等把野豬的內(nèi)臟清理干凈扔到遠(yuǎn)處挖個坑埋了之后,我把野豬拖到洞外面后開始對野豬肉進(jìn)行分割處理。
先是把豬頭,豬蹄和豬尾巴都給砍下來扔到一邊后,開始分割豬肉。
野豬的脂肪層并不算太厚,大部分都是瘦肉,剃下來的豬肉加上排骨大約能有將近三百來斤。
等野豬完全處理完畢后,我把豬頭,豬蹄和豬尾巴扔到遠(yuǎn)處埋掉后差不多就天亮了。
在處理野豬時,我清點了一下,一共二十發(fā)子彈,打在豬頭上的有6發(fā),打在身上的有2發(fā)。算下來,除了后來近距離開槍的5發(fā)子彈,先頭打出去的15發(fā)子彈就打中了3發(fā)。
沒辦法,誰讓我的槍法太差了呢。只能以后多加練習(xí),不然以后打獵的時候很容易就像這次一樣虧本。更重要的是一旦遇到危險,根本就保護(hù)不了自己。
回到洞穴,發(fā)現(xiàn)鯨魚肉已經(jīng)烘的很干了。我又出去收集了一些干草,鋪到洞穴里面的一角之后,我把鯨魚肉放到干草上摞好。
隨后,我發(fā)現(xiàn)陶鍋已經(jīng)差不多干透了,把烘肉的火堆攏到一起,填些柴后,再把三個陶鍋放到火堆里面,再夾一些燒紅的木炭扔到陶鍋里之后就不用管了,剩下的只需要不時的添加一些木頭,等把陶鍋燒到橘紅色時,就可以不再添加木頭了,等到陶鍋自然冷卻后,陶鍋也就燒制好了。
等到陶鍋開始燒制后,我兩兩并排,搭了四個一米多高的三腳架,然后在三腳架上面搭上兩根粗木棍后一個簡易的風(fēng)干肉架就搭好了。
隨后,我弄了一些小木棍把切成一條一條的肉條串上后,掛在風(fēng)干架上的兩根粗木頭中間靜等風(fēng)干。
如果不是現(xiàn)在沒有鹽,那么把豬肉用鹽好好的鞣制之后再掛起來風(fēng)干就更好了。
至于為什么鯨魚肉不這么風(fēng)干,主要是鯨魚肉太多,而且時間不是那么充足,如果不先烘干一下,估計沒等到腌制就壞了。
把豬肉掛好以后,我感覺有些餓了,于是拿出一塊鯨魚肉烤起來吃了下去填填肚子。
由于沒有鹽和調(diào)料,所以吃起來雖然不難吃,但是也說不上多好吃,不像是蛤蜊和螃蟹,還有一股海鮮特有的鮮味。
左右無事,我準(zhǔn)備搭建一個真正的窯爐,用來燒制一些耐用的陶器
我準(zhǔn)備建造一個龍形窯爐,當(dāng)然了,是迷你型的那種,畢竟那種大型龍窯至少20米往上,我也用不上。
首先我把洞穴右側(cè)清理出一塊空地,把準(zhǔn)備搭建窯爐的地方在地上劃好尺寸。然后去小溪邊開始挖黏土。
因為這次需要好好的燒制,所以我挖了好多,等到一段足有十多米長小溪被我生生的擴(kuò)寬了將近一倍后,我才停了下來。
當(dāng)然了,期間我不時的回到洞穴邊觀察陶鍋燒的怎么樣了,順便把挖出來的黏土運回去。
直到太陽已經(jīng)偏西了。陶鍋才燒好,接下來就是等到火堆燒光,自然冷卻了。
沒有裝載工具的我只好脫下作訓(xùn)服上衣來當(dāng)背包運黏土。等到把挖好的黏土全部運回到山洞時,太陽已經(jīng)快要落山了。
不去管堆在洞口旁的黏土,我看了一下陶鍋已經(jīng)完全冷卻了。把蓋在陶鍋上的草木灰扒拉到一旁,我把三個陶鍋拿出來仔細(xì)觀察一下,結(jié)果還不錯,除了一個確定報廢之外,另外兩個沒有明顯的裂紋。
背著水壺,端著兩個陶鍋我來到了溫泉旁,洗了洗手后又用陶鍋打了一些水看看陶鍋的質(zhì)量如何。
結(jié)果還可以接受,一個完全不漏水,另一個好像有些輕微的滲水。隨后打了一壺兩鍋的泉水,我回到洞穴開始生火做飯。
找了一些石頭搭起來兩個簡易的灶臺,我把兩個陶鍋分別放上去開始燒水,檢驗一下陶鍋的實際效果怎么樣。
又?jǐn)n起一堆火,我開始烤鯨魚肉。其實我現(xiàn)在對于這種沒有任何味道的鯨魚肉真的提不起來多少興趣,但是沒辦法,只能先將就一下。
等到吃完飯后,我看了看兩個陶鍋效果都很不錯,不過之前懷疑輕微滲水的那個陶鍋被我確定滲水了。
所以只有一個陶鍋可以煮鹽,另一個煮鹽時盛水就好了,畢竟只是輕微滲水。
驗證完了陶鍋可用后,把陶鍋端下來放到一旁放好,我就準(zhǔn)備睡覺了。
一夜無話,第二天一早起來,我隨便對付一口飯之后,就準(zhǔn)備去海邊煮鹽。
用木棍夾幾塊沒燒完的火炭放到陶鍋里作為火種,端著兩個陶鍋就向著海邊走去。
來到海邊后,把陶鍋放好,倒出火種,再填些路上的撿來的樹枝引燃保存火種。隨后我回到林子里找了一些石頭用來壘灶臺。又砍了幾棵手臂粗的小樹拖過來當(dāng)燃料。
石頭灶壘起來很簡單,按照石頭的形狀壘成一個大約30公分左右高的圓形就可以了。
壘好石頭灶后我開始劈柴。樹枝和樹干都砍成二十到三十公分的小段,之后再把樹干豎著劈成條就可以了。
由于沒有斧頭,只能用狗腿刀的我把準(zhǔn)備工作做好,之后已經(jīng)中午了。
回到山洞拿些鯨魚肉再打些水后回到海邊,把火種轉(zhuǎn)移到石頭灶又填些劈好的木頭把火升起來準(zhǔn)備燒水烤肉吃午飯。
做好午飯后,把完好的陶鍋架到灶上,用滲水的陶鍋往里添加海水煮鹽。
一邊吃飯,一邊看著陶鍋,等水沸騰后不時的用木棍攪拌一下,防止析出的粗鹽糊在陶鍋壁上。
今天的海風(fēng)很大,風(fēng)借火勢,火助風(fēng)威。過了半個多小時后,陶鍋里的水就剩下不到四分之一了。
沒說的,繼續(xù)往里加海水。等到第二鍋海水蒸發(fā)的差不多時,鍋壁上慢慢出現(xiàn)了一層白色的粗鹽。接下來就是重復(fù)添水,攪拌,燒干,在添水的過程了。
等到燒干了六鍋海水后,鍋里已經(jīng)有了不少的粗鹽了。
把鍋里的粗鹽刮出來放到水壺的餐盒里后,再重新煮鹽。
一下午的時間,我不停的煮鹽,后來因為粗鹽太多,我只好用滲水的陶鍋裝粗鹽,用餐盒倒海水了。
等到天色變暗后,我足足得到了差不多二十多斤的粗鹽。
這些粗鹽此時并不能直接食用,還需要過濾提純,不過這些步驟都可以等我晚上在山洞里完成。