蘇志紅轉(zhuǎn)身去窗邊的桌子上,拿出來幾張紙,放到溫情面前,說道:“今天你也看到了五芳齋生意的火爆程度。以前我只以為是過節(jié)了,大家走親訪友需要送禮,每天的顧客會(huì)多,但是半年了,五芳齋一直持續(xù)著這樣的狀況。后來我打聽了一下,這些來五芳齋來買點(diǎn)心的有大部分是一些高門大戶買了送禮的,但也有一些是買來拿到外地去賣的?!?p> “我們五芳齋的點(diǎn)心口味好,環(huán)境干凈衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度好。因?yàn)槲宸箭S每天的供應(yīng)量有限,這些人在五芳齋買一斤綠豆糕,拿到外地轉(zhuǎn)手就可以賣到5兩銀子,嘖嘖嘖,這真是搶錢呀。我想與其讓別人賺錢,還不如我們自己開分店掙錢呢。”
“我計(jì)劃今年現(xiàn)在省城再開三家分店,等省城的生意穩(wěn)定后,我想把鋪?zhàn)娱_到京城去。今天叫你來就是想跟你說兩件事:一是你手里還有沒有糕點(diǎn)方子了,現(xiàn)在我們這20款糕點(diǎn)在省城賣著還可以,如果到了京城那多做些款式,我們就更有競(jìng)爭(zhēng)力。二是關(guān)于鋪?zhàn)娱_分店后給你的分成,我覺得現(xiàn)在給你的太少了,我想重新改一下協(xié)議,我們五五分?!?p> 溫情聽著蘇志紅跟放炮仗似的說話,被逗樂了,說道:“姐姐,你這么快的說話就是知道我不會(huì)答應(yīng)你的五五分的提議吧。你想開分店的想法我是支持的,我也覺得既然我們的點(diǎn)心能得到大家的認(rèn)可,那我們就沒必要只守著這么個(gè)小鋪?zhàn)?,一定要把我們的店鋪開到京城,甚至是開到全國各地?!?p> “不過我有一些建議姐姐聽聽看可取不:以后不管我們開多少家鋪?zhàn)樱覀兊匿佔(zhàn)佣冀形宸箭S并且鋪?zhàn)拥难b修和布置要都一樣,我們還要給店里的師傅和店小二做統(tǒng)一的工作服,我們還要做統(tǒng)一的包裝,包裝上還要有我們五芳齋自己的特色。這叫做品牌效應(yīng)。我們要做到只要是想吃點(diǎn)心就想到我們五芳齋,一個(gè)人無論到哪里只要看到五芳齋就知道這些店鋪都是一家的?!?p> “還有就是關(guān)于新開的分店的人員問題。以后開的店鋪會(huì)越來越多,所以現(xiàn)在我們就要物色合適的掌柜的先期培養(yǎng)起來,等我們的分店開起后可以直接派過去。店鋪經(jīng)營(yíng)的好壞,掌柜的至關(guān)重要;以后開分店也不能您一個(gè)人來做糕點(diǎn),所以做糕點(diǎn)的廚娘的選擇上就尤為重要,我建議姐姐可以去牙行買一些會(huì)做點(diǎn)心的人或者是會(huì)做面食的過來也可以,我后期可以培訓(xùn)。買下人回來我們不用擔(dān)心方子泄露,可以放心的教會(huì)她們。至于選什么人回來,我相信姐姐的眼光肯定是不會(huì)錯(cuò)的?!?p> “再有點(diǎn)心方子我這里也還有一些,這次可以一次性的都給姐姐,不過姐姐不要一次性的全部退出來。我們每月推出來一兩款,這叫做銷售策略,這樣就老有吸引顧客的點(diǎn)心,每月月初推出一款,月中推出一款,我們可以用上新款來做活動(dòng)吸引顧客過來,這樣我們店里其他的點(diǎn)心也可以搭配這賣出去一些。京城達(dá)官貴人多掙錢機(jī)會(huì)多,但是麻煩也多,如果以后我們想要做到在京城開分店還是要搭上一些關(guān)系才好做,可以避免一些麻煩,這些想必姐姐比我還有經(jīng)驗(yàn),要如何做姐姐比我想的更加全面。”
“最后至于姐姐說的五五分的事情,我是絕對(duì)不能同意的,我只是提供方子,前期后期都是姐姐在忙,我怎好意思拿五成呢,我們還是按照原來的三七分就好。其實(shí)三七分我都覺得占了姐姐好大的便宜呢?!睖厍閲?yán)肅的表達(dá)道
蘇志紅對(duì)于溫情說的其他的都認(rèn)同,只覺得溫情是她的貴人,只對(duì)最后一點(diǎn)不同意,立馬反駁道:“三七分不行,方子才是靈魂,如果沒有方子就是有再好的經(jīng)營(yíng)那也是白搭的。當(dāng)初如果沒有你的方子,那五芳齋說不定已經(jīng)從這個(gè)世界上消失了。當(dāng)初我是因?yàn)槿卞X才也不知道你的方子好不好賣,所以才定的三七分。現(xiàn)在生意這么火爆都是因?yàn)槟愕姆阶拥脑?,所以說什么我也不能給你三七分了,就五五分,你要是不同意那我就不做了?!?p> 別人合伙做生意都是怕自己掙的少,她們倆是都覺得自己拿的多了,把錢往外推,想想還真是有意思,說完倆人相互看了一眼就都笑了。一會(huì)兒,溫情說道:“蘇姐姐,我知道你的好意,但是五五分我拿的是真有壓力,畢竟我都不參與經(jīng)營(yíng)的。這樣吧,要不我們六四分,給我四城,再多了你也是知道的,我肯定是不能要的?!?p> 蘇志紅也了解溫情,知道她底線就是六四分,所以也就答應(yīng)了。倆人重新寫好了協(xié)議,蘇志紅說道:“我明天約了牙行的人去看鋪?zhàn)?,你跟我一起去吧?!?p> 溫情嘆氣道:“明天不行了,我明天要去刺史府。顧大人也寫信讓我過來,說是有事找我商量。這樣明天讓我大姐跟著姐姐去看鋪?zhàn)?,如果有合適的您也幫著我姐姐相看一下。我們家的早點(diǎn)鋪?zhàn)游乙蚕腴_到省城來,這次就是帶著姐姐過來找鋪?zhàn)拥?。不過我家的早點(diǎn)鋪?zhàn)硬恢?,先是緊著姐姐的找,有合適我們就入手,沒有合適的下次再說?,F(xiàn)在我大街懷著身孕,也不太適合太過勞累。明天大姐夫得賠我去刺史府。所以明天還得蘇姐姐費(fèi)心幫我照顧大姐了?!?p> “這有什么,沒問題,明天洛溪就交給我了。”蘇志紅大氣的說道:“對(duì)了,你家相公現(xiàn)在怎么樣。聽說在邊疆的戰(zhàn)士都很辛苦的,他走了有兩年了吧?!?p> 溫情看著屋外的夜空,幽幽的說道:“對(duì)呀,已經(jīng)走了兩年3個(gè)月了?!?p> 蘇志紅握住了溫情的手,給予她溫暖。溫情回頭對(duì)蘇志紅笑笑說道:“姐姐我沒關(guān)系的,我知道他還活著就知足,還有兩年9個(gè)月,雖然很漫長(zhǎng)但是我的等待是有勁頭的,對(duì)嗎姐姐?”
蘇志紅緊緊的握了溫情的手兩下,倆人對(duì)視了幾秒鐘,沒有說話,又同時(shí)轉(zhuǎn)過頭去看夜空。