李寧軍帶著家人吃了一頓大餐，雖然消費(fèi)了3萬多，卻是開心不已。
買單的時候，他把賬單仔仔細(xì)細(xì)看了一遍，發(fā)現(xiàn)上面沒給他算服務(wù)費(fèi)，心里有些過意不去。
再加上這里消費(fèi)畢竟不低，他尋思著先跟老板娘打好關(guān)系，說不定以后幫開個會員卡能打個折呢。
再退一步說，這家飯店的生意一定會逆天的，帶來的客流量絕對不少，景區(qū)有商家都會跟著沾光，你敢不像對待財(cái)神爺一樣小心翼翼的呵護(hù)著？
于是李寧軍便主動找到林雪瑤，答應(yīng)把自家賓館的兩個房間租出來，價格好商量，此前長租房要4500一個月，現(xiàn)在3000就可以租下來。
而且走的時候，他還特意給服務(wù)員留下10元錢小費(fèi)，當(dāng)了一輩子摳摳索索的土財(cái)主，感覺自己一下子高大上起來。
其實(shí)一直以來，國人對服務(wù)員都存有偏見，覺得服務(wù)員是伺候人的活，卑賤的下等工作，而服務(wù)員也存有一定的自卑心理。
說白了，服務(wù)員提供有如家人般的服務(wù)，客人享受優(yōu)質(zhì)的生活，這本來就是一種平等的合作關(guān)系。
為什么西方國家卻沒有這樣的偏見？
沒錯，這跟小費(fèi)傳統(tǒng)是密不可分的。
小小的10塊錢服務(wù)費(fèi)，它代表著客人對服務(wù)員的認(rèn)可，有了認(rèn)可自然就不會有傲慢的心態(tài)，沒有了傲慢，又何來服務(wù)人員的自卑呢？
看到李寧軍一家人心滿意足地離開，林雪瑤也有一種油然而生的成就感，對于一家頂級餐廳，就是要讓客人滿意而歸，哪怕這個客人再難纏。
而成東海等人的情況恰恰相反，他們是乘興而來，現(xiàn)在卻是少了一份期待，多了一份失望，嘴上沒說什么，心里多少有些報(bào)怨。
你要真不愿意做，退回來就是了，我們再找別人做，但你怎么能把那么美味的眼鏡王蛇給放跑了？
對此南山牧野深表遺憾，決定給他們一些補(bǔ)償，不過就是贈送一道菜而已。
正好這時，兩天沒吃到羊排的房東林鳳臣也來了。
這老爺子一進(jìn)店里，嘴里就在不停地報(bào)怨，說這家店位置太偏僻了，以前每次吃羊排得到夜市去取，現(xiàn)在還得自己開車大老遠(yuǎn)往風(fēng)景區(qū)跑，風(fēng)塵仆仆的太折騰人了。
林雪瑤好言安撫，既然來了，就推薦他順便點(diǎn)一份龍蝦套餐嘗嘗。
林老爺子也不含糊，只要你做的好吃，花多少錢都沒關(guān)系，當(dāng)下就點(diǎn)了一份龍蝦套餐。
吃過之后，林老爺子立刻沒了脾氣，那位大廚的手藝果然沒讓自己失望。
但龍蝦雖然美味，只能偶然嘗嘗鮮，羊排才是他始終堅(jiān)定不移的摯愛，就讓林雪瑤去廚房催一催。
“羊排做好了嗎？客人在催了！”林雪瑤來到廚房催促道。
“馬上就好！”
南山牧野答應(yīng)一聲，烹飪好的兩份羊排盛出來控油，將改刀的活交給蘇靈雎，然后神神秘秘地把林雪瑤拉到一旁。
林雪瑤還以為他有什么大事，卻見自家大廚從冰箱里取出一個碟子，里面沉睡著一片鮮美的蝦肉。
“藍(lán)蝦刺身，給你留的！”
林雪瑤心里驚喜不已，但畢竟自己是老板娘，怎么能帶這個頭？
當(dāng)下她恨鐵不成剛地斥責(zé)自家大廚，“你怎么能私自截留客人的食材？你身為主廚，做這樣的事情是不道德的！”
南山牧野心虛之下，只能賠著笑臉，“就這一次，下不為例！”
“一、一次也不行，你居然還賄賂我……”
“哪有的事啊，誰敢賄賂你呀？先嘗嘗味道！”
“不要，被人看見多丟人！”
“看不見的，我?guī)湍銚踔兀 ?p> 林雪瑤吞著口水，期期艾艾，“不行，這種行為太可恥了！”
“一片好幾萬呢，你靈雎姐都吃了，你得多學(xué)學(xué)她的厚臉皮，不然會苦了自己的，來，張嘴！”
“少來，我是不會和你們同流合污的……嗯……哦……唔……真好吃，有點(diǎn)甜，哇，太鮮嫩了……”
蘇靈雎沒好氣地看了兩人一眼，手起刀落，將一塊羊排斬成兩斷。
來自蘇靈雎的負(fù)情緒：+1+1+1+1+1+1……
兩份羊排上桌后，成東海那桌人一聽是老板送的菜，頓時覺得臉上特別有面子，之前的不愉快也煙消云散了。
這一桌還沒走，高級工程師張想也來了。
而就在這幾天里，他家老爺子吃不到羊排，又開始作了，保健品一買就是好幾千，銷售人員天天打電話約老頭去參加會銷，他拉都拉不住，搞得跟傳銷似的。
張想實(shí)在沒有辦法，干脆把老爺子帶了過來，一份龍蝦套餐吃下來，問題解決了。
父子倆當(dāng)場定下承諾，只要兒子每周帶他來這吃一頓，這老頭以后再也不買保健品了。
不僅如此，在晁黃的安利下，幾個策劃組的頭頭也殺了過來。
菜一上桌，這些人先拍個照片發(fā)下朋友圈：晁總推薦的飯店，試營業(yè)過來品嘗，疫情硝煙未盡，此處風(fēng)景獨(dú)好。
這一天下來，‘摘星名廚’門前的豪車絡(luò)繹不絕，很多人來品嘗過一次之后，立刻呼朋喚友，瘋狂安利。
就這樣，20份龍蝦一下午就賣出去19份，還有不少人打聽起明天的招牌菜。
雖然南山牧野還沒定下來，但如成東海、林鳳臣這樣的熟客，已經(jīng)提前預(yù)定了位置。
晚上7點(diǎn)鐘，摘星名廚迎來了最后一桌貴客——史賓賽海琳娜！
看著熱氣騰騰的金湯龍蝦泡飯，這位女總裁的目光在氤氳水氣中，變得飄忽起來。
那是在幾年前，她和食神應(yīng)邀去倫敦，給英皇貴族主持一場皇家盛宴。
在開席的前一天，食神足足準(zhǔn)備的三十幾份樣品菜，結(jié)果這頓飯吃得兩人都很不愉快……
“你知道今天是我的生理期，我吃不了涼的，難道你就不能遷就我一下嗎？”
“我只是讓你試吃而已，再說我腦子里要記成千上萬種食材，我哪有時間去記住你的生理期這種小事，吃不慣的話，自己去煮泡面吧！”
“你知道你最大的缺點(diǎn)是什么嗎？你做的菜擺盤是很精美，吃起來也很美味，但就是沒有溫度，因?yàn)槟愕难抢涞?，你的心也是冷的，一個無情的人，不可能做出最完美的菜肴……”
海琳娜失神的這片刻功夫，周圍已經(jīng)圍了好幾個人。
林雪瑤等人緊張地看著她，畢竟人家是食神身邊的人，吃慣了頂級的美味，生怕這些菜肴無法打動這位貴客。
最后還是助理瑞貝卡提醒一聲，海琳娜才回過神來，歉然地一笑，品嘗了一口泡飯。
“味道可以嗎？比起牧野哥哥做的菜？”林雪瑤小心翼翼地問。
海琳娜臉色復(fù)雜，不動聲色地看了眼南山牧野，露出一絲欣慰的笑容，轉(zhuǎn)而對林雪瑤說，“食神做的菜，我吃了十幾年，他認(rèn)為世間最頂級的美味，必須要打破溫度的限制，不管什么時候品味，都能保證菜肴百分百的口感和味道，他確實(shí)做到了，他很擅長把各種傳統(tǒng)菜做成精美的冷餐，比如冷鍋水煮魚，冰炙紅顏辣子雞這些，這在烹飪界中是一項(xiàng)壯舉，但就我個人而言，我更喜歡這道‘金湯龍蝦泡飯’，特點(diǎn)突出，口感豐潤，湯體厚重，最重要的是……”
說到這里，海琳娜摸了摸盛湯的壇子，看著南山牧野甜甜地笑了，“容器是提前預(yù)熱過的，保證了蝦湯的溫度，這點(diǎn)很細(xì)節(jié)，我心都暖了！”
南山牧野立刻挺直了身子，食神有什么了不起，他伺候的女人，自己不是一樣能招待舒服嗎？
林雪瑤和蘇靈雎都暗暗松了口氣，這個男人又給她們爭了一次臉面，心里自是得意。
海琳娜是什么人？
全球數(shù)一數(shù)二的美食家，能夠得到她認(rèn)可的米其林三星餐廳，全世界都不超過五家，摘星名廚這是要大紅大紫的節(jié)奏??！
瑞貝卡在一旁記錄著總裁的金玉良言，這番點(diǎn)評的話和這家餐廳，也將會在不遠(yuǎn)的未來，登上著名的美食雜志。
這對于一家沒有任何星級評定的餐廳而言，相當(dāng)于得到了一次參加國際烹飪大賽的冠軍加持！