涼拌刀魚
初冬的晚風瑟瑟直入衣領,它穿山越嶺,漂洋過海來與你的肌膚相親,刺骨的冷感宣示了它來了的主權。在街邊不起眼的一家小店買了條質(zhì)感還算柔順的圍巾扎上,裹挾著整座城市的星光,驅(qū)走了幾縷寒涼。
滴車師傅是個健談的,二十幾分鐘的路程,從美國選舉談到了城市疫情,再從街道美食說到選秀節(jié)目,他喜歡說,我樂意聽,便是好的。
在這個大時代里的小人物,平凡如你我,悲歡離合不過如地上的落葉,隨處可見,無人在意,盡管對葉子來說已經(jīng)是它的一生。人生向來是個大而廣的話題,來不及作出更深的感慨,已然到了目的地-----圣華薈酒店。
推門而入的尷尬是因為一桌人大多已經(jīng)到齊,而我只認得其中一二,好在有琳瑯滿目的美食分解著我內(nèi)心大寫的局促。而這里面有一道涼拌刀魚,實在是甚得我心,以至于過了兩三天,依舊對其戀戀不忘。我就是母親口中那一類“為了一張嘴,不惜累斷兩條腿的”好吃之人。
魚盤白如玉瑕,兩條刀魚首尾相和,切碎的韭菜花摻著細蔥鋪上,像是結成的一片苔衣,清新且惹眼。迫不及待的挑了一塊肚邊的魚肉入口,滑嫩細膩的魚肉在舌尖融化,鮮美的汁香悄然蔓延,如盛雪里的寒梅內(nèi)斂卻不張揚,這讓我有些相信它們是一對有著情感的魚兒。于山野間的小河里,相遇相知,彼此傾慕卻不言明,從稚小到青蔥,直至被捕獲,都不曾想過分離。是不是有幸食得它們的人,也能沾染這忠貞與美好呢。涼拌刀魚像是魚水相親而結成的一盤幻象,留清嫩于舌尖,觀情深于盤端。如此這般的幻術,難免讓人雀躍不已。這不禁讓我想起曾經(jīng)憧憬的田園生活,可惜日子里的一地雞毛,悄悄將它們埋在了漆黑的遠方。
一畝種五谷,一畝劃荷塘,半畝養(yǎng)花草,半畝做樂坊,春來踏青,夏訪躲陽,秋走釀酒,冬至烤姜。清風明月化濃香,酣暢淋漓醉不往,一杯,一碗,一缸.