十五章：進(jìn)山（一）
在古代也沒有什么娛樂，莊戶人家一般天一黑就上床休息了，因?yàn)辄c(diǎn)油燈或蠟燭都需要銀子，一般沒有特殊需要大家是不會(huì)浪費(fèi)精貴的燈油和蠟燭的。所以大家都早早就休息了，魏薇他們也一樣，睡得早自然也起得早，人的睡眠時(shí)間八小時(shí)就夠了，睡多了也不好，所以魏薇早早就起來(lái)，大概是現(xiàn)代的五點(diǎn)多，天微亮勉強(qiáng)可以視物。
把昨晚馬叔家買來(lái)的舊衣服挑了一件大小差不多的穿上，因?yàn)轭^上有傷，只得把披散在后面的干枯發(fā)黃的頭發(fā)輕輕的用手?jǐn)n起來(lái)，用布條松散散的扎了一個(gè)男子發(fā)髻。就去廚房準(zhǔn)備早飯了。
魏薇先用開水燙了一些面，準(zhǔn)備做烙餅，簡(jiǎn)單的做了個(gè)拌拌湯，烙了幾個(gè)死面餅子，除了早飯要吃，剩下的幾個(gè)準(zhǔn)備帶上山里中午餓的時(shí)候墊肚子。做好這一切就去喊阿澤起來(lái)吃飯。
阿澤看著姐姐的打扮，很是不解，魏薇解釋道“我現(xiàn)在還是大家口中的快要死的人，要是還像以前一樣大大咧咧的出門，讓鄰居們看到了，爺奶他們不就知道了，我們之前的努力就前功盡棄了，我現(xiàn)在這樣打扮是不是不太能認(rèn)出來(lái)”
阿澤聽姐姐這樣說(shuō)，也明白了緣由，心里想著還是姐姐厲害，想的挺周到的。
姐弟兩個(gè)吃完早飯，阿澤就把昨天準(zhǔn)備的罩子收拾好，背著背簍拿著鐮刀，站在院子里等姐姐。只看著姐姐從廚房里拿了一節(jié)燒過的柴火頭，對(duì)著盆里的清水畫眉毛，幾下就畫了個(gè)粗粗的黑眉毛。這下看著更像男人了。
魏薇看著阿澤不由得輕聲笑道“怎么樣，這下你也認(rèn)不出來(lái)吧，別傻愣著了，趁鄰居們都還沒出門，我們趕緊上山，以免遇到相熟的村民不好解釋?！?p> “嗯好，我知道一條捷徑，我們屋后的竹林那里，有一條上山的小路，那里路過的人少，我們走那里，要省好些路程呢”
“那好，我們現(xiàn)在就走”說(shuō)完就出門往竹林走去，一路上魏薇走在前面，用鐮刀把小徑上的荊棘收拾干凈，這樣就不會(huì)劃傷后面的阿澤了。
走了半個(gè)時(shí)辰，魏薇覺得差不多了，聽村里的老人講黑熊嶺深山里有熊瞎子出沒，所以沒敢再往里面走。
魏薇找了幾個(gè)合適的地方，開始做陷阱，用棍子把罩子撐起來(lái)把準(zhǔn)備的玉米粒灑在棍子旁邊，用草把罩子遮住，又下了兩個(gè)抓兔子的陷阱，里面放了青菜葉子和胡蘿卜。
做完這些，就帶著阿澤上山途中發(fā)現(xiàn)草藥的地方，在上的時(shí)候發(fā)現(xiàn)了一大片天葵草，本草綱目記載天葵草味甘，性微寒，入心、膀胱經(jīng)。解毒消腫，利水通淋。主治瘰疬癰腫，蛇蟲咬傷，疝氣，小便淋痛。生于疏林下、草叢、溝邊路旁或山谷地較陰處。
多年生小草本，全草長(zhǎng)15-30m。塊根肉質(zhì)，外皮棕黑色，有須狀支根。莖纖細(xì)，被白色細(xì)柔毛。基生葉為三出復(fù)葉，具長(zhǎng)柄，基部擴(kuò)大成鞘狀；小葉扇狀菱形或倒卵狀菱形，長(zhǎng)0.6-2.5cm，3深裂，黃綠色，下面常帶紫色。莖生葉較細(xì)小，互生。單歧或二歧聚傘花序，花小，直徑4-6mm；苞片?。换ü＠w細(xì)，被短柔毛；萼片常帶淡紫色；花瓣匙形。蓇葖果卵狀長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)6-7mm，表面具凸起橫向脈紋。種子橢圓形，褐色，長(zhǎng)約1mm。氣微，味微甘、苦。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著差不多，走近了仔細(xì)一看真的就是天葵草，把堵在面前的刺藤，砍出了一條小路，魏薇讓阿澤等在外面，她自己進(jìn)去挖，挖好后再遞出去，讓阿澤負(fù)責(zé)裝好。
因?yàn)橛泻芏?，所以一次拿不完，怕今天不拿完，?huì)被別人發(fā)現(xiàn)，就不劃算了，魏薇決定留下一小部分用來(lái)留種，其余的全部收掉。背簍里裝滿，再用木棍四周插上，可以多裝很多，裝好后，看了一根構(gòu)樹，把構(gòu)樹皮剝下來(lái)，用來(lái)固定，沒裝完的讓阿澤看著，自己就下山了。
現(xiàn)在是大概早上九點(diǎn)，村民大多都下地干活了，一路上也沒有碰到人，下山的時(shí)候快，一會(huì)就到家了，進(jìn)門趕緊把草藥找了個(gè)干凈的地方倒出來(lái)，攤開曬起來(lái)，就又上山了。
想掙錢的強(qiáng)烈愿望，像個(gè)小鞭子一樣，催促著魏薇抓緊時(shí)間，魏薇感覺有用不完的力氣，大步邁開，很快就到了，和阿澤剩余的裝上，還是沒裝完，只好把剩余不多的，整理順當(dāng)用構(gòu)樹皮捆起來(lái)。
時(shí)間差不多到了該吃飯的時(shí)候了，兩人拿出餅子就著水壺里的水，大口大口的嚼著干餅子，吃完后，兩人先去放陷阱的地方看有沒收貨，還不錯(cuò)四個(gè)陷阱，有一個(gè)有收獲，真有一直野雞嘴饞進(jìn)了陷阱。
阿澤高興的跳了起來(lái)，“姐姐太厲害了，我們有肉吃了，太好了”
魏薇也很開心，終于可以開葷了，來(lái)了這么多天，真是饞死了，看模樣還挺肥的，趕緊伸手進(jìn)去抓住，用構(gòu)樹把兩只腳綁住，魏薇吩咐阿澤拿著，自己再去把陷阱重新弄好，做好這些，就拎著野雞去放背簍的地方，魏薇背起背簍拎著野雞，阿澤抱著剩余的天葵草兩人就一起下山了。
這次下山不著急，兩人就慢慢的邊走邊聊天，來(lái)了這么多天了，還是第一次好好的看風(fēng)景，站在半山腰，看山下的小河村，依山傍水風(fēng)景很漂亮，這要是放到現(xiàn)在絕對(duì)是可以打造成旅游勝地的。讓魏薇最開心的事，就是眼睛了，以前為了考試學(xué)習(xí)，眼睛近視五百度，只能靠眼鏡才可以看清楚，去掉眼鏡兩米以外就看不清楚，非常不方便。
現(xiàn)在完全不需要眼鏡，遠(yuǎn)處的事物都能看清楚。來(lái)這里還是有好處的呀，以后終于可以不用戴眼鏡了，以后可以好好看風(fēng)景了。以后我要游遍大江南北，好好看看這古代的美景。
兩人在快到家門口的地方碰到了以前的鄰居老鐵叔，剛從地里干完活，準(zhǔn)備回家吃午飯的，看到阿澤和魏薇，老鐵叔沒認(rèn)出魏薇，只看著阿澤問道：“阿澤啊，你上山了呀，旁邊這位是誰(shuí)啊，你姐姐怎么樣了，還沒醒來(lái)嗎”
魏薇怕阿澤露餡，就敢在阿澤前面開了口“叔，我是阿澤的表哥，聽說(shuō)阿澤被家里分出來(lái)，我爹就讓我來(lái)看看有什么可以幫忙的，我叫阿星，以后我表弟就麻煩你們多幫襯了?！?p> “都是左鄰右舍的幫忙是應(yīng)該的，不用客氣的，我先走了，再晚就趕不上吃午飯了的時(shí)間了”
看著老鐵叔的背影，阿澤感嘆“哎，老鐵叔也挺可憐的，因?yàn)榧依飾l件差娶不上媳婦，只好倒插門，這母女倆真的是撿軟柿子捏，給老鐵叔一文錢都不給，老鐵叔掙的錢全都上交，母女兩個(gè)在家吃香的喝辣的，給老鐵叔吃糠咽菜，姐你說(shuō)世上怎么還有這么壞的女人呢，我以后可不想取這么兇悍的媳婦”
“哈哈，我們阿澤長(zhǎng)大了，想要娶媳婦了?！?p> “哎呀，我就感嘆一下，沒有想媳婦，我還小呢”
“阿澤，你放心，姐姐會(huì)給你取一個(gè)溫柔漂亮的姑娘做媳婦的，你就放心吧，走趕緊收拾完做午飯走?！?p> 回到家中，把天葵草全都晾在院子里，看著這么多天葵草，吃完午飯先把這些拿到河里洗干凈，曬干，炮制好，那就是錢啊。找機(jī)會(huì)問一下吳爺爺，天葵草收的話大概是多少錢。
魏薇去做午飯，阿澤去清洗天葵草，兩人分頭行動(dòng)，魏薇今天做刀切連鍋面，又勁道又方便。得想辦法弄點(diǎn)酵頭。想發(fā)些面做些饅頭。以后要經(jīng)常上山，帶饅頭比死面餅子好，吃起來(lái)不咯牙。
魏薇取了大概兩碗面粉一碗玉米面粉，倒了一碗溫水，化上幾粒粗鹽，開始和面，刀切面講究的就是一個(gè)勁道，所以和面是關(guān)鍵，面要和的硬一些，然后就是搓揉，邊揉面邊沾水，把面團(tuán)揉的光滑硬實(shí)，再把面稍微醒一會(huì)。利用醒面的時(shí)間收拾好要炒的菜。然后再把面反反復(fù)復(fù)的揉搓，揉一會(huì)之后再醒會(huì)，生火炒菜。
炒完菜，鏟出來(lái)的，鍋里加滿水添柴燒水，再把面揉一揉，搟成四指寬一指后的長(zhǎng)條切成四節(jié)，撒上玉米面，兩兩對(duì)折開始切面，下刀要快切得面要薄厚均勻。等水燒開以后，就可以把面下刀鍋里煮了。鍋溢兩次把多余的面湯舀出來(lái)，加入之前炒的菜，稍微煮一會(huì)這刀切連鍋面就可以吃了。
魏薇做好飯，背了背一簍天葵草的阿澤也回來(lái)了，看著背著背簍彎著腰的阿澤，魏薇趕快過去幫忙。真的挺沉的，“你怎么不少拿點(diǎn)去洗，這本來(lái)就重，在過了水就更重了，壓壞了可怎么辦，以后不許這樣了，要不然長(zhǎng)不高了”
阿澤擦了擦臉上的汗水“沒關(guān)系的姐姐，我已經(jīng)快十一歲了，有力氣的，你別擔(dān)心，以前就干過，家里收玉米我也這樣背玉米的，不用擔(dān)心的。”
看著阿澤這樣懂事，魏薇也不知道該怎么說(shuō)了，現(xiàn)代十一歲的孩子還在上四年級(jí)，連個(gè)書包都是大人幫忙背，真是人比人氣死人。阿澤還是個(gè)孩子呀，正是爸媽千嬌百寵的時(shí)候，可是就被魏家一家人這樣壓迫。他們姐弟兩個(gè)真的是可憐，好在現(xiàn)在分出來(lái)了，以后她負(fù)責(zé)掙錢養(yǎng)家，一定要供阿澤去讀書，這個(gè)年紀(jì)就應(yīng)該在學(xué)堂好好上學(xué)。
兩人把洗干凈的天葵草晾在了院子里的支起來(lái)晾衣服的竹架上，阿澤把身上的濕衣服換掉洗漱完，魏薇已經(jīng)把飯盛好了。兩人都餓壞端起碗就開始大口的吃了。
“姐姐，我發(fā)現(xiàn)自從你這次受傷之后，做飯比以前好吃多了，今天做的這個(gè)飯，我之前也沒吃過，真的是又勁道又爽滑的，比我那天在鎮(zhèn)上吃的過油面都好吃?！?p> “好吃你就多吃點(diǎn)，吃完鍋里還有，夠你吃的，以后天天給你做好吃的。等吃完飯我和你一塊去洗天葵草，順便把野雞也收拾出來(lái)，晚上給你做大盤雞拌面”
“我一個(gè)去洗就可以，姐姐不要出門了，萬(wàn)一碰到熟人不好，我下次少拿一些，多跑幾次就可以了，你才剛恢復(fù)，今天已經(jīng)挺累的了，我看你臉色都不好了，等收拾完這些，我再把吳爺爺請(qǐng)來(lái)給你瞧瞧”
“我沒事，沒那么嬌貴，這點(diǎn)累不算啥的，姐姐比你大就是要多干點(diǎn)，再說(shuō)了我穿著男裝，畫了黑眉毛，沒人能認(rèn)出來(lái)，碰到人了就說(shuō)是表哥，想來(lái)沒有人能發(fā)現(xiàn)破綻的，你不用擔(dān)心，快吃飯吧”魏薇吃完又給自己盛了半碗。
阿澤聽姐姐這樣說(shuō)，只得依從，今天出了很多力氣，真的是餓壞了，整整吃了三碗面，才覺得吃好了，拍一拍肚子開心的笑了“這是我長(zhǎng)這么大吃的最好吃最飽的一頓飯，果然分家才是明智之舉啊”
魏薇看著阿澤的笑容，也笑了起來(lái)“等你晚上吃了大盤雞拌面，你又會(huì)說(shuō)這是我吃的最好吃的一次，哈哈哈哈，想想就好笑，這才哪到哪，等我們有錢了，姐姐再給你做更好吃的”
阿澤聽著姐姐這樣說(shuō)，開心的跳了起來(lái)“真的嗎，還有更好吃的東西，我太開心了，爹娘要是知道我們現(xiàn)在能過上這樣的日子，一定會(huì)高興的”
“真的沒騙你，姐姐怎么會(huì)騙你呢，你就等著以后吃香的喝辣的吧，哦，等會(huì)給你幾文錢，你去打些酒，姐姐有用處，再請(qǐng)吳爺爺過來(lái)一趟”魏薇想跟吳爺爺打聽一下天葵草的價(jià)格，再讓吳爺爺牽個(gè)線帶他們?nèi)ニ幏抠u藥，俗話說(shuō)有熟人好辦事，這是從古至今不變的真理。
“知道了，一定不會(huì)忘記，我去殺雞，你去燒水吧”抓著野雞就出了要?jiǎng)邮帧?p> 魏薇趕緊拿了一個(gè)碗遞給阿澤“把雞血接上，雞血也可以吃的，可以補(bǔ)血的不能浪費(fèi)的?！?p> 阿澤看著姐姐遞過來(lái)的碗“我以前怎么沒有聽說(shuō)過，以前在家殺雞，從來(lái)就沒有接過，你從來(lái)沒說(shuō)過這個(gè)還可以吃的呀，這么現(xiàn)在說(shuō)雞血可以吃”
聽著阿澤疑惑的問自己，魏薇也不知道該怎么解釋這個(gè)問題，只好撒謊“你個(gè)傻子，以前家里那么多人，一點(diǎn)雞血怎么分，而且做起來(lái)那么麻煩，我才沒那么好心呢，反正做好了也沒有我們姐弟的份，我干嘛要給他們做，現(xiàn)在不一樣了，我們分家了，現(xiàn)在就我們兩個(gè)，自然是要做的”
阿澤聽著姐姐這樣的回答，想想也是，自己有吃不上干嘛讓別人知道，于是拿著拿著碗繼續(xù)殺雞接血去了。
鍋里的水已經(jīng)燒開了，就等雞了，沒一會(huì)阿澤就端著接好的雞血進(jìn)了廚房，把雞血放在灶臺(tái)上，舀了一桶水提到院子里，準(zhǔn)備燙雞拔毛，一會(huì)的功夫就把雞毛拔干凈了。
魏薇在碗里放了一湯勺水，加了一點(diǎn)鹽，化好鹽水，再把雞血倒進(jìn)鹽水里，靜置大概二十分鐘，雞血快就算是做好了，想爆炒或者煮湯都可以。晚上再做一個(gè)血塊菠菜湯，補(bǔ)血最好了。
阿澤把拔完雞毛的野雞拿到廚房，讓姐姐處理剩下的環(huán)節(jié)，主要是他自己以前沒弄過，怕弄壞了，只得麻煩姐姐。
魏薇看著手里的雞，三下五除二就開膛破肚，把有用的內(nèi)臟都取出來(lái)放在盆里連腸子都沒有放過，拿到河邊清洗干凈做好了，特別好吃。這個(gè)雞挺肥的，取出不少板油，可以煉油，以后炒菜也可以加點(diǎn)雞油。