第四十章干糧
開年三月就是會試,從吳淞縣到京城有千里遠,過去都要二十多天,周老大還想多跟各地學子交流,決定過了年就趕往京城,年前就開始聯(lián)系同路的同窗好友一起趕路,周老三知道后,猶豫再三打算給他聯(lián)系商隊跟著一起走。
正巧朱老板過年的時候正巧要經(jīng)過小塢嶺這邊,朱老板心里正感激周老三給他出的主意,不僅解決了商隊南來北往的安全的問題,還在官府那邊掛了號,朱家的聲望在他手里達到了前所未有的高度,雖說后來亂了他原有的打算,可那些好處也是實打?qū)嵉?,現(xiàn)在別說他只是讓自己幫這么一個小忙,就是再來八件十件事,他也不會拒絕。
徐氏知道丈夫年后就要走,很是不舍跟擔心,更擔心他吃不好,路上出什么意外,才十一月就開始給他收拾要出門的行禮,一天一個主意,一會說盛京的氣候,一會說那邊吃食他會不會吃不慣,周老大看著真是哭笑不得,想著就給她找個事情做,告訴他考場里面不好做吃的,讓她琢磨琢磨,什么東西能放,又能飽肚子的。
然后徐氏就開始她霸占廚房的模式,家里是不是就能吃到一些奇怪的東西,周老大發(fā)現(xiàn)他又給出了一個餿主意,想要說做不出來就算了,可是這話卻受到了他爹的反對,說考試那幾天本來就難熬,要是在吃不好,怎么能考得好。
天天吃一些奇怪的東西,許氏不樂意了,也覺得徐氏真的蠢,這個家里誰最會做吃的,心里沒點數(shù)嗎?
“小杏咱們?nèi)フ倚∶米鳇c心去”
“呃..啊..姑娘,您在這等著,奴婢去請萱兒姑娘”小杏看了一眼廚房里面微微一僵的身影,在看自家二姑娘那往上翻的眼睛,笑在心里,其實二姑娘也不是那么的沒心沒肺的。
周萱兒正在雕刻過年送她娘跟嫂子的簪子,聽到杏兒的聲音,立刻放下手里的活,走了出去,只是心里卻哀嘆一聲,她這禮物可別時間到了卻拿不出來,可憐的她手里還沒一個銅板,想送個禮物都只能自己動手做??傻戎茌鎯旱綇N房一看,直接傻眼,這是在干什么,今天要做滿漢全席嗎?
“大嫂,二嫂,三嫂,家里有什么喜事要慶祝嗎?”是她最近埋頭練功,又忙著做二哥布置的功課,還要做禮物,太久沒有關注家里了嗎,她怎么不知道家里有發(fā)生什么喜事?
“不是啊..小妹咱們到這邊來做點心,那邊她們做研究呢”之前辦酒席,周家把廚房跟雜物房打通了,且多加了一個灶,所以就算三妯娌都用廚房也轉(zhuǎn)得開。
“研究?研究什么?”周萱兒....
“小妹,大哥開年就要趕路去京城,大哥說考試怕夾帶作弊,很多吃食帶不進去,能帶的也都放不住,最后兩天就只能吃壞的,大嫂心疼大哥,就想著琢磨一些放得住的吃食”張氏見三弟妹不解釋,大嫂又不好意思說,只得開口。
“哦...”周萱兒哦一聲,就主動讓出地方,去了后面的小灶。
徐氏聽了,手微微一頓,然后就開始心不在焉的忙活著手里的面團,不時的看一眼那邊做豆沙糕的三人,猶豫了幾下還是忍不住開口“小妹,你知道什么吃食放得住,吃著方便的吃食不”
“啊..”周萱兒一懵,她沒想到這事會落在她頭上,不過要說吃著方便的,她還真知道一種,那就是出門必備好幫手,方便面呀..可是這里哪有方便面賣..
眼睛突然看到大嫂手里的面團,腦子亮起一盞燈,沒有賣,可以自己動手做呀,這方便面做起來也不難。
“大嫂,我有個想法,你先試一下”周萱兒沒有直接說方便面,而是將做方便面的步驟方法告訴她,讓她自己試著做。
“好,大嫂現(xiàn)在就試試”這幾天點心,包子饅頭,飯團,肉干都做了,可除了肉干能夠放得住得了相公的認可外,都被否決了,可這肉干硬的咬不動,也是沒辦法吃。
一個時辰后,妯娌三人看著金色嘎嘣脆的面條,面露喜色,這是成了?許氏首先受不住香氣的誘惑,掰了一點放進嘴里,呀“大嫂,好吃,脆脆的,比我屋里的零嘴還好吃”
張氏見許氏這么說,也忍不住伸手拿了一根,吃下后也露出了驚喜的表情“大嫂,真的成了,只是這個是用油炸的,吃多了只怕會太干,上火”
張氏做了那么多年飯,經(jīng)驗比其他兩人要豐富一些。
“不想吃干的,用熱水泡一下,或者煮一下就行,考場不是有給舉子燒水的爐子跟銅壺,就算沒有到時候讓大哥帶一個紅泥爐子去不就行了,有爐子,不想吃面的時候也可以煮些粥來吃”周萱兒隨口說道,徐氏聽了二話不說就照辦,泡開了一團,吃了一口,立刻笑開了,真的成了。
徐氏想起小妹還說可以煮粥,就想著下粥小菜了,家里菜干不少,先用調(diào)料拌勻了在上鍋蒸,蒸熟入味之后又下鍋炒干,真是費時又費力,好在現(xiàn)在家里也不在乎這點功夫跟油鹽,換別的人家肯定不能這么折騰。
一家人今天又吃到了方便面,方便面也得到了所有人的認同,不過煮粥就被周老大給否了,說考場里面雖然會發(fā)炭火,但是燒水還行,要是用來煮粥肯定不夠。
“大哥,咱們可以把米先泡發(fā)在曬干帶進去呀,這樣一來這粥很容易煮熟的”這個辦法是她上輩子從舅舅那里學的。
晚上周萱兒也不練功了,一心想著還有什么可以做的,最后決定試一下肉干,只是沒想到徐氏也想到了這一點,她想起之前做肉干少了蒸這一個步驟,第二天起了個大早,去鎮(zhèn)上買了不少精瘦肉,回來就開始了第二次試驗,加了蒸這個步驟,又把之前的烘干換成周萱兒提議的炒干,慢慢的那肉干就變了模樣。
有葷有素,營養(yǎng)均衡,不說周老大滿意,就是周老三看見了都眼睛冒綠光,許氏最了解自己相公,于是笑嘻嘻的問“相公,你是不是想到什么賺錢的好點子了,是不是想拿到酒樓去賣,正好你的酒樓就在小塢嶺的山道邊,車隊來來往往的,肯定能看的中”
“嘿嘿,媳婦你近朱者赤,也知道做生意了”周老三見媳婦把他的心思說了出來,毫不吝嗇的夸獎。
“那是,天天跟相公一塊,還能學不到一點半點”許氏傲嬌的一揚頭。
這一對活寶,家里人都笑了。
周老三要做,自然不可能小打小鬧,第二天就派人去了關外買牛肉,白面,不到三天就拉回來幾大車,家里人手不夠,就去荒地那邊叫了幾個莊仆過來,周老大也親自上陣來學,畢竟他開年就要京城,會試在三月,從家里帶過去不現(xiàn)實,自己會自己有才方便。
哎喲,周萱兒看著那邊熱火朝天,長嘆一聲,她終于解放了,趁著二哥沒時間看著她,她繼續(xù)她的送禮大業(yè),只是不知道為什么,今天她一直不能集中精神,總有種心慌的感覺,在第三次滑刀,割破手指之后,她站起身走出房門,看著院子里的熱火朝天。
然后她就發(fā)現(xiàn),家里似乎少了些什么...
“小妹,你怎么站在院子里吹風,快進屋去,別著涼了”周老二在屋里被兩兒子鬧得頭疼,現(xiàn)他們好不容易睡了,就出來透口氣,看到自家妹子傻愣愣的站在院子里忙上前說道。
“啊..”周萱兒回神,抬眸就看到周老三眉心月宮暗黑一片,不由得心口一跳“二哥,娘呢,你看到娘了嗎,娘在哪里?”
“不知道呢,我去問問你二嫂”周老二這一天都在屋里帶孩子,還真不知道他娘去哪了。
“小妹問娘啊,娘帶著葛時年家的去鎮(zhèn)上了,剛走不久,你找娘有事???”許氏難得勤快的在干活,從他們身邊過正巧聽到這話,就回了一句。
果真不在家,周萱兒聽了臉色一下變得慘白,不過娘才剛走不久,想來可以追得上,周老二見她變了臉色,正想開口問,就聽見“二哥,快..快去把娘找回來,娘不回來,你就說我傷著了,我鬧著找她”
周老二本想問為什么,可突然想到萱兒的本事,撒腿就往外跑,正巧遇上買東西回來的周老三“老三,快,送我去鎮(zhèn)上”
“別問,快趕車就是”周老二見老三還磨磨唧唧,肅穆的呵斥了一聲。
周老三一愣,隨后想著老實的二哥不見了,如今這脾氣是越來越大了,不就是坑了他幾個木雕嗎?