第一百八十八章 出苗人區(qū)化裝走大路

　　韓國(guó)雨說(shuō)的接風(fēng)宴并沒(méi)有持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間，對(duì)于今晚的飯菜，唯有一道苗家酸湯魚(yú)讓楚留香留下一些印象；

　　苗家酸湯魚(yú)主要食材一定要選用新鮮的稻花鯉魚(yú)或者鰱魚(yú)；

　　而煮魚(yú)的酸湯則要復(fù)雜很多，首先要將苗家山區(qū)產(chǎn)的高山糯米自然發(fā)酵有酸味，然后過(guò)濾，加入木姜子、西紅柿醬以及糟辣子等；

　　酸湯一般呈現(xiàn)大橘紅色，而非那種紅彤彤的顏色，如果呈現(xiàn)是紅彤彤的色彩，苗家人絕對(duì)不會(huì)拿出來(lái)待客。

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