在經(jīng)歷過災(zāi)荒、戰(zhàn)爭、洪水這樣的災(zāi)難之后,宛家就開始破落了,經(jīng)常青黃不接,家里土地本就少,人口多,各個都要吃飯、穿衣。
于是,在沒有口糧的時(shí)候就變賣家里值錢的擺設(shè)來度日,到如今家里的東西都賣光了,就連準(zhǔn)備過年的錢也沒有著落。
就在這個時(shí)候,我回來了,還帶來了一箱子值錢的寶貝。我親生父親,漸漸對我阿諛奉承起來,這是我始料未及的。
我很快見了于媽,她面黃肌瘦,看上去身體的健康很差,我問她:“于媽,你是不是生病了?看過大夫嗎?”
于媽有些喘息,慢慢回答:“五姐兒,大夫來過了,我是營養(yǎng)不良,沒別的毛病,休息一下就好了?!?p> 我到廚房看了下,果然是除了炊具和柴火,剩下的食物就是一筐大白菜了。
我真想不通,宛家在短短四年的時(shí)間里是如何從一個富農(nóng)家庭過成一個食不果腹、衣不蔽體的貧農(nóng)的。
還好,這年頭有點(diǎn)菜葉子就不會餓死。但是我卻不忍心六妹也跟著吃白菜葉子。
眼看太陽就要下山了,家里還沒有生火,估計(jì)是沒有主食了吧。
我突然想起來,我的包袱里還有五塊大洋,也許可以拿來買點(diǎn)吃的。
但是關(guān)我什么事?我只不過借住幾天,一有機(jī)會我是要逃跑的。要不我去煮點(diǎn)菜湯?或者大家一起挨餓?
想了想又覺得這樣太不厚道了,見死不救不是我的風(fēng)格。
于是,我從包袱里拿出一塊大洋來,交給宛伯卿:“去買一袋面粉和三斤豬肉吧,剩下的錢買一些佐料,晚餐我來給大家做一頓好吃的?!?p> 宛伯卿稍一愣神就接過大洋,飛一般地跑了,宛仲卿和其余的人聽到豬肉兩個字都激動地兩眼放光,神采飛揚(yáng),暗暗吞咽著口水。
大哥買回來的面粉,我交給于媽做成手搟面條,我來準(zhǔn)備燒菜,還好我在櫥柜里找到了一些粉條,鑒于人數(shù)較多,就多切一些白菜,做成白菜豬肉燉粉條。每人一碗菜一碗面條,可以管飽了。
我做豬肉的方法,很簡單,加一點(diǎn)清油,再放豬肉進(jìn)去,煸出豬油來,豬肉成金黃色的時(shí)候,盛出來,剩下的豬油盛在碗里晾涼備用。
之后在剩下的豬油中放入一些花椒、八角、蒜末、姜末和豬肉一起翻炒,加醬油,加水燉煮。半熟時(shí)加入粉條和白菜,出鍋時(shí)再放一些蔥花,頓時(shí)滿室飄香,令人胃口大開。
于媽笑道:“真香啊!聞著就覺得還吃,我們五姐很能干,手藝絕對在我之上了?!?p> 我說:“都是于媽的功勞,我可是于媽教出來的徒弟?!?p> 正說著,小六又跑過來看,急匆匆問:“五姐,飯好了嗎?”
她已經(jīng)來回跑了四趟了,估計(jì)也是餓了,或者好久沒有吃肉了。
但我的猜測是錯的,催我的并不是她,而是齊刷刷坐在餐桌前的父親、母親和哥哥、姐姐們。
在這個世界上,最難改的就是習(xí)慣了,過慣了被人伺候的日子,在這么艱難的時(shí)刻,她們還是一如既往坐在餐桌前當(dāng)老爺太太、少爺和小姐。