牧清把陶碗放到桌子上，看著自己燒出來的鍋和碗。
深深的感嘆了一句：
“人生啊，順?biāo)斓淖屓巳绱说臒o趣。”
【人生啊，真是順?biāo)斓臒o趣?！?p> 【嗯？？？？？】
【看牧爺這表情，我就知道他要說這話，奈何手速慢了一步?！?p> 【哈哈哈哈，牧爺今天真的是太順了，你要不讓他騷一下他難受死了。】
【這個(gè)鍋來的真是時(shí)候，剛好有好多肉可以煮。】
欣賞往自己的杰作，牧清把一側(cè)的石頭搬開，把窯子弄出一個(gè)缺口來。
拿出沒用的竹片把里面的草木灰掃出來，堆到營地的一個(gè)小角落。
然后再次把窯子圍起來。
“沒想到，這個(gè)薄殼窯燒完陶之后，還能再一次發(fā)揮作用?！?p> “我要把它們加高一點(diǎn)點(diǎn)，然后把底下燒火，把豬腿放在上面烤。”
“用窯子燒，火勢(shì)會(huì)更加集中，脫水的速度會(huì)更快而且節(jié)省木柴?！?p> 牧清說著，往林子的另一邊走。
往返兩趟又搬了四五塊大石頭回來。
把大石頭分別放在圓形薄殼窯的兩端。然后修掉一個(gè)木頭的細(xì)枝條，把它架在上面。
“這邊確實(shí)沒有更多的石頭了，沒辦法整圈加高?！?p> “只能這樣，兩段加高一些，把木頭架在加高的石頭上面?！?p> “稍微控制火勢(shì)，就不會(huì)燒到我的腿了?！?p> 【不不不，是豬的腿。】
【好好笑，我也經(jīng)常在這種事情上說順嘴?！?p> 【牧爺這方法不錯(cuò)，先弄熟，弄干，然后再掛著起來曬，應(yīng)該可以放挺久的?！?p> 【這么小的豬腿，我感覺到弄熟，就沒有后面的步驟了?！?p> 【那別的肉怎么辦？】
弄好了之后，牧清生起一小堆篝火，把窯子里的溫度升高一些。
然后帶著陶鍋和陶碗往小河邊走去。
“我先把四條豬腿帶回來烤著，把碗和鍋拿去洗洗就能用了?！?p> “等下把灶臺(tái)弄一下，用鍋開始處理別的肉?！?p> “忽然來了這么多肉，我有點(diǎn)，不知道應(yīng)該怎么安排，應(yīng)該先做什么后做什么了，嘿嘿?！?p> 說話間，牧清手上一個(gè)不注意，差點(diǎn)把剛燒好的碗給掉了。
好在他反應(yīng)夠快，馬上就兜了回來。
“好險(xiǎn)，好險(xiǎn)?！?p> “今天太飄了，我得穩(wěn)一點(diǎn)，穩(wěn)一點(diǎn)?！?p> 牧清噓了口氣，牢牢的抱著鍋和碗到小溪邊。
扯下一團(tuán)干掉的雜草作為工具，牧清把它們從里到外，十分認(rèn)真的刷洗了一遍。
原來粘在上面的灰都被洗掉之后，陶鍋和陶碗就露出了本身的顏色。
黑秋秋的。
“看看這顏色，低調(diào)，大氣，非常符合我的氣質(zhì)。”
“好看?！?p> 要是在店里，牧清肯定不會(huì)選擇這種顏色的碗。
但是自己費(fèi)盡周折燒出來的，真是越看越愛，忍不住的想要夸幾句。
把東西都帶回營地，窯子里也預(yù)熱好了。
牧清把處理好的豬腿，連著藤蔓綁在上面的木頭上。
蹲下來從縫隙里看了看。
火焰的頂端，剛好能燎到豬肉，等豬腿烤好，下面一段肯定都不能吃了。
“不能浪費(fèi)食物，只能增加工序了?！?p> 牧清把豬腿解下來，從腳踝處砍掉豬蹄的部分。
沒有了豬蹄卡著，光滑的藤蔓和光滑的豬皮，根本扎不住。
牧清撿出一片廢竹片來，咔咔咔削成幾個(gè)竹釘。
用砍刀的把手把竹釘敲進(jìn)肉里，然后用藤蔓和短命樹搓的繩子綁了兩道，重新綁到木頭上烤。
牧清弄得窯子并不大，掛了四條豬腿之后，沒有更多的空間可以掛豬蹄了。
彎下腰看了看窯子邊上。
牧清把四個(gè)豬蹄對(duì)半砍開，砍成八份半個(gè)的，放在石頭之間的縫隙里。
“這樣，等豬腿烤完豬蹄也好了，又不會(huì)燒壞掉?！?p> “我真是太機(jī)智了，果然吃肉能使人變得聰明?！?p> 安排好豬蹄，牧清把之前裝了水的竹筒，拿到庇護(hù)所靠山的一側(cè)。
那里有一塊鑲進(jìn)山體的大石頭，大石塊上方，以及地上周邊的植物，之前就被牧清都處理利落了。
“我決定把灶臺(tái)搭在這里，后面有個(gè)石頭擋著，可以節(jié)省一些功夫?！?p> “而且這里斜對(duì)著庇護(hù)所，萬一出現(xiàn)之前的炸鍋事件，把整個(gè)灶臺(tái)都給炸了?！?p> “也不會(huì)燒到庇護(hù)所去?！?p> 地上的草已經(jīng)清理過了，牧清拿起一個(gè)削尖的木頭，在搭灶臺(tái)的位置旁邊，就地挖起土來。
“我要挖一些土，等下把它們弄成泥?！?p> “好在做土灶對(duì)泥的要求并沒有那么高，要不然我真的沒有耐心再弄一次了?！?p> 地上的土撬的差不多了，牧清把竹筒里的水倒進(jìn)去，用手把它們?nèi)嘣谝黄稹?p> 揉按了一會(huì)，捧起一捧來看看。
“不行，這樣燒著燒著就散開了?！?p> “泥水之間必須完全融合，才能越燒越牢固。”
用手揉泥太耗費(fèi)時(shí)間和體力，牧清把鞋襪脫掉，褲腳向上卷幾圈。
用腳反復(fù)踩壓泥土。
【嗅嗅...這是一個(gè)有味道的鍋灶?！?p> 【不但有味道還有營養(yǎng)，腳底脫落的死皮還有一些蛋白質(zhì)?！?p> 【用這個(gè)鍋灶煮東西吃，應(yīng)該會(huì)挺有親切感的吧？食物中隱約有熟悉的氣味?！?p> 【自己的腳皮算什么呀，別人的才可怕，我們這邊小茶廠制作茶葉都是用腳踩的?！?p> 【這就是第一泡茶水要倒掉的原因吧？】
【做葡萄酒不也是用腳踩的嗎？聽說一定要踩，用機(jī)器壓的不香?！?p> 【無法直視茶葉和葡萄酒了。】
用力踩了一會(huì)，牧清再次捧起泥巴看了看。
明顯比之前手揉的要理想的多。
“好了，現(xiàn)在我可以開始?jí)惧佋盍?。?p> “我要先把鍋拿過來，待會(huì)照著鍋的尺寸來做?！?p> 拿過燒好的陶鍋放到一邊，牧清先從泥堆里弄出一團(tuán)泥。
擠擠堆堆弄成一個(gè)泥垛子，緊挨著墻面放好，然后再抓出一堆，給泥垛子加長加粗。
一邊弄好之后，牧清把另一邊也弄出來。
那陶鍋量了量，似乎大了一些，又往里面擠了擠，把兩側(cè)的距離拉窄。
土灶的兩側(cè)固定好之后，牧清挖了兩次泥，把灶臺(tái)的內(nèi)側(cè)也弄上。
沒花多少時(shí)間，一個(gè)土灶的U形框架就出來了，挨著牧清選好的墻面。
砰砰砰。
牧清拍打著弄好的泥土堆，把土和土之間的縫隙拍小，讓土堆更加的密實(shí)。
拿陶鍋量了量，大小應(yīng)該差不多了。
嫩崽
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