品鑒室里，嚴(yán)主任顯得有些焦灼不安。
尤其在聽了王偉的訴苦之后，她現(xiàn)在腸子都悔青了，自己干嘛要把南山牧野的菜送上來呢？
這是在玩火自焚??！
現(xiàn)在撤下去還來得及嗎？
這時(shí)走廊里傳來一陣清脆的腳步聲，穿一身精練職業(yè)裝的蘇靈雎走了進(jìn)來。
一眼看去，擺在第一盤的菜居然是炸羊排。
蘇靈雎奇怪地看了嚴(yán)主任兩眼，壓著心頭的疑惑，輕輕吸了吸鼻子。
“海鹽？而且沒用孜然！”她不禁莞爾一笑，“真沒想到，小小的夜市攤里真是臥虎藏龍！”
這道羊排立刻勾起了蘇靈雎的幾分期待，如蔥般的玉指挑起一塊排骨，貝齒輕輕咬下一口。
(((o(*?▽?*)o)))……
“嗯？這味道太棒了！”
法香碎和迷迭香的美妙，在她舌尖上綻放開來。
蘇靈雎的表情驚艷到無以復(fù)加，海鹽的層次感混著肉的滋味不斷刺激味蕾，綠胡椒的清新和蜂蜜的甘潤(rùn)相互碰撞，滿口酥香。
“秦助理，我們上次去的那家地中海風(fēng)情的餐廳，羊排賣多少錢？”
“1000塊錢一份，四塊羊排！”秦助理不假思索道，“那家店算得上本地烤羊排中的至尊典范了?！?p> 蘇靈雎吃著美味的羊排，悠悠地說，“典范嗎？很快就不是了！”
在全市所有餐廳中，星級(jí)酒店大多是烹飪協(xié)會(huì)的會(huì)員，主打傳統(tǒng)中餐菜系，而西餐廳等國(guó)外風(fēng)味的高端料理店則大多是餐飲協(xié)會(huì)會(huì)員。
就在羊排這一道菜上，烹飪協(xié)會(huì)可算是被餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)虐慘了，傳統(tǒng)中餐的醬香羊排、孜然羊排、蔥爆羊排的銷量其實(shí)并不低，但在價(jià)格上，你就是競(jìng)爭(zhēng)不過人家海外風(fēng)情。
就拿迪拜烤羊排來說，四塊都能賣到1000多，關(guān)鍵是消費(fèi)者認(rèn)可這個(gè)價(jià)格。
但如果是孜然羊排賣個(gè)1000塊錢，消費(fèi)者還會(huì)認(rèn)可嗎？
究其原因，除了一些人覺得國(guó)外的月亮比較圓之外，主要是人家有這個(gè)底蘊(yùn)。
就比如，一家西餐廳推出重慶火鍋，且賣得比中餐火鍋貴，你還會(huì)認(rèn)賬嗎？
肯定是我們自己的火鍋味道更正宗，憑什么賣得比我們還貴？
這就是底蘊(yùn)！
有了底蘊(yùn)加持，便等于有了價(jià)格的保證，而底蘊(yùn)這個(gè)東西是經(jīng)過時(shí)間沉淀的，就算你把羊排做成一樣的風(fēng)味，終究還是打不破底蘊(yùn)的光環(huán)。
除非，你得做得比人家好吃，而且不是一般的好吃，是品嘗一口立刻就能顛覆人們傳統(tǒng)認(rèn)知的那種風(fēng)味。
沒錯(cuò)，就是眼前這盤羊排。
雖然味道充滿了濃郁的西方風(fēng)情，但香酥的口感卻是我們中國(guó)人自己對(duì)羊排的追求。
蘇靈雎幾乎可以斷定，能夠烹飪出如此美妙菜肴的人，一定是個(gè)像師兄一樣深諳西方烹飪精髓的華人廚師。
他會(huì)是何方神圣？
有那么一瞬間，蘇靈雎又想到了那個(gè)令自己憎惡的人。
不可能！
絕對(duì)不會(huì)是他！
自己對(duì)他下了封殺令，除非嚴(yán)主任不想要這份工作了，否則不會(huì)把他的菜端過來。
想到這，蘇靈雎終于揚(yáng)眉吐氣了一回，餐飲協(xié)會(huì)有什么了不起，西餐又有什么了不起？
真正的羊排典范，還得看我們中華料理！
“把這道菜的配方買下來，名叫就叫‘海鹽香炸小羊排’，在所有五星級(jí)會(huì)員酒店進(jìn)行推廣，必須上招牌，必須五星級(jí)，我們要沖擊高端市場(chǎng)，讓市場(chǎng)部去定價(jià)，不得低于1500！”
“蘇總，這個(gè)價(jià)格會(huì)不會(huì)太高了？”秦助理提醒道。
蘇靈雎不以為然，“誰說下里巴人不如陽春白雪？如果你們有誰質(zhì)疑我的判斷，不如就讓市場(chǎng)去檢驗(yàn)吧！”
“是！”秦助理在小本上記錄下來。
蘇靈雎隨即端起那盤羊排，高跟鞋邁著輕快的步伐向辦公室走去。
“蘇總，剩下的菜……”
“你來品嘗吧！”
秦助理輕輕舒了口氣，隨著大小姐的心情好轉(zhuǎn)，一下午的陰霾終于散去。
這其中，嚴(yán)主任功不可沒。
“嚴(yán)主任，你今天把我們所有人都解脫了，回頭記得把這個(gè)廚師的資料給我！”
嚴(yán)主任卻突然握住秦助理的手，一臉苦情，“大妹子，你一定要救救我?。 ?p> 總監(jiān)辦公室里。
一盤羊排很快便被蘇靈雎消滅了一半，對(duì)于一個(gè)吃貨而言，不管心情多么糟糕，只要一道美味，立刻便能俘獲她的歡心。
沒過一會(huì)兒，秦助理走了進(jìn)來。
蘇靈雎把剩下的羊排推過來，直接問她要廚師資料。
秦助理期期艾艾，“蘇總，我看你桌子有點(diǎn)亂，我先幫你收拾一下吧！”
蘇靈雎覺得莫名其妙。
這么好吃的東西，她居然這么矜持，還得先收拾桌子？
秦助理干活那叫一個(gè)勤快，很快便將桌上貴重物品都收了下來，這才將資料夾遞過去。
蘇靈雎打開一看，赫然又是四個(gè)字:南山牧野！
剎那間，她血往上涌。
為什么又是這個(gè)人？
為什么又是他？
蘇靈雎氣急敗壞，隨手一抓，發(fā)現(xiàn)桌上干干凈凈沒什么可摔的東西，便將手里的資料夾摔了出去。
“告訴嚴(yán)翠花，明天不用上班了，直接去財(cái)務(wù)領(lǐng)工資吧！”
秦助理也是心驚膽戰(zhàn)，小聲說，“靈雎姐，您現(xiàn)在太情緒化了，我只能私人的身份提醒你，你是菜品部總監(jiān)，隨便一道菜都關(guān)系著700多家酒店成百上千萬的利潤(rùn)，希望你不要被私人的事影響工作，否則我有責(zé)任向執(zhí)行委員會(huì)上報(bào)！”
蘇靈雎抬頭看了她一眼，很快冷靜下來，“你說的沒錯(cuò)，私人恩怨不能影響工作，不能公私不分！”
╮(╯▽╰)╭
天吶！
自己居然拿這個(gè)人沒有辦法！
原來這世界上還有一種原諒，叫做‘被動(dòng)諒解’。
深吸一口氣，蘇靈雎想了想，“把王偉給我叫來！”
20分鐘后。
王偉走進(jìn)了辦公室，“蘇總，您找我？”
蘇靈雎不動(dòng)聲色道，“你不是和那個(gè)賣田螺關(guān)系很好嗎？”
“哪個(gè)賣田螺的？”王偉撓撓頭。
“就是那個(gè)叫南山牧野的！”蘇靈雎簇了下眉頭，她真不愿承認(rèn)這個(gè)名字。
“南山牧野？”王偉想了想，盯著天花板，“百家姓里有這個(gè)姓嗎？”
“別跟我裝糊涂，你還想不想干了！”蘇靈雎惱怒道。
王偉趕忙說，“其實(shí)我跟他不熟，這年頭哪有什么兄弟情啊，他電話號(hào)碼我都刪了，平時(shí)見了，我都裝作不認(rèn)識(shí)他！”
蘇靈雎嗔了他一眼，端然正色道，“經(jīng)過慎重考慮，我決定收購(gòu)田螺的配方，這件事你居功至偉，值得嘉獎(jiǎng)，合同一旦簽下來，給你多發(fā)五萬塊獎(jiǎng)金！”
“蘇總，您別消遣我啊……”
蘇靈雎不理他，繼續(xù)說，“你想辦法，把他手里的羊排配方談下來，另外，這個(gè)人對(duì)公司的商業(yè)價(jià)值非同一般，我不管你請(qǐng)獵頭公司也好，還是什么兄弟情，盡量拉攏過來，如能促成此事，我會(huì)向執(zhí)行委員會(huì)遞交你的人事檔案，商務(wù)總監(jiān)這個(gè)位置算作是我的承諾吧！”
王偉差點(diǎn)跪了。
這是什么情況??？
大小姐的人格也太分裂了吧？
打發(fā)走了王偉，蘇靈雎并沒有回家睡覺的打算，招呼了秦助理就往烹飪學(xué)校走。
“蘇總，這么晚了去學(xué)校干嘛？”
蘇靈雎就三個(gè)字：炸羊排！
是的，她就不信了，自己會(huì)輸給一個(gè)保安！