第6章 賣菜譜

　　腦子里有了賺錢法子的木婉娘從空間里出來，她看著在木架子床上滾著南瓜玩著的三娃，又在腦海里搜索了一下原主對(duì)于縣城里的一點(diǎn)記憶。

　　如果她現(xiàn)在從這里出發(fā)，走路到縣城大概要花一個(gè)時(shí)辰，來回就要兩個(gè)時(shí)辰（四個(gè)小時(shí)），村里有牛車可以來回，但是她現(xiàn)在手頭上沒錢，所以只能走著去，到時(shí)候最晚她能在晚飯前趕回來。

　　但是這去縣里花費(fèi)的時(shí)間太多，家里只有兩個(gè)小孩，她不太放心。

　　木婉娘有了點(diǎn)放棄的意思，但是隨即一想，有了錢以后才更能有好日子過，只要讓懂事的石頭在家里好好看著三娃，她趕著時(shí)間一定可以。

　　但是去之前她還得給兩個(gè)小孩留著飯，正好這南瓜蒸來吃還是有些味道。

　　說干就干。

　　木婉娘趕緊燒火準(zhǔn)備蒸南瓜。

　　她切成很小的一塊，這等到時(shí)候熟了拿一下來用勺子壓碎三娃正好可以吃。在等著好的過程里她拿出帶出來的食譜選了一道不那么麻煩的素菜，一點(diǎn)一點(diǎn)地開始背下來。

　　沒辦法，她不懂這邊的文字，更是沒有筆墨把上面的法子抄寫下來，只能靠背了。

　　等南瓜蒸熟了又壓好了，再三叮囑了石頭，見他欲言又止的模樣，知道他是想跟著，但是木婉娘這也是第一次去縣城，自然費(fèi)力，更不會(huì)帶他了。

　　“石頭放心，阿姐去換了錢回來后給你做好吃的?！彼鲩T前把那本書放回了空間，更讓石頭鎖好門，如果外面有人也別理會(huì)，到時(shí)候木家那邊又有人來鬧的話讓他去找王嬸過來。

　　木婉娘把大門仔細(xì)關(guān)好后還是不怎么放心，過去找了王嬸讓她幫忙費(fèi)些心思看著這邊，別讓木家那邊的人趁著這個(gè)時(shí)間過來把人帶走賣了。

　　王嬸應(yīng)了，“你自己去縣里小心些?！?p>　　雖然不知道她一個(gè)女娃去縣里做什么，但是王嬸知道她不容易，也沒多問，應(yīng)下了讓她趕緊回來。

　　木婉娘自然這么想的，她加快了腳步往縣里走，中途路過了牛車，見她沒有準(zhǔn)備上車的心思便也沒有問直接走了，倒是坐在上面的兩個(gè)挎著籃子的嬸子看見她了好好吐槽了她一下。

　　“昨天你倒是沒看見，這小妮子拿著兩把刀要往那木劉氏頭上砍，要不是有人攔著都不知道現(xiàn)在她蹲在縣里的哪個(gè)牢里喲?！?p>　　“嘖嘖嘖，這沒爹沒娘的，沒人教就瘋了?！?p>　　“倒是可憐那家里的兩個(gè)兒了，也不知道以后會(huì)被這小妮子教成什么樣！”

　　“活不活得到那個(gè)時(shí)候都不知道……”

　　木婉娘：“……”

　　村里人說話聲音本就大，牛車已經(jīng)越來越遠(yuǎn)了，她還能聽見那兩人的碎言碎語。

　　木婉娘也沒放在心上，好不容易到了縣城，她稍作休息后便去尋了離得近的幾家小飯館，無一沒把她趕出來的，甚至有一家在她還沒說話就把人趕出來了。

　　這操.蛋的世界！

　　木婉娘走到一家看上去完全就是那種賺大錢的酒樓，她沒有往那正門去，而是跟著那推菜的車找到了側(cè)門，在看管側(cè)門的小廝準(zhǔn)備關(guān)門的時(shí)候，她趕緊上前道：“誒，小哥，我想找你們掌柜做一個(gè)買賣，你看能不能帶我見一下你們掌柜？”

　　那小廝許是見過世面的，打量了一下她，也沒有因?yàn)樗砩弦路е难a(bǔ)丁就直接把人趕走。

　　他直接問她：“你想做什么買賣？可不是所有人想見我們掌柜的就能見的！”

　　“我這有個(gè)做菜的法子，想來你們應(yīng)該沒見過，就想著讓掌柜的看看，看看值不值個(gè)價(jià)?！?p>　　“哦？”小廝是被掌柜的養(yǎng)大的，知道這做菜的，除了上面的一些廚師，這鄉(xiāng)下里傳下來的法子才是最好的。

　　而眼前這個(gè)小姑娘一看就是家里條件不好，從鄉(xiāng)下過來的，想來她手上應(yīng)該有好的方子。

　　“那你先進(jìn)來?！?p>　　木婉娘松口氣，這算是成了。

　　小廝帶著她往后面的灶房去，“我們掌柜的日理萬機(jī)，不能就因?yàn)槟阋粡埿⌒〉姆阶泳蛠硪娔?，所以你先把那道菜做出來讓我們酒樓的廚師嘗嘗再說?！?p>　　木婉娘的廚藝雖然不差，但是和廚師比起來，她做出來的自然不算好。

　　“小哥，我就不上手了，你們酒樓的鍋鏟都太重了，”看著那幾個(gè)廚師手里提著的鐵鍋鏟，木婉娘覺得自己根本就拿不動(dòng)，“這樣吧，我邊說步驟，讓你們這里的廚師炒菜如何？”

　　小廝回頭看了一眼她的小身板，笑了一聲，“那也行，你來說，他來做就是?！?p>　　他指著的是個(gè)又高又瘦的廚師，木婉娘過去，回頭看了一眼這灶房里的食材，把要用到的菜列出來，“兩根排骨，一勺黃酒、還需要姜、蒜、醋和冰糖?！?p>　　話一落，小廝立馬一個(gè)就拒絕了。

　　“小姑娘不是我說，這年頭這么一點(diǎn)肉也不便宜，況且排骨的做法我們酒樓可多得是，紅燒的和燉的可都不差，你可別在我們酒樓浪費(fèi)材料來了。”

　　木婉娘自然知道，但是做生意之前肯定要有決心，她硬著臉皮道：“如果到時(shí)候出來的不好吃，我甘愿賠償。”

　　反正她沒錢，到時(shí)候留下來刷幾天盤子就是了。

　　雖然這么想，但是她心里卻一直在發(fā)顫。

　　“小哥，我這做的排骨也不是在外面經(jīng)常能見到的，我做的是糖醋排骨，比起其他的滋味可不一樣?！?p>　　要用糖來做菜，小廝是沒見過的，倒是一邊的廚師倒是聽說過，“我?guī)煾高€曾說過往京都那邊就有人用冰糖和白糖來做菜?！?p>　　小廝猶豫了，但是既然這小姑娘都說了到時(shí)候不好吃她會(huì)賠償，那還不如先試試，他也不虧，旋即他就讓廚師按照小姑娘的話繼續(xù)做菜了。

　　木婉娘松口氣，旋即轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)眼睛打量著這個(gè)廚房，發(fā)現(xiàn)這里雖然沒有辣椒，但是卻是有長得很大的紅綠辣椒。且還有茱萸，應(yīng)該就是這個(gè)時(shí)代辣椒的替代物了。

　　接下來便是做菜了，雖然這食材用的少，但是不僅是火候還是過程都還挺復(fù)雜，這一小盤做出來倒是費(fèi)了不少的時(shí)間。

　　在看見廚師在嘗了一小塊后露出來的驚訝神色，她徹底松了口氣。

　　她賭對(duì)了。

　　小廝也嘗了，他神色不明地叫候在身后的小二去吧掌柜的叫來，掌柜的來了后看了一眼那道菜，皺眉，“就這道菜？”

　　“掌柜，你先嘗一嘗，這可不是我們店里賣的紅燒排骨?！?p>　　這道加了糖的菜可好吃了。

　　掌柜聞言不著痕跡地打量了一下這站著的小姑娘，用筷子夾了放進(jìn)嘴里，許久沒有說話。

　　“小姑娘怎么稱呼？”

　　見他的神色，木婉娘知道這件事算是成了。

　　“我姓木，敢問掌柜怎么稱呼？”

　　掌柜讓小廝去開一間包廂，他得好好談一談這一樁生意。

　　若是談得好，他可不信這小姑娘只有這一手。