頗有些陰險的樣子。”

　　“山羊胡確實沒錯，不過我并沒有在他臉上看到任何陰險的樣子。”易小天回答道。

　　“他不陰險，這世界上就沒有再陰險的人了。”老頭子撇了撇嘴，繼續(xù)說道：“他是我?guī)熜?，名叫姜潮?！?p>　　“我曾經(jīng)是59號見習廚師，而我?guī)熜謩t是58號?！?p>　　“媽的，當年在最終考核的時候，他故意輸給了我，所以也讓我得到了這個館主的位置?！?p>　　“我開始的時候還對他有所感謝，但沒想到，在館主這個位置做了幾年之后，我終于知道，他當初為什么不想當這個館主了。”

　　“唉，這個殺千刀的，估計他早就和我?guī)煹苌塘亢昧?，就是要故意坑我一把，讓我坐上這個館主的位置，真是氣死我了。”

　　易小天沒有說話，他不知道該怎么接老頭子的話語，他也不想接老頭子的話語。

　　一頓發(fā)泄之后，老頭子終于說回了正題，他看著易小天，說道：“也好，我一直想在跟師兄比一次，正好借著這個機會，看看我現(xiàn)在有沒有他的實力強?！?p>　　說完這句話之后，老頭子之間轉身離開了廚房，朝著山海關后面走了過去。

　　沒過一會兒，他便提著一堆食材重新回到了眾人的眼前。

　　老頭子一邊處理食材，一邊對著易小天問道：“你當年吃這道菜的時候，是幾歲？”

　　“八歲。”易小天說道。

　　老頭子點了點頭，隨即看向了呆在烤爐旁邊的阿三，大聲的喊道：“阿三，取半杯酒，一杯水過來?！?p>　　對于廚房這邊的騷動，阿三是一直看在眼里的，他沒有想到，竟然真的有人能夠讓老頭子出手。

　　要知道，老頭子可是足足有幾年沒有親自動手給客人做過任何菜品了，阿三甚至一度懷疑老頭子要提前退出館主這個位置了。

　　在易小天和老頭子交談的時候，陳海洋所預訂的烤鴨并已經(jīng)從烤爐之中被取了出來，阿三之所以呆在烤爐旁邊，就是不想自己被人使喚，但該來的，他怎么也躲不過。

　　答應了一聲之后，阿三隨即朝著外面跑了出去，沒過一會兒，便將老頭子吩咐的半杯酒和一杯水遞到了易小天的面前。

　　老頭子看著易小天，再次說道：“這酒，我的獨門秘方，可以清腸胃，能夠讓你快速的感到饑餓感?！?p>　　“八歲那年，吃這道菜的你，應該正處于饑餓感之中，我不想被那個混蛋占便宜?！?p>　　“這水，則是從千年寒潭之中取出的水，能夠暫時壓制你的部分味覺。”

　　“八歲那年的時候，你的味覺還并沒有發(fā)育到現(xiàn)在這么成熟，我也不想占那個混蛋便宜?！?p>　　易小天看著老頭子鄭重的態(tài)度，點了點頭，將半杯酒和一杯水全部喝到了肚子里面。

　　果然，就像老頭子說的那樣，在酒和水入口了之后，易小天果然感受到了一絲饑餓，而且嘴中也確實有一種麻麻的感覺。

　　“很有效果?！币仔√熘钢鴥蓚€杯子，對著老頭子說道。

　　那老頭子似乎像是根本沒聽見一樣，自顧自的處理著手中的食材，臉上寫滿了認真二字，顯然很看重這次的勝負。

　　時間一點一點的過去，在沈奕和解不語已經(jīng)滿臉贊嘆的品嘗完了自己的菜品，隨后又點了一道菜的時候，易小天所點的這道八仙過海，終于出現(xiàn)在了他的面前。

　　“這就是你想要的，簡易版的八仙過海?！崩项^子擦了擦額頭上的汗水，臉上滿是興奮的說道。