很快,一天的課程結(jié)束了。
下午,沈相宜又帶著祁南和祁北去了袁周小店吃了東西。這家店很火,排隊的人也很多,聽說是因為這家店的老板廚藝十分高超。但幸好沈相宜提前預(yù)約了,所以祁南等人并不用排隊。
一個白白凈凈,有些微胖的女孩子拿了菜單過來。這菜單很厚,就像新化字典一樣。
沈相宜笑著說:“這菜單上的菜都是這家老板的拿手好菜,你們可以隨便點,都特別好吃?!?p> 唔,祁南摸著下巴,點點頭表示聽到了沈相宜的話。
她拿起菜單開始點菜:“椒麻雞,酸菜魚,紅燒肉。水煮牛肉?!?p> 沈相宜有些傻眼了,她看著祁南只點了葷菜,一個素菜都沒有,唯一有點蔬菜的是酸菜魚。她有點懵,雖然她之前刻意的不去注意祁南的不同,但她也發(fā)現(xiàn)祁南的變化實在是太大了。
祁北只是點了個自己最喜歡的蝦仁餛飩和雞蛋羹,畢竟他年紀(jì)小,也吃不了太多。沈相宜又點了幾個蔬菜作為結(jié)尾。
第一道菜很快就上來了。
是一道非常下飯的菜,酸菜魚??催@酸菜魚紅艷艷的辣椒被切成小段狀的,酸咸菜帶著一點咸味,十分開胃,還有用生姜筍干蔥和大蒜熬制而成的魚湯,再加上汁美肉嫩的黃魚肉。
祁南按納不住了。她簡單招呼了下沈相宜和祁北,就迫不及待地拿起筷子,夾起一塊魚肉,直往嘴巴里塞。
那紅油湯里的白嫩嫩的魚片,一入口,就是那又辣又麻還帶著點咸酸的感覺,魚片是不是又鮮又嫩,進(jìn)口就化。真是太美味了。祁南在內(nèi)心里瘋狂叫喊道。隨即又埋下頭去津津有味的吃著。
這酸菜魚是“熱情好客“類型的,它總是把濃郁的烈性的香味彌漫在周圍的空氣中,但品嘗時這味道卻并沒有散去,反而愈發(fā)濃郁,讓人越吃越想吃。
沈相宜和祁北也不甘落后,他們揮舞著筷子,張牙舞爪的大口吃著這酸菜魚,往日吃東西時的優(yōu)雅也消失不見。很快一碗酸菜魚就被吃得干干凈凈,但好在祁南等人還是保住了自己的底線,沒有把碗里的辣椒也吃干凈。
第二道菜是沈相宜點的酸辣土豆絲,但還尚存理智的她讓祁南和祁北等等,等飯上來后又吃。
沒多久又上了一道菜,椒麻雞,這時的祁南已經(jīng)按捺不住她那蠢蠢欲動的手,好在米飯也緊跟其后上來了,沈相宜只點了兩碗米飯,所以祁北只有干看著的份。
作為母親的沈相宜多久有些不好意思,她打算分些米飯給祁北,但這時祁北的小混沌也好了。
白色的大瓷碗外面是描著藍(lán)色的云朵圖案,而碗里則是裝了八分滿的餛飩,這混沌,個小,皮薄,透過皮似乎都能看到里面鼓鼓囊囊,緊實的肉餡。餛飩上還飄著一些蝦皮和紫菜。
這餛飩不僅僅賣相好,味道更是不錯。祁北只覺得看著這么美味的餛飩自己的口水早已經(jīng)“飛流直下三千尺”了。
他顧不得自己良好的餐桌禮儀,用勺子舀起了餛飩就往嘴里塞。嘶,好燙,祁北捂著嘴巴叫了起來,但是嘴里的食物又實在鮮美得不得了,他舍不得吐出來,只齜牙咧嘴的咀嚼著。
鮮美的汁水兒涌進(jìn)了他的嘴里,好醇,好潤,好香,祁北沉浸在食物美妙的世界里,待他還未反應(yīng)過來,卻又迫不及待地往嘴里塞著小餛飩了。
這小混沌的皮是薄薄的,甚至都透亮了,張嘴咬一口,里面鮮美的汁水流入口中,咬那浸了汁水的肉團(tuán),不肥不膩,入口爽滑……那真叫美!祁北一邊吃一邊感嘆著,很快一碗小混沌就見了底。
沒過一會兒,剩下的菜也都上了桌。
祁南伸出筷子品嘗著最新上桌的水煮牛肉。
這冒著煙的是水煮牛肉,鮮辣的湯汁兒,令人垂涎三尺的香味和鮮鮮嫩嫩的牛肉搭配起來,在祁南的各個感官上發(fā)生了“翻天覆地”的“大爆炸”,這“爆炸”,不停的刺激著她的味蕾,讓人吃了還想吃,吃了忘不了。
說起來這水煮牛肉的做法也簡單,先用大火讓炒制底料,然后加入湯水,等這一鍋湯水沸騰后,然后將腌制過的牛肉放入滾水中,等水再次沸騰后,將所有的湯及牛肉放入大碗中,然后將蒜粒蔥花以放于表面,又澆上熱油。這樣一個香噴噴的水煮牛肉就做好了。
祁南在家中也吃過這道菜,張廚師做得很棒,以至于祁南來到餐館中也不忘點這道菜。
但現(xiàn)在她只覺得自己之前吃過的水煮牛肉真的很一般,祁南抱著碗風(fēng)卷殘云。沈相宜和祁北早已經(jīng)停下了筷子。而祁南還在奮斗著,她的食量本就大,現(xiàn)在又碰到超級美味,用一句話來描述:那就是根本停不下來。
吃相夸張的祁南并沒有引起這店里食客的注意,畢竟大家也都差不多。
祁南感嘆著今天吃的才算是真正無與倫比的美味。心滿意足的她絲毫沒有注意到,沈相宜皺著眉頭暗暗打量著她。祁南拿出紙巾擦了擦嘴。準(zhǔn)備離開了。
吃飽喝足祁南的心情也變得十分好,現(xiàn)在的她只覺得這路邊的小花小草,還有店門口趴著的小狗都可愛極了,還洋溢著一種幸福的感覺。
小狗僵住了,默默看向了遠(yuǎn)方,這個人類的眼神好嚇狗啊……