穿過來的這一個多月,溫情發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的這片大陸還沒有松花蛋和咸鴨蛋賣,要是能把這兩種蛋做出來那可是相當掙錢呀,畢竟這兩種蛋保質期長還容易運輸,可以賣到軒轅大陸的每個角落。因為之前沒有豆腐,所以這里的早餐也很單調就是包子、燒餅配粥。
這不都正是她的機遇嘛。黃豆可以做豆?jié){、豆腐腦,松花蛋可以做皮蛋瘦肉粥。她還會炸油條。三姐司徒洛溪做飯非常有天賦,特別是蒸包子那真是一絕。大姐跟大姐夫倆人的日子也過的吃了上頓沒下頓的。
經常給錢不說他們會不會好意思接受,時間長了容易養(yǎng)成人的惰性,并且大嫂二嫂也怕是會有意見。授之以魚不如授之以漁,所以辦個早點鋪子,到時候把油條和豆腐腦什么的都交給三姐,讓他們夫妻倆來管早點鋪子,月底的時候可以給他們分紅,這樣拿錢的人沒有壓力,家里人也不會有意見。
父母尚在不分家,大家是都在一起過。未來某一天爹娘走了,肯定會有分家的一天,到時候家大業(yè)大的,再因為分家鬧點意見,所以為了未來分家的時候清楚利索,溫情根據(jù)家里人的性格特別又重新規(guī)劃了一下家里的工作:
因為長子所帶給大哥的責任,所以他遇事總是出頭的那個,但性子沉穩(wěn)、有主意、思考的比較全面,所以事情都能圓滿的解決。大嫂雖然不識字,但是對數(shù)字非常敏感,溫情交給大家簡單的加減乘除,大嫂學的最快。所以倆人的性格很適合做些小生意,以后家里的豆腐生意就交給大哥大嫂來經營。
二哥對種地是情有獨鐘,二嫂又是有一把子力氣,干活利索,所以家里的兩畝枸杞八畝藥材就交給二哥二嫂來打理。
家里蘑菇的培育都已經被司徒洛羽學去了,人工蘑菇的工作是非她莫屬。在溫情的指導下司徒洛羽還培育出了一些菌包,又增加了蘑菇的產量
至于司徒老爹平時除了照顧一下10畝水稻,早起來也幫著大哥大嫂做豆腐;高氏負責家里的牲畜,也幫著幾個媳婦做做飯,洗洗衣服。
溫情還把賬本分開記,豆腐一本,蘑菇一本,草藥一本,早點鋪子一本,還有一本是家里的支出。這樣方便以后算賬。溫情還規(guī)定每月的最后一天是家里開家庭會議的時間:主要的內容有兩塊:一是公布一下這個月的收支,讓家里每個人都做到心中有數(shù)。二是規(guī)劃一下接下來家里生意的動態(tài)。用溫情的話說,還沒分家生意就是家里每一個人的,大家也就有權利知道家里每項生意的發(fā)展動態(tài),來給出自己的意見。
大家都非常贊同溫情的決定,,以家庭為單位來分配大家不會互相攀比,這樣很合理。
因為想開一家早點鋪子,所以第二天吃完早飯,溫情和司徒皓軒就跟著大哥的馬車一起進城去找鋪面了。劉掌柜知道了他們的來意就介紹了縣城里一家口碑還不錯的牙行。經過挑選,最終選下來城東廣順街臨街的一家?guī)Ш笤旱匿伱?。整條街都做是做生意的,也就是現(xiàn)在打的步行街,還是挨著城門,鏢局商會的都要路徑此地,人流量多這每天的流水就不會少。特別是在前一條街就是司徒灝冉所就讀的萬松書院。離得近可以經常照顧五弟一二。
后邊還有個小院子,院子里有口水井,也方便大姐跟大姐夫做豆腐。這樣以后家里人進城辦事時間晚了回不了家也可以有個歇腳的地方。這個鋪子以前也是做早點的,老兩口年紀大干不動了,家里孩子有自己的生意要做顧不過來這個鋪子,所以就想著把鋪子盤出去。這也更好方便了溫情他們,同樣是做早點,裝修都省了,屋子的衛(wèi)生也非常干凈,第二天直接開業(yè)都是可以的。
老兩口看溫情他們是真想買,也沒多要最終以80兩的價格成交。司徒皓軒跟著牙行的張管事衙門辦理地契。溫情則是把鋪子又里外的觀察了一遍,看看還缺什么列出來一張單子明天好一起準備了。
溫情又去雜貨鋪買了寫八角花椒桂皮等的香料,還買了許多的食鹽用來制作松花蛋,如果想要咸鴨蛋流油白酒是必不可少的,所以溫情又買了兩壇子高度白酒,一壇用來制作咸鴨蛋,一壇留給司徒家的幾個男人晚上的時候喝。打算晚上請大姐和大姐夫吃飯,也因為大家都辛辛苦苦一個月買點酒犒勞一下大家。
等溫情兩人回到家已經中午,跟家里人報備了一下鋪子的事情,同時讓高氏去叫大姐和大姐夫晚上來家里吃飯,準備跟他倆說一說賣早點的事情。上午去縣城的時候溫情已經讓家里人散出口風說家里下午要收購黃豆、雞蛋和鴨蛋。下午搬了兩張桌子放到門口,朱氏和王氏氏坐在桌子前負責登記,司徒鴻鵠和司徒皓軒負責稱重,溫情負責檢測貨品質量,高氏和司徒洛羽負責給錢,等太陽落山司徒老爹和司徒鴻軒下地回家時,他們已經收購了500斤的黃豆,雞蛋鴨蛋各100枚。
黃豆是兩文錢一斤,雞蛋一文錢一枚,鴨蛋兩文錢一枚。這些都是按照縣城的市價來收的。溫情是覺得村子里的農民大多淳樸,很少有那些偷奸耍滑愛占小便宜之輩。所以自家現(xiàn)在做生意掙點兒錢不介意也拉扯鄉(xiāng)親們一把,讓整個西塘村,或者說是讓附近的十里八村的村民共同富裕起來,這也不枉費溫情穿越一遭。
東西收購完成,就開始做接下來的準備。制作松花蛋和咸鴨蛋所需要的鹽和高度白酒,上午的時候已經從縣城買回來,松花蛋需要的草木灰和、茶葉、石灰粉家里也都有。古代人在冬天都喜歡腌制咸菜,因為冬天沒有蔬菜,所以家家戶戶都會腌幾壇子。而現(xiàn)在天氣熱所以壇子正好空置下來可以用來放處理過后的鴨蛋和雞蛋。
司徒皓軒和溫情負責清洗家里的幾口壇子,因為壇子之前裝過咸菜,所以溫情先燒了兩鍋熱水把壇子先浸泡了二十分鐘,倒掉后用倒?jié)M剛開的熱水再浸泡6個時辰,再用白酒消毒消毒殺菌,徹底洗干凈,曬透即可。溫情讓朱氏和王氏分別清洗鴨蛋和雞蛋,雞蛋和鴨蛋都換了三次水后表面白凈光滑后,放到了大竹筐里淋干水分。等著壇子曬干,把雞蛋和鴨蛋分別裝入封壇即可。
晚飯收拾完,趁著大家都在堂屋休息的時間,溫情跟大家說,她打算在縣城開一家早點鋪子。鋪子都已經買好,前期她負責鋪子的管理和后廚的事情,司徒皓軒負責負責外圍關系的打點,在這期間他們倆會各自帶著三姐和三姐夫,一個月后等兩個人完全上手,再給他們雇個幫手早點鋪子就完全交給他倆打理。當然每個月月底會跟家里的豆腐、草藥生意一起合作一起計算收益分錢。
“那我們的早點鋪子是不是要取個名字?”司徒洛溪不確定的問到。
溫情笑笑:“大姐大姐夫,以后鋪子是你們來經營的,不如就你們給鋪子取個名字唄?!?p> 大姐夫石慶耀用手撓頭,嘿嘿干笑兩聲:“我們都不識字,哪知道取什么名字呀?還是你取吧?!?p> 溫情看到司徒洛溪有點不好意思欲言又止的態(tài)度,問到:“大姐是不是有想到了中意的名字?”
司徒洛溪還真的沒有給誰取過名字,也不知道自己想的能不能得到大家的認可,但她又想試試,就怯怯的說:“叫滿口香怎么樣呀?”
溫情一想可不是滿口香嘛,他們的豆腐是純手工磨出來的,做出來的吃食又是獨一份,這個名字非常好。至于司徒家其他人都沒有其他意見,店鋪的名字就叫滿口香。司徒皓軒經常在縣城走動,所以定做牌匾的任務就交給了他。
溫情交代完所有事情,時間也不早了,各自回屋休息。