這天轉(zhuǎn)眼就來(lái)到了九月十四，距離酒樓改造好已經(jīng)只有一天了，可能今天就能完工了，今天正好也是上了三天放假一天的日子，所以方天龍?jiān)缟掀饋?lái)，就開(kāi)始想著酒樓開(kāi)業(yè)的事情，先把寫好的酒樓名字交給李明，讓李明去找寫字好的人寫了刻牌匾，還有那些畫好的菜單也得找人來(lái)寫上菜名了。
之前方天龍還讓人去買一些畫要掛在酒樓里的，還有桌椅那些，另外還有一批特制的碗筷盤子，也差不多都做好了，得看看做得是否符合要求，然后等酒樓改造宣布完工之后，就把所有東西都放進(jìn)去，按照各自的位置擺放好。
這些事都是不能疏忽的細(xì)節(jié)，畢竟要在酒樓開(kāi)業(yè)的時(shí)候就能吸引來(lái)客的目光，顯得與眾不同一些，方方面面都得做好才行。
李明也是早上過(guò)來(lái)聽(tīng)了方天龍吩咐的，然后安排著人去做事，他一個(gè)人也跑不了那么多地方，得去拉東西回來(lái)，還得去碼頭邊看酒樓改造是否已經(jīng)完工了，又得找人過(guò)來(lái)寫字和刻牌匾，就算有馬車載著他，也是得在路上花掉許多時(shí)間。
昨天那位劉畫家又在方府里畫了一天，趕著畫了三份菜肴的畫像出來(lái)，今天李明就讓他繼續(xù)畫著，現(xiàn)在越畫越熟練了，速度倒是快了不少，只是要保證畫得差不多，不能只為著趕時(shí)間隨意畫畫，所以畫一份也還是需要不少時(shí)間的，現(xiàn)在畫好的四份就可以找寫字好看的人過(guò)來(lái)把菜肴的名字寫上去了，然后還得裝訂起來(lái)，到時(shí)候放到酒樓里去。
方天龍也拿著一些東西到了正廳里坐著，思考著酒樓開(kāi)業(yè)前最后需要處理的事情，今天如果酒樓改造完工了，就得把孫掌柜和那些伙計(jì)找來(lái)，一起幫忙把所有東西都放進(jìn)去，各歸各位，然后試著配合一下，看如何開(kāi)始酒樓的經(jīng)營(yíng)。
之前大概知道酒樓能在十五左右完工，所以也是看過(guò)了黃歷，九月十六是個(gè)不錯(cuò)的開(kāi)業(yè)吉日，所以方天龍等著確定好酒樓改造完工是在今天的話，就準(zhǔn)備在后天十六的時(shí)候正式開(kāi)業(yè)了，時(shí)間上是有點(diǎn)趕了，所以還得把事情都詳細(xì)地想一想，仔細(xì)考慮到所有必須在開(kāi)業(yè)前辦好的事情。
還有酒樓開(kāi)業(yè)之后食材方面的采購(gòu)，也得找好合適的供貨商，這點(diǎn)之前有先打聽(tīng)過(guò)了，鎮(zhèn)上有幾家專門供應(yīng)給各家酒樓食鋪的，都還不錯(cuò)，價(jià)錢和食材的質(zhì)量方面都還可以，主要看哪家比較合適一些，談好條件和價(jià)錢，約定好以后送貨上門的時(shí)間和方式就行了。
方天龍一邊想著一邊寫著，今天身邊倒是沒(méi)有人伺候著，因?yàn)轳R松和劉合昌都被李明叫去辦事了，方天龍說(shuō)了事情要緊，他又沒(méi)有出門不用讓人跟著，所以李明也就把馬松和劉合昌派出去辦事了，事急從權(quán)嘛。
李明辦完事先回來(lái)了，他主要是去碼頭邊問(wèn)了營(yíng)造行的人，得到了肯定的答復(fù)，說(shuō)酒樓的改造下午就能全部完工了，外圍就先留著一層布擋著，不讓人看到酒樓的具體布置，其他的到了下午就全部撤走了，到時(shí)候還得請(qǐng)李明過(guò)去查驗(yàn)，按照契約上寫的驗(yàn)明無(wú)誤，正式結(jié)束這份酒樓改造的契約。
李明過(guò)來(lái)向方天龍稟報(bào)了這個(gè)消息，方天龍聽(tīng)了就知道后天開(kāi)業(yè)沒(méi)什么問(wèn)題了，看來(lái)下午晚些時(shí)候就可以把人都叫過(guò)去了，得讓人去通知孫掌柜和那些伙計(jì)了，這件事自然還是交給李明去安排了。
李明自然是應(yīng)下了，先下去辦事了，還有不少事情得做呢，等馬松和劉合昌回來(lái)了，再讓他們?nèi)ネㄖ獙O掌柜和那些伙計(jì)。
到了下午的時(shí)候，劉畫家又畫了二份畫，覺(jué)得應(yīng)該差不多了，就找李明說(shuō)了，李明看了一下，讓劉畫家再畫四份湊個(gè)十份，劉畫家就只好繼續(xù)畫著了，不過(guò)他畫好的那些，已經(jīng)請(qǐng)人寫上各道菜肴的名字了，那寫字的人看到這些畫像也是頗為好奇，得知是酒樓里要用的菜單，就打聽(tīng)了一下是哪家酒樓，準(zhǔn)備等到酒樓開(kāi)業(yè)的時(shí)候過(guò)去瞧瞧，倒是意外拉到了一位客人。
牌匾也讓人開(kāi)始刻了，明天就能做好，那些桌椅和碗筷盤子，也都做好了，拿了一些成品回來(lái)給方天龍看了，方天龍覺(jué)得可以了，就讓人傍晚的時(shí)候直接送到碼頭邊上的酒樓里去。
孫掌柜和那些伙計(jì)也都通知到了，在下午晚些時(shí)候會(huì)各自到酒樓去的，兩位廚師也趕著時(shí)間先去買了一些食材，準(zhǔn)備帶到酒樓里去，用酒樓里的廚房先做幾道菜試試，到時(shí)候就給大家當(dāng)晚飯吃也行。
方天龍看事情都安排好了，就等著到了酒樓里做最后的收尾工作了，就帶著李明和馬松、劉合昌，帶上那六份菜單，一起前往碼頭邊，先去驗(yàn)收酒樓了。
這個(gè)時(shí)候營(yíng)造行的人都整理好了，略微打掃過(guò)了，地上還算干凈，酒樓里還沒(méi)擺放東西，里面倒是都空空的，外面是按照方天龍的要求改造好的，只是最外面還圍著一層布，讓人看不清楚改造后是什么模樣的。
方天龍帶著人過(guò)來(lái)，由營(yíng)造行的人陪著四處看了看，按照契約上畫的圖紙對(duì)照了一下，仔細(xì)看了看改造后的樣子，倒是都沒(méi)有問(wèn)題了，都是按照?qǐng)D紙上面來(lái)的，幾個(gè)酒樓旁邊的包間也都做得不錯(cuò)，旁邊種上了不少花草樹(shù)木，還有小路連接著酒樓。
看完之后方天龍就讓李明和營(yíng)造行的人對(duì)接了一下，簽好了查驗(yàn)具結(jié)書，正式完成了這份酒樓改造的契約，營(yíng)造行的人就祝方天龍生意興隆，財(cái)源廣進(jìn)，然后就帶著人先走了。
這個(gè)時(shí)候也開(kāi)始有人陸續(xù)前來(lái)送桌椅那些東西了，正好孫掌柜和那些伙計(jì)也陸續(xù)過(guò)來(lái)了，就幫忙把東西都搬到酒樓里和幾個(gè)包間里，開(kāi)始按照方天龍的要求擺放好，一時(shí)之間倒是都在忙碌著，只有搬東西和詢問(wèn)如何擺放的聲音在各處響起。