第二十八章 拔蘿卜和拔蘿卜的故事
《拔蘿卜》之歌：
拔蘿卜拔蘿卜。
嘿喲嘿喲拔蘿卜，
嘿喲嘿喲拔不動(dòng)。
老太婆快快來(lái)，
快來(lái)幫我們拔蘿卜。
拔蘿卜拔蘿卜。
嘿喲嘿喲拔蘿卜，
嘿喲嘿喲拔不動(dòng)。
小姑娘快快來(lái)
快來(lái)幫我們拔蘿卜。
拔蘿卜拔蘿卜。
嘿喲嘿喲拔蘿卜，
嘿喲嘿喲拔不動(dòng)。
小黃狗快快來(lái)，
快來(lái)幫我們拔蘿卜。
拔蘿卜拔蘿卜。
嘿喲嘿喲拔蘿卜，
嘿喲嘿喲拔不動(dòng)。
小花貓快快來(lái)，
快來(lái)幫我們拔蘿卜。
11月底，正是大白蘿卜的豐收季節(jié)。
周五下午放學(xué)回家，回到家，奶奶已經(jīng)把飯煮好了。十八和十九、初見(jiàn)，大家便把手洗好了，坐等開(kāi)飯。
奶奶今晚炒的菜是三菜一湯。酸辣土豆絲、木耳山藥、冬筍炒肉。
還有一個(gè)不知名的湯，只見(jiàn)這湯通體純白，里面有很多通體發(fā)亮的白蘿卜絲。
幾只笨雞蛋，切的及細(xì)豆腐絲兒。有幾塊香菜葉放在湯上面，湯里面有些許蔥段，有股撲鼻而來(lái)的清香。
十八邊問(wèn)：“奶奶！這是什么湯呀。聞起來(lái)好香??！一股清香?！?p> 奶奶：“這湯叫蘿卜豆腐雞蛋湯，吃了對(duì)身體很好的。我在里面還放了五個(gè)笨雞蛋，咱們五個(gè)人一人一個(gè)，來(lái)！”
十九：“奶奶，我也要笨雞蛋！我最喜歡吃笨雞蛋了！”
奶奶：“來(lái)，小十九！奶奶給你夾一個(gè)。可要快快長(zhǎng)高，身體棒棒哦！”
十九：“嗯吶！”
奶奶把五個(gè)笨雞蛋，每個(gè)人分了一個(gè)。十八嘗了嘗湯，味道鮮美，很是好吃。
十八便問(wèn)奶奶道：“奶奶，這湯是怎么做的呀？味道如此鮮美！”
奶奶：“這個(gè)很簡(jiǎn)單，只需……”
爺爺插嘴道：“
1、白蘿卜洗凈切細(xì)絲；豆腐切成跟白蘿卜粗細(xì)差不多的條兒；雞蛋洗凈外殼，打入碗中待用；蔥切細(xì)絲；香菜洗凈切成段兒，所有食材處理好后裝容器中待用。
2、起鍋倒入植物油，油溫七成熱時(shí)，放入蔥絲，炒出香味兒。
3、加入白蘿卜絲翻炒至白蘿卜變軟。這一步可去除白蘿卜的辛辣味兒，也使得湯顏色奶白、味道鮮美。
4、白蘿卜炒制變軟后，調(diào)入一勺生抽，翻炒一分鐘后，加入清水，水的量根據(jù)家人食量決定，要一次加足，不可中途再加。
5、鍋中加入清水后，半開(kāi)鍋蓋，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮至白蘿卜接近軟爛，把切好的豆腐絲推入鍋中，用筷子輕輕劃散，一定不要使勁兒攪拌，否則豆腐還沒(méi)定型就被攪碎了；同樣把打入碗中的兩顆雞蛋也輕推入鍋中，不要?jiǎng)铀?，蓋上鍋蓋，用余溫使雞蛋和豆腐定型。
6、當(dāng)雞蛋蛋清出現(xiàn)定型，不會(huì)因?yàn)榉兴阉鼪_散后，繼續(xù)給鍋加熱，等雞蛋蛋黃定型，豆腐也定型了，這時(shí)調(diào)入鹽、胡椒粉，再次煮開(kāi)后，即可關(guān)火盛出。”
十八目瞪口呆道：“爺爺你為何如此清楚？難不成……”
爺爺：“對(duì)，是我！”
十八：“我還沒(méi)說(shuō)完，我是說(shuō)，難不成爺爺是廚師？這么清楚，連步驟都清楚！爺爺，爺爺你是廚師嗎？”
爺爺一臉神氣道：“不錯(cuò)，只不過(guò)我是業(yè)余選手，平時(shí)愛(ài)看些菜譜自己來(lái)研究。
今天晚上的這道蘿卜湯，便是我做的，玲瓏是吧！”
奶奶：“十八，是你爺爺煮的沒(méi)錯(cuò)?！?p> 十八：“哦，那爺爺真的是全才！真乃神人??！”
十九鼓掌到：“爺爺，好厲害！”
奶奶笑道：“那是自然，不然你們以為我為什么會(huì)嫁給他！”
爺爺：“玲瓏，娶到你是我的福氣！”
奶奶：“時(shí)已！”
爺爺：“玲瓏！”
奶奶摸了摸頭道：“初見(jiàn)，明日你們是周六放假的哈！”
初見(jiàn)：“嗯”
爺爺：“想起來(lái)了，明日我們準(zhǔn)備去收白蘿卜。你們有誰(shuí)想跟著來(lái)拔蘿卜呀？”
十九：“拔蘿卜？爺爺你有關(guān)于拔蘿卜的故事嗎？十九想聽(tīng)你講故事！”
爺爺：“有，這是一個(gè)關(guān)于拔蘿卜的故事！你們且聽(tīng)好！”
“從前老爺爺種了個(gè)蘿卜，他對(duì)蘿卜說(shuō)：“長(zhǎng)吧，長(zhǎng)吧，蘿卜啊，長(zhǎng)得甜吶!長(zhǎng)吧，長(zhǎng)吧，蘿卜啊，長(zhǎng)得大啊!”蘿卜越長(zhǎng)越大，大得不得了。
老爺爺就去拔蘿卜。他拉住蘿卜的葉子，“嗨喲，嗨喲”拔呀拔，拔不動(dòng)。老爺爺喊：“老奶奶，老奶奶，快來(lái)幫忙拔蘿卜!”“唉!來(lái)了，來(lái)了?！?p> 老奶奶拉著老爺爺，老爺爺拉著蘿卜葉子，一起拔蘿卜?！班藛?，嗨喲”拔呀拔，還是拔不動(dòng)。老奶奶喊：“小姑娘，小姑娘，快來(lái)幫忙拔蘿卜!”“唉!來(lái)了，來(lái)了?！?p> 小姑娘拉著老奶奶，老奶奶拉著老爺爺，老爺爺拉著蘿卜葉子，一起拔蘿卜?！班藛?，嗨喲”拔呀拔，還是拔不動(dòng)。小姑娘喊?！靶」穬海」穬?，快來(lái)幫忙拔蘿卜!”“汪汪汪!來(lái)了，來(lái)了?！?p> 小狗兒拉著小姑娘，小姑娘拉老奶奶，老奶奶拉著老爺爺，老爺爺拉著蘿卜葉子，一起拔蘿卜。“嗨喲，嗨喲”拔呀拔，還是拔不動(dòng)。小狗兒喊：“小花貓，小花貓，快來(lái)幫忙拔蘿卜!”“喵喵喵!來(lái)了，來(lái)了?！?p> 小花貓拉著小狗兒，小狗兒拉著小姑娘，小姑娘拉著老奶奶，老奶奶拉著老爺爺，老爺爺拉著蘿卜葉子，一起拔蘿卜?！班藛?，嗨喲”拔呀拔，還是拔不動(dòng)。小花貓喊：“小耗子，小耗子，快來(lái)幫忙拔蘿卜!”“吱吱吱!來(lái)了，來(lái)了?！?p> 小耗子拉著小花貓，小花貓拉著小狗兒，小狗兒拉著小姑娘，小姑娘拉著老奶奶，老奶奶拉著老爺爺，老爺爺拉著蘿卜葉子，一起拔蘿卜?！班藛?，嗨喲”拔呀拔，大蘿卜有點(diǎn)動(dòng)了，再用力地拔呀拔，大蘿卜拔出來(lái)啦!他們高高興興地把大蘿卜抬回家去了?！?p> 十八：“所以大家一起把蘿卜拔了起來(lái)？”
爺爺：“嗯，還有其他的含義嗎？十九;你來(lái)說(shuō)說(shuō)。”
十九：“貓和老鼠不是天敵嗎？再說(shuō)貓和狗也不太和得來(lái)呀？”
爺爺：“這個(gè)故事里面，貓和老鼠，貓和狗它們是好朋友呀！”
十九：“哦”
爺爺：“還有呢？初見(jiàn)，你也不吭聲，你來(lái)說(shuō)說(shuō)！”
初見(jiàn)：“雖然看似簡(jiǎn)單乏味，實(shí)則能夠很好地激發(fā)孩子與家人一起表演的欲望，感受歡樂(lè)與親情。
”
爺爺：“很好，我來(lái)補(bǔ)充一下。”
爺爺：“這個(gè)故事中，小動(dòng)物和人類(lèi)互相合作。大家有著強(qiáng)烈的參與感，《拔蘿卜》還有強(qiáng)烈的教育意義，人不可能獨(dú)立生存，需要與其他人一起生活。
對(duì)孩子來(lái)說(shuō)，一起生活的人就是家人，是父母和兄弟姐妹?？涩F(xiàn)在家庭這個(gè)共同生活體正在逐漸“崩潰”。雖然衣食住行在一起，可彼此的心卻不相通;甚至都不共“食”。在這種情況下，孩子們不可能切實(shí)地感受到“共同生活的喜悅”，不會(huì)具有成長(zhǎng)的力量和自己生存的能力。也就是說(shuō)不能夠真正成為大人。
所以??！不管是現(xiàn)在你們讀書(shū)，還是以后出社會(huì)工作。你們都得記著，有很多事情需要咱們得共同合作才能實(shí)現(xiàn)雙贏！”